Rafael Ribeiro Simões

João, o Prismo já vem com um filtro, ne? Sobre ele você coloca algum outro (able, mesh, papel)? Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk

Pois é, aqui ta assim tb. Vou criar coragem pra abrir essa bomba... Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk

Puts... Vi um vídeo no yt, mas não achei tão fácil como esperava... Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk

Para limpeza da caldeira, o que recomendaria? Ácido cítrico ou algum descalcificante específico? Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk

E quanto à compactação? Leve ou mais forte? Quanto à limpeza da peneira, teria alguma dica para retirá-la? Tentei retirar dando batidas, mas não sai nem a pau. Não sei se porque meu pai a tem há anos e nunca limpou o filtro... Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk

Qual ajuste recomendam no hario mini? Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk

Qual ajuste recomendam no hario mini? Enviado de meu MI 6 usando o Tapatalk

Tou ligado. Quanto tempo de infusão? Enviado de meu MI 6 usando Tapatalk

Pode mandar por MP sua receita na AP para os cafés do Mario? Enviado de meu MI 6 usando Tapatalk

Galera, comprei um pack de filtros permanentes da Coretto, na amazon. Vem 1 mesh, um "able" e um "able fine" (entre aspas pq able é a marca né?). Queria pedir um javajug2, mas nao daria tempo de meu cunhado receber lá nos EUA, pois eles enviam do Canadá. Uma pena!

Cara, você coloca toda a água de uma vez e vai mexendo de 30 em 30s até atingir o tempo total? Pode destrinchar os passos da extração com as proporções de água e café?

Mexe em círculos ou em cruz? Hehe

Galera, alguem de vcs q compra no Mario faz o café em aeropress? Se sim, podem me passar como fazem, para torras novas?

Eu comprei um no ali, é nesse estilo. Se puder usar esse que você comprou e comparar com o able fine. Tou querendo comprar um desse último.

Humm... Entendi. Tava relendo o seu tratado sobre extração em aeropress aqui, hehe. Quanto à moagem do grão em suas receitas, equivale +- a que ajuste no meu hario?

Há 1h fiz um com 2'40" no tempo total e ja notei diferença. Vou continuar aumentando e observando... Você acha a pré infusão desnecessária? Quanto às "mexidas" de 30 em 30", você recomenda tb?

Beleza! Já vi que é uma alquimia mesmo usar a aeropress, hehehe...

Fala, galera. Usei a receita do Miyamoto hoje e gostei do resultado. 18g de pó, 50ml de água na pré-infusao por 40s (sem mexer), completa até 200ml, mexe por 10s e aguarda 1'30" e extrai. Na segundo vez que fiz dei uma ligeira mexida na pré infusão, pra homogeneizar, mas nao gostei muito do resultado, amargou um pouco. Amanha vou testar a receita do Hélder!

No caso, eu colocaria toda a agua de uma vez, mexeria logo após, espero 30', medo de novo, aguardo... Isso ate completar 3':30" e extraio em seguida?

Bom, mudei um pouco a receita, notei diferença, mas não achei nada de muito bom. Fiz 18g para 200ml@85°C, com pré-infusão de 50ml por 30s (após 15s de agitação, estilo lukas), coloquei o restante da agua em 10s e extraí em 45s... Algum manjester tem uma receita simples pra compartilhar? PS.: hoje usei filtro de papel, ja usado x. Ontem usei um filtro que comprei no ali achando ser estilo o able, em metal, mas é uma espécie de peneira bem fina, sei lá...

Galera, recebi uns cafés do Mario ontem e coloquei um amendoado pra jogo como cobaia. Usei a receita do Lucas (wat recipes) e moagem 8 no hario (partindo do 0). Achei que ficou pouco marcante, sem corpo. Reli metade dos posts aqui e fiz uns ajustes na receita. À noite vou testar e posto os resultados, hehe...

Eu estava brincando, não sei lhe dizer em quantidade quanto vai exatamente de café num espresso. Acho que cada um tem que buscar a experiência que mais lhe agrade

Acho q a médio prazo, com o que você gasta a mais com bons cafés nessa receita, vc paga uma máquina boa de espresso, hahaha

Comprei 250g do melaço, 250g do maracujá e 500g do amendoado. Pra galera que extrai na aeropress, dicas de moagem no hario mini e extração? Aceito via inbox, pra nao desvirtuar o tópico aqui!

Galera, o campeão municipal nao ta rolando mais. Ele me deu uma alternativa com um especial maracuja. Alguém aqui ja provou? Indicaria algum outro?