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Gilberto

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Tudo que Gilberto postou

  1. Putz Santiago, você tinha sido o 1º a me pedir e pior que não tenho mais, um japa doido comprou o que estava sobrando, não sei se ele usa o mesmo vidro do mais caro (acho que não) mas você não vai acreditar, ele vem com escala de 100/200...... Mls.
  2. Eu vi, só porrada, e igual brigar com bêbado.
  3. Tem vezes que é melhor ficar calado, ainda mais tendo um negócio onde você é um alvo fixo.
  4. Lima, o que são estes 3 pontinhos em seu equipamento ?
  5. Gilberto

    Pão e Café

    Que isto Miyamoto, já esta bom, e uma hora você fica bom, foi igual eu com a pizza, levei 15 anos para aprender, perdi todos meus amigos mas aprendi.
  6. De fato Fernando, muitas vezes é só beleza, mas mesmo que não seja bom era um lugar que gostaria de ir, é legal ver ao vivo aquilo que você vê na Tv, se tropeçar em algum dos donos então, ai fical legal de vez.
  7. Gilberto

    Pão e Café

    Anita, esta ficando muito legal, uma maravilha.
  8. Recebi os kits hoje, Recados: Ruben me passa os dados para envio Marcia confirma se você vai pegar ou vai pelo correio. Miyamoto me passa o CEP para calcular o frete. Abraços
  9. Os bolos de pasta americana de fato são mais bonitos que apetitosos, mas eles tem todo tipo de bolos, doces,....
  10. Gilberto

    Pão e Café

    Parece meu forno psra torrar café.
  11. Gilberto

    Pão e Café

    Tambem se chegasse sairia pelo ralo da cozinha.
  12. Rsrsrsr, é uma padaria especializada em bolo, principalmente de pasta americana, tem um programa no TLC. http://www.carlosbakery.com http://www.tlc.com/tv-shows/cake-boss
  13. Saiu um filete mais fino com a compactação mais fraca, com a mais forte acredito estar canalizando.
  14. Gilberto

    Pão e Café

    A pedra eu tenho uma destas que vende para pizza.
  15. Gilberto

    Pão e Café

    Eu tenho colocado na panela, ou caso fosse uma pedra, com a pá de pizza.
  16. Já estava no mais fino que consigo no Rocky.
  17. Gilberto

    Pão e Café

    Miyamoto, então esta perfeito, esta como os nossos, rsrsrsrsr. A casca fica seca pois deixamos mais tempo do que deveríamos, mas temos que deixar pois o forno é fraco. Para não queimar embaixo teria que subir o máximo possível a grade, ou coloca-lo em uma pedra refratária ao inves de uma forma.
  18. Fiz hoje uma compactação mais leve e tive um fluxo melhor, desde que mudei o filtro para VST vinha tendo problemas com canalização.
  19. Gilberto

    Pão e Café

    Anita, entendi. Já sei como fazer, quando der uma sossegado eu explico.
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