Gilberto

No Rocky, quando zero km, o zero real dele ficava no 5, hoje fica no 2,5, achei que podia ser as mós gastas, mas quando desmontei-o inteiro vi que a mó inferior gira apoiada em uma bucha de bronze que desgasta com o tempo, dai a diferença no zero, veja que não altera em nada o funcionamento do moinho, neste caso. No Vario, o que mantem o eixo na vertical, uma bucha, um rolamento, pois como ele vai estar apoiado em um eixo inclinado, ele tem uma força agindo lateralmente no eixo, e forçando o apoio dele que não sei se é uma bucha, rolamento,....

Eu ainda não entendi como funciona. Iniciando pela mó inferior: Ela é presa em um plato que é preso em um eixo perpendicular a ela, eixo este que sobe e desce alterando a regulagem , é isto ?

heeeeeeeeeee.

Hoje chegaram as mós da Italia ( sairam 6ª passada). O torneiro disse que deve aprontar para esta semana. as minhas pernas estão ficando moles, rsrsrsrs

Parece a da Marcia, se estiver impecável até vale. ( tenho que valorizar para ajudar vender a minha depois)

Heeeeeeeee, muito bacana, muitas felicidades Miyamoto.

Atrasei um pouco o mini pois ele, originalmente, tinha o sistema de regulagem na parte inferior, teria um funcionamente diferente do Gil, por questão lógica comecei do zero e estou deixando o funcionamento, regulagem igual ao do Gil.

Hummmmm, estou terminando, aguardando o orçamento par dar o pontape final, sendo que o mais demorado que é as mós já estão comigo, o ajuste da rosca já ficou definido, bem como todos os materiais, coisa rápida, mas vou ver se termino esta semana.

Só um mal entendido, no meu caso, com o grão do Mario torrado citrico na menor regulagem possivel, está saindo cachoeira, teria que moer mais fino, o que não é possivel para o meu Rocky, para todos os outros grãos está normal.

Paciência Santiago esta quase, como disse todas as peças com excessão das usinadas estarão compradas esta semana. Mas a maior ansiedade ainda é ter certeza que a ergonomia ficou boa.

Caramba, este biscoito parece ter história. Me lembrou o biscoito de Jacarei, quando era criança e ia para Aparecida do Norte pela Dutra, na região de Jacarei, a estrada ficava cheia de vendedores do tal biscoito, levemente adocicado, seco, duro, mas muito bom, encontrei a um tempo atrás na estrada indo para Campos do Jordão.

Estou contando que sim, rsrsrsrsrsr

Só para atualizar: Mós chegando da Itália 6ª feira próxima. Parafusos todos de inox já encomendados. A base será feita em uma nova empresa onde a dobra também é feita em equipamento CNC, consegui melhor preço também. Torneiro deve terminar esta semana, vou ter que testar rapidamente para ter certeza que ficou legal e terminar o processo, em 15 dias estarei com tudo em casa só faltando usinar as peças. Enfim, andando.

Marcia, não sei não, estou com o café do Mario, meu Rocky no 3 já uso com as mós se tocando, pois bem com o grão achocolatado coloco 17 grs e regulo no 5, com o grão citrico coloquei 20 grs no 3 e saia em 10 s, tive que fzer um blend com os 2. Resumnindo, pode ser o grão.

Legal Root, mais um para testar boas receitas, você vai gostar, de fato imperdível, é o preço nos EUA.

Vou ver se colo uma receita de uma pagina do Facebook de panetonne feito com fermentação natural, levam 3 dias para ficar pronto, sabiam que ele deve secar de ponta cabeça como um bolo chifon ?

Amanhã minha filha vai levar para uma moça que comeu recentemente na Italia, vamos ver.

RECEITA DA PAÇOCA: 200 grs de Castanha, ou amendoim ou macadâmia. 140 grs de açucar fino 1 grs de sal. Bater no processador por 10 s. prensar na forma. forno: 10 minutos a 180 C

Como assim, ponto diferente ? Já abiscoitei, mas não ficou totalmente seco, nem sei se era para ficar também.

Olhei a foto da A40 agora, mas não era não, parecia uma S5.

Foi 2ª feira pela manhã, a máquina havia sido usada em uma confeitaria Cristallo de Embu das Artes, que fechou e foi tudo para leilão, balcôes, geladeiras, maquina e moedor. A máquina de 3 grupos acabou sendo vendida por R$ 6300,00 e o moedor R$ 1150,00.

Putz, esta máquina era +- a que estava no leilão da Sold, mas fiquei sem coragem de ir até o final, até porque era para vender que eu estaria comprando.

Tive que sair logo que ele saiu e só acabei cortando 2 horas depois, estavam meio quebradiços, vocês cortaram quente ?