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Tudo que Fogo ruivo postou
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Rodrigo, talvez por usarem cafés ruins e talvez por as máquinas estarem desreguladas, vc teve tais experiencias... Com café bom, moinho regulado, quantidade de líquido por shot regulada e temperatura regulada não tem erro..... já tomei muito café bom dessas supers. Valeu
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Boa noite Marcos. realmente a saeco para este tipo de demanda é imbatível.... tanto no custo beneficio quanto na durabilidade. cápsulas esqueça.... é muito caro. Expressione não seria uma boa opção na minha opinião. Eu não arriscaria.... Sou representante de laboratório e visito vários consultórios médicos e posso falar com propriedade... Saeco plus dessa que vc viu é a melhor pedida...pode comprar sem medo! Espero ter ajudado abraços
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Pedrão, leve a um torneiro que com certeza ele terá mil idéias para nunca mais dar problema. Abraços
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Tranquilo Rô.... é só empolgação mesmo... kkkkkkkk Depois normaliza..... eu acho
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Acordando as 7:30 da manhã lá estava ele! Pronto, cheiroso e delicioso a espera de uma faca. Pão integral com granola, passas e canela. Comemos tanto que vai atrapalhar o almoço. Boa semana galera.
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Ô Aninha...... elogia o do flamenguista senão ele magoa..... KKKKKKKKKKKKKKKK
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Esse gaúcho é esnobe meeeeesmo...... hahahahahahah.... belo pão Rô !!! Mas quando a Lu viu já me fez bater rapidamente a foto do pão de batata que ela fez na panificadora e disse assim " Bate uma foto do meu pão lá pra ele ver o que que é um pão!!!! " kkkkkk Claro que em tom de brincadeira. Com isso, declaramos aberta oficialmente, o " Campeonato do melhor pão " kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk Só a Ana que não vale participar!!! Senão ela vai humilhar a gente! Valeu galera.....
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Hauhauhauhauhauhauhauhau, Vamos gastar galera!!!!! Só gastando para Deus ajudar a ganhar mai$ !!!!! Panificadora........ um acessório indispensável aos amantes do café!!!! Vamos aguardar o gaúcho do super fermento guloso se pronunciar...... Fico feliz por todos! Acabei de fazer o pão de batata. A família traçou ele todo!!! Ave Maria....
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Me Apresentando neste fantástico mundo do café
Fogo ruivo respondeu ao tópico de RogerioD em Dúvidas de Iniciantes
Seja bem vindo Roger! Bons cafés -
Márcio, mas não é tão simples assim... a máquina tem o princípio de misturar, sovar, descansar e assar... agora fermento vc pode usar qualquer um... dar ponto na massa vc tem que ficar atento o nos primeiros 5 minutos de sova, pois variações de temperatura afetam leite, água, ovos, óleo e manteiga... onde é preciso estar atento para que a massa fique macia sem grudar nos dedos... e provando sempre para conferir sabor... tudo isso se dá nos primeiros 5 minutos de trabalho dela. Claro que se vc seguir rigorosamente o manual, saíra pão simplesmente... mas não tem como não brincar de aperfeiçoar com ela.... Pode ter certeza... taí um bom brinquedo para vc começar os estudos e se aperfeiçoar na técnica de pão.... depois vc passa para a terapia de sovar e fazer tudo manual, que de acordo com a Anita, tem seus adeptos.... Ontem mesmo, literalmente pus a mão na massa e acertei o ponto do pão que postei fotos, pois aqui está muito frio e eu não coloquei todos os ingredientes na temperatura ambiente.... Vai por mim.... a brincadeira é boa e vc vai aprender bastante.... até
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Não sei se isso acontece na prática Rô.... vai saber...
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Fiz sim Paulo, fica muito bom tb! Porém não tem algumas artimanhas adotadas pelas padarias como adição de bromato, etc.... mas é bem parecido com o pão comprado. Pode comprar sem medo.... vc vai brincar bastante! Abraços
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Gil, esse pão fiz em sua homenagem! Pão doce de aveia e canela. Tá tão bão, mais tão bão, mais tão bão que dá dó de cume! Abraços :)
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Portafiltro "não" pressurizado ou pressurizado
Fogo ruivo respondeu ao tópico de danielrds em Técnicas e Dicas
Então enquanto estiver adotando este procedimento, não retire o aparato pressurizador... só o faça quando tiver seu próprio moinho. Abraços -
Portafiltro "não" pressurizado ou pressurizado
Fogo ruivo respondeu ao tópico de danielrds em Técnicas e Dicas
Daniel, vc tem moinho? -
Por nada Bruno. Você que é uma pessoa gentil, sincera e agradável..... Sua ansiedade é diferente.... é uma ansiedade boa que faz brilhar os olhos a cada etapa descoberta. Se precisar, tem meu telefone. Bons cafés
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Gil, Depois que vc ver as receitas que vem no manual vc não vai mais querer fazer pão na mão.... baixa o manual lá... abraços
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Tinha a Mondial igual a que o Alexandre acabou de comprar.... fiquei com ela por 3 meses e anteontem veio um primo aqui em casa e gostou tanto que me fez vendê-la a ele. Comprei ontem a da Britânia Multi Pane... que são tudo a mesma coisa, porém o manual da Britânia tem mais receitas. Alex, baixa o manual da Britânia Multi Pane que tem mais de 100 receitas!!! Gil, pode comprar sem medo de ser feliz... acabei de fazer o pão doce..... já comi metade dele no café da manhã....Ave Maria!!!
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Hahahahahahahahahahahahahahaha, Alex, Você a Ana são umas figuras!!!! Que bom que deu tudo certo amigo!!! Realmente os pães dessa panificadora ficam maravilhosos.... ontem fiz o pão integral com iogurte e granola..... adivinha? DIVINO!!! Prepare-se para ir sempre ao mercado fazer as compras dos ingredientes.... a brincadeira vira vício fácil... kkkkkkk Abraços e bons pães....
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Vi no Mercado Livre, pode interessar a alguém
Fogo ruivo respondeu ao tópico de Bernardo B em Classificados
Marcinha..... se não der certo a La Pavoni pra vc, poderia me passar contatos? -
O ruston, Agora a Ana precisa comprar óleo de peróba...... pra passar nessa cara de pau dessa Silvia!! Hauhauhauhau
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Rsrsrsrs, Caaaalma.... vc vai sair daqui ligadão :wacko: ... aguenta aí
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Não venda Bruno! Vou te ligar mais tarde!
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Lima, Nas fotos abaixo te mostro a minha coleção de xícaras de 12 oz caracterizadas com as 7 maravilhas do mundo moderno só pra atiçar um pouco mais a sua vontade! :lol: Abração