Ir para conteúdo

lipe_oa

Senior Members
 Perfil  Explorar Conteúdo

  • Total de itens

    1.602

  • Registro em

  • Última visita

  • Days Won

    10

 Tipo de Conteúdo 

Tudo que lipe_oa postou

  1. lipe_oa
    So pra desencargo, vcs usam um pitcher de 600ml com +- 300ml de leite, correto?
  2. lipe_oa
    Muitooooo obrigado aos 3. Minha rotina se parece mais com a do Guilherme, só q eu estava abrindo mais a valvula e por tempos maiores, depois das aulas de hj eu irei fazer mais tentativas e mais a noite eu volto pra contar. =D
  3. lipe_oa
    Tentei o fds inteiro e não rolou, só piora. Se alguem puder filmar toda a rotina ou pelo menos anotar os tempos pra eubtentar fazer igual eu agradeço, pq eu ainda to errando em alguma coisa q faz a maquina perder a força no meio da vaporização.
  4. lipe_oa
    Ok pra tu tmb... =D
  5. lipe_oa
    MP meu querido...
  6. lipe_oa
    Cara venha mesmo, venha q vou te levar pra conhecer a Mundo Café. Os caras tem um projeto de ensino muito foda. Fui lá ontem e até cupping o cara me ensinou, muito massa mesmo. To fanzão dos cara lá.
  7. lipe_oa

    Mazzer Super Jolly

    lipe_oa respondeu ao tópico de r.lima em Moedores

    Guilherme, nos Mazzer a camara de moagem é integrada ao corpo do moedor?
  8. lipe_oa
    Me parece ser essa mesma... Ehh... Estou bem longe de SP. Hahahaha.. Mas daqui uns dias tem Kettle novo pra gente.
  9. lipe_oa
    Nunca tinha visto Wagner, de onde?
  10. lipe_oa
    Que bad... Mas ainda comprarei o seu, não se preocupe. Hahhahahahahahhaha Tenho tanta coisa pra comprar de café que to perdido --'
  11. lipe_oa
    Diz a fabrica q nesse inicio de mês terá agenda pra me atender e fabricar os corpos. Acredito q até o fim do mês eu já disponibilize para venda. Lembrando que respeitarei os que já se manifestaram aqui sobre compar. =D
  12. lipe_oa
    Gil, já viu esse tamper do socraticoffee? https://instagram.com/p/BCNmcILSuBe/ Se eu estiver postando coisa repetida me desculpem.
  13. lipe_oa
    Uma coisa q falei e que se aplica apenas aos Breville smart grinder é a questão de existerem entre passos, nesses vendidos aqui que são os Breville Smart Grinder PRO essa questão de entre passos não ocorre, ele mostra na tela a regulagem de 1 até 60, que é a range real dele (tirando a regulagem interna)
  14. lipe_oa
    Bom dia Ademar e bem vindo ao CdC. Cara minha resposta não vai ser o que vc quer escutar, mas com o tempo vc perceberá o porque. É o seguinte, são maquinas diferentes, uma tem mó plana e outra tem mó conica. Cada tipo de mó entrega um perfil sensorial diferente. O MD40 é um tanque, o moedor é muito robusto, dificilmente vai dar defeito por pelo menos uns 10 anos. O Breville é um moedor intermediario, menos robusto tendo partes em plastico e tudo mais. Durabilidade é ponto pro MD. Em qualidade de moagem eu sei q o MD e o Breville vai bem para todos os métodos até moagem média-grossa e ambos deixam um pouco a desejar ná moagem mais grossa (French Press). O Breville é bem mais bonito e tem bem menos retenção que o MD40, ele mói direto no porta filtro ou num potinho q ja vem com ele. O MD tem steps pequenes q são numerados, visiveis e de facil ajuste na mudança de um método para outro, já o Breville tem entre steps q dificulta a vida do usuario, o que li é que entre um passo e outro no mostrador dele existe entre passos q dificultam a vida de quem vai e volta entre métodos de extração. Eu indicaria o inicio com o MD40, não tenho nada a reclamar dele, não tenho nada melhor pra indicar para um iniciante. O incoveniente dele é o doser, vai ter q fazer uma adaptação pra ficar mais facil de usar. Pronto, minha opinião.
  15. lipe_oa
    Eu só copiei Burny... Hahahhahahhaahhha
  16. lipe_oa

