Bressa
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Oi, Seiti Enviei uma MP. Estou interessado...
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E o mais interessante é que o leilão nem ocorreu, ainda... É só dia 11/12... Acho que o cara só "pirateou" a foto, pois o leilão tem como lance inicial R$1.000,00... Pensando melhor, a empresa deve ter colocado no leilão e na OLX ao mesmo tempo. Mas se vender na OLX, nçao vai ter como entregar no Sold, a não ser que tenha mais de uma...
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DIY Gooseneck kettle (Chaleira/Bule pescoço de ganso)
Bressa respondeu ao tópico de lipe_oa em Quando o Assunto é Café!
Parabéns pela persistência! Ficou show! Já tem ideia de quanto ficaria para produzir para venda? -
Larissa Melhor perguntar ao vendedor como funciona o moinho depois dessa alteração. Não tenho ideia como fixar e como ajustar dessa forma, os clicks podem não dar a precisão necessária para a moagem, mas são uma referência importante. Outra coisa, para ajustar a posição da borboleta você tem que colocar e segurar a manivela de moagem, desculpe se estiver falando o óbvio...
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Clara Faço o coado no filtro Hario núm 2 (funciona também usando filtro Melitta) em 11 clicks. Fica bom...
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Olá, Fox Depende de algumas variáveis, como o grão que você tem, se o portafiltro é ou não pressurizado... Eu estou com um portafiltro pressurizado nas Poemia e uso no click 5. Só que cansa o braço de tanta volta que tem que dar no Slim...
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Murilo Você colocou quanto de água para aquecer? Imagino que esse produto trabalha bem dentro de certos parâmetros de volume, se colocar um volume muito abaixo de sua capacidade, pode acontecer o que você relatou. Só um palpite...
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Halvaro Eu estou usando o PF pressurizado e não me preocupo muito com o tempo para extrair o espresso. Uso duas xícaras e extraio +-/ 50ml em cada uma. Em relação ao vaporizador, você pode usá-lo com o led aceso ou apagado, (desde que a Poemia tenha sido pré-aquecida por 15min ou mais). Quando o led está aceso, a temperatura atingiu o ponto máximo, perto de 100 graus Celsius, imagino. Quando o led desliga, a água resfriou abaixo de um determinado valor e a resistência volta a aquecê-la. Mesmo usando o vapor, a água da caldeira deve aumentar a temperatura quando o led está apagado. Não sei se você deu uma pesquisada, mas é melhor resfriar bem o leite antes de começar o processo de vaporização.
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Halvaro Eu concordo com você . Pode ser até que o filtro menor funcione para singles, mas que não foi feito para isso, é um fato. Comprou a sua Poemia?
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Halvaro Não esquenta... Levando em conta que a Poemia vem com o portafiltro pressurizado, e nada diz o manual que você pode remover o dispositivo que faz a pressurização do mesmo, vai ver que o fabricante também não quis destacar que o filtro de sachês ESE (ops, filtro para singles) também pudesse ser usado para outra finalidade. Acho que assim todos ficam satisfeitos!
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Halvaro Tenho a Poemia há uns 45 dias. Existem dois filtros, o normal e o para sachês ESE, padrão de mercado. Aproveite a sua Poemia!
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Olá, Artur Não sei se já vendeu ou se ainda vai vender. Também me interesso. Enviei MP.
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Qual marca de cafe? sabem de algum lugar em santos que eu possa estar comprando. Olá, Beatriz Também sou novato no fórum, seja benvinda! Em Santos você pode procurar o Museu do Café. Além de conhecer um pouco da história do café no Brasil, existe uma cafeteria anexa que faz a torrefação no local. Você pode comprar o café recém torrado, e pode pedir para moê-lo na hora. PS.: Escrevi isso antes de ler o seu post acima. De qualquer forma, é uma ótima opção o Museu.
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E aí, Shumiski! Conseguiu melhorar os seus shots na Poemia? Quanto a sair um maior volume em um lado, e menos em outro, pode ser também que a superfície em que está a Poemia estar desnivelado, será que não é isso?
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Vou utilizar para filtro (Hario) e Expresso (Poemia). Estou inclinado a comprar o Mimoso, mas ainda tenho que achar um bom lugar para montá-lo. Valeu!
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Luke Você parece falar do Mimoso com propriedade, provavelmente já teve um (não consta na sua lista de equipamentos). O fato de "ele preencher alguns vazios dentro dele com o café moído" não significa também que sempre haverá um pouco de café '"velho" no moinho? Você acha que isso pode ser significativo e prejudicar de alguma forma a qualidade do café? Estou pensando em adquirí-lo e agradeço pela ajuda!
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Legal, Arthur! Vejo que você usa o Mimoso, é o número 2? Penso em adquirir um, pois tenho uma Poemia, já despressurizei o PF mas voltei a pressurizá-lo porque não tenho o moinho. Como não pretendo gastar muito no momento, pensei no Mimoso.
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Caros Alguém saberia me dizer qual a diferença entre o Mimoso número 2 e o de número 3? Apenas a quantidade que se pode moer de uma vez? Ou a granularidade também é um fator que os diferencia? Imagino que seja somente a capacidade...
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Olá Artur Um lugar que o pessoal já andou falando por aqui, mas vale a pena mencionar novamente, é o Museu do Café, em Santos. A sua cafeteria faz torras diárias, você pode adquirir o café recém torrado, eles vendem em grão ou moído na hora. Sempre que fui lá, eles estavam torrando grãos, e você pode acompanhar o processo. Além disso, vale um passeio para conhecer o próprio museu.
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Duvidas com maquina de expresso para iniciar
Bressa respondeu ao tópico de marcosjost em Dúvidas de Iniciantes
Olá, pessoal, meu nome é Alexandre (mais um!). Acompanho esse forum há algum tempo e agora resolvi me apresentar e talvez participar mais ativamente. Minha história com café pode ser resumida da seguinte maneira: bebia um líquido preto, com gosto de queimado até os meus 27, 28 anos (saudades...). Depois passei trinta anos sem beber café. Até que no ano passado dei uma Dolce Gusto de presente para a minha esposa. Aí fiz as pazes com essa bebida e comecei o que não poderia nem imaginar há alguns anos: não posso dizer que sou viciado, pois bebo no máximo dois litros (brincadeira, duas xícaras) de café por dia. Depois de encontrar esse fórum, comecei a me interessar mais e mais por café e estou trilhando o caminho que muitos já fizeram, comprando cafeteira de entrada, filtro Hario, etc. Em relação à Poemia, considero que foi uma boa aquisição, estou com filtro pressurizado, por enquanto. Fiz dois cafés de sachê hoje, e o que me chamou a atenção é que a quantidade de café gerado é limitada a uns 30, 35 ml, diferente de quando uso pó, em que tenho de controlar a quantidade. Gostaria que me confirmassem se é assim mesmo.