Gilberto

Putz se eu te falar que a uns 2 anos atrás gastei uns 50 kg de farinha tentando fazer esta baguete,.... E nada. Este malte faz tempo que queria comprar mas só achei ai em Campinas, não achei disposição para ir buscar.

É que nem você falou, ai se fecha mesmo para ir buscar ai vem as desculpas.

Talvez a maquina exista mesmo então, do contrario ela não iria sugerir isto, só precisa ver se não é lugar bocada, você chega com o dinheiro, perde o dinheiro e ainda toma um cacete. De fato, bem superior a Silvia.

Legal, o o'ring até poderia disfarçar mas acho que é feito justo mesmo, e como falou talvez o o'ring seja para não ir pó mas isto se ele estiver embaixo, pois se tiver em cima a função seria outra.

Não tenho, o que você iria sugerir ?

Você confere Liska ? É a da regulagem, me pareceu justa mas se tivesse lembrado daria uma torcidinha, que ue saiba não tinha o'ring, só se piseram agora.

Vou tentar, ontem coloquei o integral na pá de pizza, na hora de ir para a panela descolei ele da pá , joguei farinha em baixo, e na hora de solta-lo na panela, um pedacinho grudou na pá, putz quase perdi o pão, mas a cor ficou linda. Hoje estava falando com a moça da cafeteria aqui perto de casa e ela comentou que o cara que faz o pão integral para ela as vezes deixa o pão crescer por 2 dias, vou experimentar.

O meu tem 1 mês e até que vai bem, nada alcoolico, aquele leve azedo caracteristico do pão italiano, tenho gostado, vamos ver na panela agora.

Fernando, ontem fiz o primeiro pão na panela de ferro, muito legal, só não me acertei bem como colocar o pão dentro da panela, como você faz para não destrui-lo ?

Hoje conheci o HG 2014 do Liska, muito bacana, extremamente bem acabado, rodar suave, bem legal, mas não acredito que esqueci de reparar se tem alguma folguinha na rosca.

Mas o curso é no Peru ?

Heeeeee, é que quando resolver os detalhes de 1 o outro estara tipo meio pronto. Cal, se fizer como o Sergio falou vai ficar perfeito, fácil de regular.

Mostra a materia para a Bruna ver o que perdeu .

Achei: http://vejasp.abril.com.br/estabelecimento/la-da-venda

Saiu uma matéria e tem 3 lugares em São Paulo, vendendo o pão de queijo com queijo da canastra, aquel que o Miyamoto tirou uma foto, só que não lembro onde era e onde vi a matéria.

Vini, você perguntou se podia retirar e pagar ?

Heeee, vai sair junto com o grande.

A ponta de borracha seria a solução. A dificuldade da regulagem se dá um pouco em virtude no numero pequenos de fios.

Não dá Sergio, pois este parafuso pegaria na rosca podendo estraga-la.

Vou perguntar se ela sairia comigo, brincadeira claro.

Italiano, só com fermento natural, o meu é a base de caldo de cana também. Fernando, ok, no livro de pães do Senac (excelente livro) eles falam para por malte.

Fernando, O malte e o queijo foi um extra para o fermentão ou foi só para este pão que você fez ?

Não é isto Cal, você não precisa esquecer, mas não precisa falar do assunto, faz mal para a saúde, devemos só falar coisas boas, coisas ruins só se for servir de alerta para alguém ou para nós mesmos, do contrário é só bola pra frente.

Fucsia ia ser o do Miyamoto, que vai ter que olhar no dicionário para saber do que se trata, rsrsrsrsr.

Heeeeeee, salve os palpiteiros, ainda mais quando entendem do assunto e são usuários do produto, é o que todo mundo queria, se não queria deveria querer, rsrsrsr. Vou rever, até porque fui fazer uma simulação com força de 10 kg em cima do moedor e o suporte esta flexionando um pouco em cima, talvez alongue o trecho de alumínio mais um pouco, ou terei que engrossar a chapa, mas ninguém fique triste pois ele vai sair bonito.