Ir para conteúdo

rbcassani

Senior Members
 Perfil  Explorar Conteúdo

  • Total de itens

    1.321

  • Registro em

  • Última visita

  • Days Won

    4

 Tipo de Conteúdo 

Tudo que rbcassani postou

  1. rbcassani
    Recebi ontem, 12 dias de torra
  2. rbcassani
    A Crossland chega na temperatura de extração em menos de 5 minutos, mas pra ter estabilidade térmica e conseguir mais de uma extração em sequência, meia hora +-. Eu gosto mais da Crossland pelo PID, já que permite o ajuste fino. Por exemplo, tá com um café super citrico e não tá conseguindo beber, se aumentar uns 2 graus vai domar um pouco. Sobre a ARAM, achei bem mais prática do que tinha previsto. Como você disse, em 6 minutos já consegue espresso bem redondo com quase nenhum esforço. Só não estou gostando de tantos defeitos sendo apontados aqui, não quero que acabe virando uma máquina descartável. Ultimamente tenho usado mais a ARAM que a Crossland, é divertido ter tanto controle sobre a extração.
  3. rbcassani
    Semana passada ou retrasada estava muito úmido e chovendo bastante em Porto Alegre. Percebi que a madeira do meu tamper expandiu num desses dias chuvosos (tanto que grudou no filtro e só saiu com alicate), estava bem visível e ela avançou um milímetro (acho) em relação a base metálica. Dias depois fui ver e tinha voltado a estar rente à base metálica. Enfim, peguei base 53mm com o Gilberto e o estresse se foi.
  4. rbcassani
    Aram, no aguardo da solução para o espresso rico em ferro
  5. rbcassani
    Eu também quero. Será que não é melhor criar um novo tópico com título “amigo secreto 2017” ? Entrei por acaso.
  6. rbcassani
    Eu percebi que a Madeira do tamper expande quando tá muito umido. Esses dias fiz num dia de chuva e precisei de um alicate (envolvi o tamper num pano e puxei com cuidado pra não machucar) pra retirar do filtro.
  7. rbcassani
    O lote que o Mario vende por conta não é do sítio Santa Rita, recém perguntei pra ele. Já o lote que ele torra pro Curto é
  8. rbcassani
    Se vocês não querem usar químicos, uma mistura de farinha de ossos+salitre do Chile+húmus de minhoca é uma boa. Tem fósforo, potássio e nitrogênio em quantidade abundante, tudo orgânico.
  9. rbcassani
    Eu gostei do atendimento da 4beans, atendente bem simpática. Já dos grãos não posso dizer o mesmo. Hehe
  10. rbcassani
    A april voltará com loja virtual e envio por postnord (compras abaixo de 2kg). Impostofree! Hehe
  11. rbcassani
    Eu comprei dia 15 e até hoje o rastreio não foi atualizado com informação, vou ter que pedir reembolso
  12. rbcassani
    Comprei duas vezes do Tim Webdelboe, em 2015 e 2016. Não tenho nada a reclamar da torra, é excepcional. Problema é que antes ele trabalhava com um frete mais razoável, era courier, mas custava 20 pila, até dava pra arriscar pagando imposto. Chato que esse frete deixou de ser oferecido, agora tem um que custa uns 300 reais e outra sem rastreio que vai demorar 3 meses.
  13. rbcassani
    Pior que sim, o café mais caro do mundo (hacienda lá Esmeralda) vem da região de Boquete
  14. rbcassani
    Sem título by Rafael B. Cassani, no Flickr Sem título by Rafael B. Cassani, no Flickr
  15. rbcassani
    Hoje encontrei na tok stok um copinho de porcelana que encaixa perfeitamente na aram sem base. Aqui: https://imgur.com/gallery/fIU5n E encontrei o de vidro na camicado, igual ao que ele enviou
  16. rbcassani
    É essencial que você se manifeste, @Aram
  17. rbcassani
    Só tenho usado 20g, talvez você possa aumentar a dose e manter a moagem pra ver se melhora
  18. rbcassani
    Preocupante essa questão do latão. @Allexlimaa2 Fiz esse com o bourbon amarelo da UM, acho que se você colocar mais pó e afinar a moagem, a crema aparecerá. Hehe https://imgur.com/gallery/PPRiA
  19. rbcassani
    Quantos gramas você usou ? Apesar de parecer fina, esses cafés de supermercado usam moagem pra coado, é bem mais grossa que pra espresso. Pode ser uma coisa ou a combinação de algumas. Quando despeja água pra extrair, tem que se certificar que a manivela está totalmente fechada
  20. rbcassani
    Justamente nessa faixa (14-15g) que fica mais incomodo pra mim, mas com 20g estou achando tranquilo. É bem fácil extrair com ela, só apanhei um pouco pra encontrar a moagem adequada. São 2 números mais grosso (no bravo mini) em relação ao que normalmente uso pra extrair com 21g (filtro vst) na crossland. Espresso de hoje de manhã: Estava com pressa/atrasado e a foto ficou porca. hehe
  21. rbcassani
    Não é essa tinta dourada que tá descascando ?
  22. rbcassani
    Hélio, o que o Carlos Eduardo quis dizer é que o inmetro não permite vender essa quantidade de café (350g). Você pode escolher livremente abaixo de 200g e acima de 1kg, mas as embalagens pré definidas são 250g, 500g e 1kg. Acho bobagem, mas enfim.
  23. rbcassani
    Brazoli, tinham me passado 90 por email, mas ta escrito 94. Primeiro espresso: No geral, gostei bastante dela. Única queixa que tenho (por enquanto) é em relação ao tamper, atrapalha a experiência, é muito justo, entala no filtro e o formato também não é muito cômodo de usar, mas é uma peça bonita.
  24. rbcassani
    Recebi a minha. Gostei do tom da madeira, bem escura.
  25. rbcassani
    A minha é n. 90 e já está em PoA, deve chegar segunda
×
×
  • Criar Novo...