Cristiano Ribeiro
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Percebe a "culpa"? Quanto vc tem falado dele... Então, fiquei curioso e comprei. Vou ter que esperar uns dias só pra aumentar a expectativa.
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Sweet Collection na Windax! Acho que vou me tornar dependente deste! Estou ansioso para conhecer os outros que recebi nesta última compra: o LH (culpa da Anita) e o Bruzzi. Ambos ficarão congelados até terminar alguns da Academia!
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@ @ @ SEGUNDA promoção-relâmpago: Clube do Café e Café Toledo @ @ @
Cristiano Ribeiro respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
Será que enviam café de torra recente? -
@ @ @ SEGUNDA promoção-relâmpago: Clube do Café e Café Toledo @ @ @
Cristiano Ribeiro respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
9. Alemanha 2 x Argentina 1 -
Também me inscrevi no site e recebi 150 gr em grãos. Para o meu gosto estava com torra muito escura. Os grãos eram belíssimos e a torra era uniforme e recente. Não recomendo a compra, mas acho mais pessoas poderiam se cadastrar para receber a amostra grátis e formar uma opinião. Outra opção seria ver se a empresa fornece grão cru. Quem sabe até pedir uma torra mais clara?
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Tomou?
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Sugestão para maquinas de entrada
Cristiano Ribeiro respondeu ao tópico de Tiago em Dúvidas de Iniciantes
Sobre os moedores de lâminas, não recomendo este tipo de aparelho para moer para espresso. Na faixa de valores que você especificou, é melhor (e vale a pena para não desperdiçar $$) ir de Porlex ou Hario como o Leonardo indicou. Estes te darão possibilidade de extrair bons espressos e até outros metodos (coado, FP). -
Sugestão para maquinas de entrada
Cristiano Ribeiro respondeu ao tópico de Tiago em Dúvidas de Iniciantes
Olá Thiago! O aprendizado sobre cafés especiais vem com a vivência. Enquanto isso não acontece, eu recomendo que você siga as recomendações da turma do clube para que você não desperdiçar dindim com equipamentos que não vão proporcionar café de qualidade. -
Olha aí, pessoal! Tô no jogo! Já consigo separar as cores! Hahahaha!
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Fernando, Para você ter uma referência: estou extraindo ótimos expressos com o moedor regulado entre 3 e 3,5, sem muita pressão no tamper. O seu caso deve ser o reposicionamento da peça que marca a este ajuste.
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♦♦♦ Promoção-relâmpago: Clube do Café e Café Toledo ♦♦♦
Cristiano Ribeiro respondeu a um tópico em Novidades e Sugestões
24 - Cristiano Ribeiro! Kkkkkk -
Primeiro mod executado no meu nemox lux 150: retirar os arames do mal! Os próximos mods serão feitos à medida que eu conhecer melhor o equipamento. Sem pressa...
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O meu Nemox 150 chegou! Agora é "acertar a mão" com ele! Já percebi que será impossível manter aqueles arames na saída do pó... Só atrapalha!
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Miya-flash, ainda não sei o futuro do Porlex...
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Estou fechando negócio, adquirindo o modelo 150. Acho que minha esposa vai me matar! Hahahaha! Mas se eu sobreviver, vou ficar com moedor de sobra... Talvez até venda um Porlex na caixa. Talvez...
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Blend Gourmet da Academia, 35gr/300ml na FP. Bom demais da conta!
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Conferindo o café da Academia que chegou hoje, percebi que os caras me mandaram café não muito novo (torra 30/05/2014). Ta velho pessoal? Pra piorar, tem dois pacotes com data de fabricação de 20/06/2014 (futuro). Aiaiai...
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Acabou de chegar o Blend especial da Academia do Café, com torra de terça feira! Daqui a pouco falo o que achei.
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Café da Academia na FP. 24gr/350ml. Ficou muito bom.
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Complementando o post anterior: https://m.facebook.com/cafeteriawillcoffeebrasil
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Essa é a minha meta, mas ainda estou apanhando. Vou continuar praticando...
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Pessoal! Que tal esse capuccino? Feito na Mondial C08.
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Pessoal, Vocês conhecem a Cafeteria Will Coffee, de Contagem? Soube que eles usavam café da Academia e fui fazer uma visita... Gostei muito do ambiente e do café. Pena que ainda não tenho competência para crítica. Mas acho que merece uma visita da turma para "averiguação". Hahaha. Além de café e derivados, eles servem hidromel. Tem umas comidinhas também. Minha esposa gostou muito do bolo de limão com mousse.
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Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial
Cristiano Ribeiro respondeu ao tópico de Gustavo_bl em Máquinas de Expresso
Puxa! Agora estou percebendo que parece um relato de fantasia realizada! Hahahaha! -
Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial
Cristiano Ribeiro respondeu ao tópico de Gustavo_bl em Máquinas de Expresso
Boa ideia, Miyamoto. Vou procurar alguém que faça esse serviço.
