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Bressa

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Tudo que Bressa postou

  1. Nunca comprei desse site, dê uma olhada e se informe antes: http://www.lojabemfixa.com.br/embalagens-para-alimentos-com-fechamento-zip-10-unidades-1041/p?
  2. @Cabral Tem coisa que a gente não pesca, vou botar a culpa no avançado da hora...
  3. Aurélio São reutilizáveis. Alguns já estão com algum a vedação comprometida e acaba não vedando corretamente. Mas eu usei para guardar cafés umas 5 ou 6 vezes. Considerando que o ar é totalmente removido da embalagem de forma que os grãos marcam a mesma, vão para o freezer, a embalagem é aberta umas 5 ou 6 vezes para retirada de grãos a cada 5 ou 6 dias e, a cada retirada de grãos eu removo o ar novamente da embalagem, acho que a durabilidade é boa. Recomendo...
  4. Caro Márcio Sei que a pergunta não foi para mim, mas com o objetivo de ajudar, seguem fotos do produto que uso. Aqui em São Paulo encontro em uma rede de lojas de utilidades domésticas, que tem de tudo o que você NÃO precisa , a Multicoisas.
  5. Caro Igor! Impressionantes a sua organização e dedicação para nos proporcionar cafés de qualidade a um preço justo! Parabéns a você e ao pessoal que fez parte dessa negociação!
  6. Achei interessante, apesar de parecer incompleta... http://www.redetv.uol.com.br/jornalismo/documentoverdade/videos/ultimos-programas/conheca-a-fazenda-brasileira-que-produz-o-melhor-cafe-do-mundo
  7. Eu acredito! O que é mídia social mesmo?
  8. Daniel Eu tenho uma Poemia, que serve para sachês ESE, com portafiltro pressurizado. Porém, já despressurizei o meu e não uso sachês ESE desde então. Não sinto falta não. Nada se compara ao grão moído na hora... Mas quebra o galho, no início
  9. Ontem tive a oportunidade de conhecer o Rei do Café. Fui muito bem recebido pelo Vitor, que fez questão de me mostrar como faz a torrefação do café, com lenha ecológica, e capacidade de 120kg... Quem quiser e puder dar uma passada por lá não vai se arrepender. Comprei 1kg do seu café gourmet por R$28,00. Hoje pela manhã passei no coador e achei ótimo! Também dá para beber um ótimo espresso!
  10. Helder, a Delta Q é uma empresa de Portugal, isso explica... "Quando pesquisei no Google sobre a delta Q achava mais comentários de portugueses do que brasileiros. "
  11. Boa dica! Costumo ir com frequencia a Santos e sempre busco café na cafeteria do Museu do Café, que também tem torrefação própria. Vou experimentar o do Rei do Café, valeu!
  12. Imagino que esse tempo valha para armazenamento em temperatura ambiente, certo? Se for colocar em freezer, talvez o café leve muito mais tempo para ficar "bebível"? Em outras palavras, o café só deveria ir para refrigeração a partir do momento em que estivesse no ponto ideal para extração? Quantas dúvidas...
  13. Fernando, a 1268 abre amanhã (segunda)? Posso passar lá em que horário? É uma pena que eu não pude ir também...
  14. Eu fiquei surpreso (positivamente) com a matéria! A apresentadora conseguiu diferenciar , depois de uma certa relutância no início, o que é um café de qualidade de um café comercial vendido no Brasil. Apesar de a matéria não ter foco nas diversos métodos de preparo (talvez pelo tempo adicional que demandaria), achei muito boa. Só não dá para concordar que um moedor daqueles é "barato" para qualquer um...
  15. Na casa da minha sogra, em Itapecerica da Serra, tem um pé de café. Estou curioso para saber se é de robusta ou arábica. Será que com essas fotos alguém consegue ter uma ideia que possa ajudar a identificar?
  16. Bressa

    Café e Whisky

    Claudio Assino embaixo!
  17. Bressa

    Sem assunto!

    Não se deixe levar por esse texto. Eu comecei a lê-lo e não aguentei três linhas... Narcos é mais do que isso...
  18. É, Gilberto, também pensei nisso quando cheguei em casa, mas aí já era tarde... Quem sabe num próximo encontro...
  19. Seiti Talvez ajude: Rod. Jornalista Francisco Aguirra Proença, s/n - km 8,5 Chácara Assay 13186-903 - Hortolândia Telefone Emergência (24h) 19 3887-9600 ou 0800 0111944 Informações obtidas na seguinte página, onde tem um PDF em Português.
  20. Fui hoje ao apê do Seiti para buscar o moedor Savinelli. Além de conhecê-lo pessoalmente, conheci também o Gilberto que lá estava. Muito bom conhecer dois foristas de uma só vez. Além de bebermos bons cafés, ainda deu tempo de trocar algumas (boas) histórias do fórum. Tive também a oportunidade de ver e manusear o tamper dinamométrico e o Bravo Mini do Gilberto, produtos muito robustos e com uma excelente apresentação! Recomendo!
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