    Baratza Sette

    lipe_oa respondeu ao tópico de Bruno Abatti em Moedores

    Tomara, o preciso já me serve muitooooo bem, ficaria feliz se o preço abaixasse pra facilitar minha vida.
  17. lipe_oa

    Baratza Sette

    lipe_oa respondeu ao tópico de Bruno Abatti em Moedores

    Olha q q mandaram no HB... "I actually called Baratza today about the sette. I asked what they could tell me about this grinder, as I'm seriously in the market for an upgrade to my Baratza Vario. This is what they shared with me: 1. Conical grinder. Same size burr set as their current conical line (40mm), so not a Titan replacement. 2. Rollout (ie widespread availability for purchase) expected for this summer. 3. Price point less than Forte. 4. Seems to be intended for espresso. I didn't ask about suitability for brewed applications, as that's irrelevant to me (my Vario will be relegated to that task alone after the upgrade). Obviously, they were unwilling to share all the specifics until after the debut in Atlanta at the scaa, but they were gracious enough to share these tidbits. It may not be the upgrade that I'd so hoped for, but I may hold off a bit for a little further info."
  18. lipe_oa
    E eu vou acompanhando o Walter. Schimidt. Que alias as xicaras para Cappu com fundo abaulado são as melhores q já vi. =D
  19. lipe_oa

    Baratza Sette

    lipe_oa respondeu ao tópico de Bruno Abatti em Moedores

    Massa... Concordo com seu pensamento sobre o Preciso melhorado ou maquiado. Penso assim pq a galera ta começando a pensar em 2 moedores para espresso, um conico e um flat. Por isso falei do nivel comparavel ao Vario. Pra mim o ideal é isso q vc disse, abaixar o preço do Preciso, tirar o Virtuoso (pq o Preciso cobre o Virtuoso) e, lançar um moedor conico "para espresso" superior ao Preciso e comparavel ao Vario.
  20. lipe_oa

    Baratza Sette

    lipe_oa respondeu ao tópico de Bruno Abatti em Moedores

    Carlos, eu ja acho q vai ser um moedor de alto nivel, comparavel ao Vario, com retenção minima, com ajuste altissimo (micro ajust), com mós conicas. Digo isso pelo fato de ter um porta filtro embaixo de onde seria as mós.
  21. lipe_oa
    Relaxa Marcia. Vc falou do tiago la em cima, vc tem email dele?
  22. lipe_oa
    Tentarei amanha na hora da tentativa de vaporizar. Vlw!
  23. lipe_oa
    Vc mistura um pouquinho de nascau com leite no fundo pra imitar o café ou só joga o pó no fundo??
  24. lipe_oa
    Obrigado mais uma vez Guilherme. Eu acho q eu to expurgando muitooo, querendo q pare de dar os espirros pra não ir agua no leite e isso faz ficar fraco no final. Pq eu dou um primeiro expurgo pra limpar e depois q desliga a resistencia eu dou outro comprido até parar os espirros e ficar seco igual o seu. Vou fazer só um expurgo pra limpar o braço e depois vou lá arrumar o leite e tals.. Dar um tempo maior pra estabilizar. Acabei com leite gelado, agua gelada hj pra tentar achar o jeito certo. Amanha tento mais uma vez e posto aki. Ps: qual a receita do chocolate mesmo?? Hahhaha
  25. lipe_oa

    Pereira Vilella

    lipe_oa respondeu ao tópico de Santiago Luz em Lojas

    Exatamente metade do preço, geralmente tem diferença. Pra mim é melhor os pacotinhos de 250g.
×
×
  • Criar Novo...