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Gilberto

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Tudo que Gilberto postou

  1. Eu deixava a máquina aquecer uns 15 minutos. A drenagem se não me falha a memória eu drenava uns 10/15s , até que saisse aqueles primeiros jatos, ai desligava e ligava novamente o vapor e agora drenava apenas uns 3 s e já começava a vaporizar. Quando vaporiza a bomba tem que fazer aquele tu,tu,tu,... Eu usava sem o bicão, deixava só o toquinho de plástico e ficava alternando entre a superficie e um tempo 1 cm abaixo, já com o paranello montado, eu nunca acertei, mas como ele pega o ar por um furinho que tem, você pode tentar 1 cmabaixo direto a 1 cm da borda com o braço ou o pitcher levemente inclinado para promover o rodamoinho. O tempo varia, tem que ir colocando a mão no pitcher até perceber que chegou na temperatura,.
  2. Legal os quadros, ia mesmo perguntar se era da Art.com, quanto ao ovo me lebrei de certa vez que queria criar avestruz e liguei para o zoológico para saber se o casal que eles tinham já estavam botando ovo, não deu em nada eles acharam que era alguma piada.
  3. Diogo, Bem vindo ao Clube, com certeza a máquina doméstica numero 1 em opção de compra seria a Silvia, mas a Gaggia Twin é perfeita , docil de se usar , tira um bom expresso e vaporiza em seguida o leite, problemas ? Pode dar, qualquer coisa, eu tinha uma Ferrari 0km, e em um mês deu problema, mas não foi nada de sério foi só o controle remoto que deu problema, foi só trocar e o brinquedo já estava funcionando.
  4. l Legal estas xícaras hein, estava procurando uma para fazer, vou copiar desta.
  5. Com certeza, mas se tivesse a fabricação e embalagens de 250 grs como disse o Alexandre ainda pagava para ver, rsrsrs.
  6. Este negocio de validade é um s__o , pois não necessariamente a validade é um ano, no mercado aqui perto de casa tem o Octavio que tenho curiosidade em comprar, mas tem o mesmo problema , só mostra a validade.
  7. Pode deixar, vou sim, as coisas demoram pois tenho que assistir os cursos e depois fazer e assim foi para cada etapa, rsrsrsr
  8. Leo, não esta acontecendo nada, o meu que é um Titã é a mesma coisa, tanto na resistência que já veio nele como na que coloquei.
  9. Em sonho, sonho com ele direto, mas também vai sair na real, enviei os desenhos para orçamento e estou aguardando.
  10. Meus parabens Roger, se estas fotos estão ruins como serão as boas ? Os angulos das fotos estão perfeitos, muito legal , a 1ª foto demorei para idenfificar o que era, parecia um motor 6 cilindros, depois que ví as xícaras cromadas, muito legal.
  11. Estou lá nas minhas torras e ainda tenho algumas dúvidas, hoje com as resistências adicionais chego no crack com facilidade, mas ainda tenho dúvida na hora de retirar os grãos do forno, ontem torrei começou o 1º crack e lá depois de 1 minuto é que começou o cheiro bom de café torrado, mas como tinha terminado o 1º crack já arranquei do forno, finalizando, quando começa de fato o cheiro da torra de café quanto tempo devo deixar ?
  12. Excelente mesmo, eu já conhecia por cima o Ensei mas nunca tinha apreciado seu curriculo, caramba ele é fera mesmo, toda a matéria é fantastica. E quais são os cafés da fazenda da 2ª parte ?
  13. Gilberto

    Moedor Krups GVX208

    Pessoal, não era o Krups que estava em falta ? Hoje passei em uma loja Home & Cook e tinha o Krups, questionei sobre a volta do moedor e a moça disse que nunca deixou de te-lo.
  14. Ruston, em qual site se encontra estas opções ?
  15. Daniel, o café saiu show de bola, crema boa até o final, a pressão vai interferir mais no leite, já que para tirar o café você tem e opção de não fazer o expurgo caso precise de mais temperatura. Não tenho nada a ver com seus planos, mas dependendo do numero de convidados você vai ficar louco para tirar os expressos, rsrsrsrs.
  16. Eu comprei a uns 3 meses atrás e foi meio assim mesmo, mas chegou.
  17. Carlos, esta correto é isto mesmo, dreno da válvula solenóide, pode dormir sossegado. Felicidades com a máquina.
  18. Gilberto

    Funil nivelador

    É que em casa pesamos as gramas e a altura que der deu, na cafeteria não é que precise variar a regulagem direto, o que quiz dizer é que ele possa chegar a uma qtdade de pó que não necessariamente seria pelo topo como o equipamento no inicio do tópico, e usar como padrão enchendo o filtro e nivelando conforme determinado mantendo sempre o padrão, na cafeteria próximo a minha casa eles determinam a quantidade pela pedalada no moinho, as melhores pelo tempo.
  19. Gilberto

    Funil nivelador

    O chaveirinho acredito ser útil em cafeteria que pode determinar a qtdade de pó via nivelamento, hora mais profundo, hora menos a depender do café.
  20. Não é que o mínimo decente seja Twin, mas é que ela já esta em outro patamar a um preço quase do 1º patamar.
  21. Filtro comercial: tecnica3@imeltron.com.br, agora particularmente acho que pode comprar o duplo da Rancilio que o Alexandre vende, o simples é dispensável, eu nunca consegui tirar um single na Gaggia, álias nem na VFA, rsrsrsrs.
  22. Caramba, cada cafeteria chique, não conheço nada assim, no Rio acho que ainda têm, mas São Paulo que eu tenha noticia não existe nada antigo e tão sofisticado.
  23. Nossaaaaaaaa, excelente negócio, a máquina é fantastica.
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