Márcio Martignoni
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Posts postados por Márcio Martignoni
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Realmente a base é sensacional. E olha que a minha foi o protótipo.
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Parabéns, Felipe!!!
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Cafés chegaram!!!
Obrigado mais uma vez, Igor e Luís Paulo!!!!
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Parabéns, Luiz!!!
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Acho uma excelente ideia.
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Putz, não deu....
Lei de Murphy... Vou ter que deixar meu carro no mecânico na segunda-feira.
Levo o café da Koppi na próxima reunião.
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Sim, Márcio quando quero fazer uma torra mais média que também sirva para espresso costumo usar um desenvolvimento mais logo. O que achou no coado, da pro gasto?
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Alex, claro que sim.
Mas acho que vc pode tirar muito mais do café se vc trabalhar a carga de calor. Não sou um expert, kkkkk, mas tenho tido melhlres resultados naquela faixa de tempo variando a potência das resistências do meu forno. Começo com um perfil básico que o Lipe tinha me passado e vou ajustando de acordo com cada café.
Mas seus cafés não ficaram ruins, longe disso.
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De Madeira o que? O bravo mini?
Guilherme.
Dãaaa; acho que o trabalho demais me lesou. Óbvio que não é o mini, mas a base.
Manípulo, tampa por onde se colocam os grãos, o que fixa o mini na base e os pés.
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3 horas atrás, Guilherme Torres disse:
Gil, vi que tem opção de ser todo cromado. Prefiro assim para fazer par com a máquina
Guilherme.Vem pro clube!!!
No meu caso apenas com as partes de madeira.
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Não provei o robusta ainda.
Fiz os outros dois na Hario. Vc costuma fazer as torras longas assim? Uma tem 20 minutos e a outra 17:30 minutos.... Eu costumo fazer com até 13 minutos, com uma carga de calor um pouco maior pra não deixar ficar baked, mas sem ser demasiado forte pra não esturricar.
Depois que provar o robusta te falo.
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Vou também!!
Vou levar um café da Koppi para espresso.
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21 horas atrás, Allexlimaa2 disse:
Aí meu amigo --------- Objeto saiu para entrega ao destinatário é hoje em !!!
Fala, Alex!!
Chegaram os cafés. Valeu!!
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17 horas atrás, viniciusdsg disse:
Ainda estou testando extrações com o café que ganhei, da Coffee Lab. Ainda não sei quem me deu hehe
Como diz a descrição, delicado o café. Agradável de beber. Gostei bastante da torra, não tem traço de sabor torrado.
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Fala, Vinicius!!!!
Hahahaha
Fui eu que mandei. Que bom que gostou!!
Achei que vc ainda não tinha ido buscar nos seus pais, mas acho que eles não colocaram o remetente.
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O do meu amigo oculto também já chegou há uns dias...
Será que ele recebeu?
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Ingrid, no Armazém do Café vc pode comprar e pedir para moer na hora.
Na Curto Café, no Edifício Menezes Côrtes, vc também compra café moído na hora.
Vale a pena experimentar.
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Gli italiani sono tutti buona gente.
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Estranho....
Nunca vi uma situação destas...
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Melhor abrir ocorrência então...
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O meu endereço também está correto.
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Em 05/12/2017 at 23:34, Mesquita disse:
Exatamente, completamente parado até hoje.
Alguém teve qualquer tipo de movimentação?
Abrax!
Mandei msg pro vendedor. Se não receber resposta, vou abrir ocorrência no serviço ao consumidor.
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Pra mim, disparado, o melhor do ano também foi a aquisição do Bravo Mini, especialmente com a base. Melhorou muito meus cafés em casa e na casa de amigos.
Esse ano também foi especial em termos de cafés. Tive oportunidade de provar cafés maravilhosos, tanto de nossa tradicional compra coletiva, aqui já parabenizando Igor, Luiz Paulo e os demais colegas envolvidos no projeto, quanto café adquiridos.
Me desfiz de minha querida Baby Twin, o que me deixa com muitas saudades...
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Não sei por que, mas acho que o de madeira vai ficar mais bonito...
kkkk
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Que aula!!!!
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O do meu amigo oculto já está a caminho e deve chegar amanhã ou logo depois.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
em Café Torrado
Postado
Aqui no fórum tem muita informação. Vale a pena dar uma lida nos tópicos sobre Dicas e Técnicas.
Segue abaixo um sobre Brew Ratio (BR). 95C seriam 95 graus centígrados.
https://r.tapatalk.com/shareLink?url=http%3A%2F%2Fforum%2Eclubedocafe%2Enet%2Findex%2Ephp%3F%2Ftopic%2F443-Raz%C3%A3o-de-preparo-%28brewing-ratio%29&share_tid=443&share_fid=154098&share_type=t
Razão de preparo (brewing ratio)
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