Fogo ruivo

Paulo, ficaremos esperando aqui por um review. Abraços e boa sorte!

Fábio, Boa tarde. Temos várias discussões a respeito no tópico moedores. Sugerimos pesquisar por lá. Grato

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAhahahahahahahahahahahahahha!!!!! Isso foi uma indireta Rô??? Conta aí..... estou de boa, não compro mais nada dentro de 2 meses. Acho...

Roger, O pão doce se assemelha ao de sua avó.... aqui conhecemos por pão rosca.... aí eu não sei....mas se for o pão que estou pensando vc gostará do doce prque ele vai uma colher e meia de chá de sal tb. Experimente, se não gostar alguém vai comer, pode ter certeza. O pão francês não fica igual ao da padaria, mas fica muito bom sim..... Todo pão é bom deixar descansar algumas horas..... o acompanhamento como, manteiga, requeijão, queijo, cream cheese, etc.... é que darão o tcham em cada pão..... Deixa a imaginação correr. Valeu Abraços

Ferreira, Seja muito bem vindo ao clube! Como sua pergunta possui uma amplitude maior, que foge ao tema deste tópico, pedimos fazer por mensagem privada ao Rodrigo ou nos tópicos específicos para a turma responder. Como vc é novo por aqui, pedimos a gentileza de ler os 4 tópicos obrigatórios desta categoria: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/forum/15-leitura-obrigatoria/ Se já tiver lido, favor desconsiderar esta mensagem. Qualquer dúvida estamos inteiramente a disposição. Grande abraço e bons cafés.

Roger, O pão doce fica show. Pão tradicional e pão colonial tb mandam bem, porém vai depender do seu paladar..... dica: Use ingredientes de primeira. Ex: Farinha Renata Leite tipo A Fermento Dr. Otker etc...

Pessaol, por favor, vamos voltar ao tópico " Revisão do Breville " Pessoal, parem de alimentar off topic pelo amor de Deeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeus..... Abraços

250,00... ela esqueceu de preencher.

O Márcio me chacota porque me pagou um café em Sampa ano passado.... agora que quero pagar um pra ele aqui nas Minas Gerais, ele sá pela tangente!!! kkkkkkkk Alex, a minha é tamanho G.... mas nos passe o preço primeiro se for possível claro. Abraços

Leia este tópico desde o início tb. Valeu

Ahhhh bom..... foi vc que falou que queria nova.... veja no seu post acima. Abraços

Alex, Eu quero uma camiseta dessa!!! Se vira...

Depende do que vc espera do mundo do café..... Se quer um expresso básico... um moinho de 350 te atende. Se quer apreciar as diferenças que a bebida tem a oferecer, terá que gastar em torno de 1.000 mesmo. Lembre-se: O moedor é mais importante que a máquina. Abraços

Quer um café tb? kkkkkkkkkkkkkkkkkk O Alexandre vende a Silvia aí uai...

Alisson, Compra a poemia....vai por mim. Abraços

Tem que comprar e testar. Abraços

Vai até 195 graus máximo..... não sei

Uia!!!!! Acho que sim.... vem, até um tamborzinho com telinha fina

Pedro, O termômetro está medindo a temperatura interna do tambor, que provavelmente estará quase idêntica ao da massa.... Passo essa pro Márcio. Teoricamente a quanto mais se agita, maior a homogeneidade. Para cilindro vazado, deve-se manter uma certa altura das chamas para que a torra aconteça apenas com ar quente, sem que as chamas toquem o grão.

Clayto, Pesquise mais.... ela deve ser 58 e é uma máquina que provavelmente use muitas peças de outras.... a turma aqui do clube manja bem dessa parte e vc não ficaria descalso com assistência não. Acho que vale uma olhada nela.

Algo como isso: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=DUW6gl_Fo5U#at=24 Talvez um tambor só todo furado que fique a uma distância das chamas que permitam que a torra aconteça apenas com o ar quente proveniente das chamas.

Tipo esse, mas bem mais elaborado.

Rodrigo, É exatamente um projeto deste nipe que queria desenvolver, porem com um motor de churrasqueira. Tenho quem fabrique o tambor em inox. Pensei em dois tambores - 1 interno 100% furado que gire os grãos e outro por fora como uma capa lisa. Distância de 1 cm entre suas paredes. Vantagens: * As películas caem entre suas paredes e ficam aprisionadas por alí até que o operador abra atampa e retire a sujeira. * O fogo não toca diretamente os grãos por estarem cercados pelo tambor interno, então a torra aconteceria por convecção, estou correto? * Espátula para conferir a cor como no vídeo * Projeto viável e mais barato. * Dimensão para 500 gramas ou 1 kg em tambor de inox. Sempre quis fazer isso!!!! Se houver interessados posso cotar com meu amigo. Em uma única madeira trabalhada, ficaria o tambor acoplado no motor, o fogareiro e um possível pequeno resfriador com 2 coolers 110 volts O que acham??? Será que funfa?

Fernando larga desse medo de perder cafe rapaz!!! Torra 600 gramas aí pra ver como se comporta..... Vai dar certo..... Abraços