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Tudo que Gilberto postou
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um torrador de 1 kg , tipo o Bullet, por R$ 8000,00 , que é o que ele custa lá fora, venderia para pequenas empresas.
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Só para ficar mais claro, no decorrer do tempo você consegue ter uma opinião, depois de várias extrações, mas em um mesmo dia é mais difícil.
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Ainda não @cankblunt, a usinagem vai me entregar na próxima semana, ai segue para o pólimento e anodização.
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Eu deixo com tampa 18 minutos, tirando a tampa antes você vai assar o pão em menor tempo e terá uma casca menos grossa embaixo, eu não sei o quão grossa é sua casaca , mas a característica do pão é ter casca mesmo. Por que deixamos inicialmente com a tampa ? Para que a casca do pão continue macia e permita o crescimento do pão, do contrario, sem o vapor retido com a tampa, a casca superior travaria rápido e o pão teria dificuldade em crescer. O pão consegue seu crescimento máximo com 10 minutos, desta forma 18 minutos com a tampa é tempo suficiente, não se tira a tampa antes dos 18 minutos pois poderia queimar a parte superior do pão sem que o mesmo estivesse assado, logo 18/20 minutos é perfeito.
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Putz, é difícil tudo isto, eu não consigo tirar 6 cafés seguidos do mesmo jeito usando o mesmo café , o mesmo moedor, o mesmo "barista".
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Solano, você deixa 30 minutos com a tampa ?
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Fiquei curioso de onde tudo começou, fui procurar, caramba, faz muito tempo, acho que já posso me aposentar, rsrsrs Fogo, nós "conversamos" no tópico do Rosco, rsrsrs
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Nem lembro, só citei pois o Mini acabou saindo por conta deste pontapé inicial.
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Kkkkkk.
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Rsrsrs, obrigado Fogo. Fogo, você nem lembra, mas comecei fazer o moedor porque você disse que tinha um amigo torneiro, eu faria o desenho e você ia usinar aí, rsrsrsrs. Faz tempo ......
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Na verdade existe 2 situações para se alterar a rotação do motor, uma o Liska encontrou um material onde os grãos, quando girando tinham que formar um certo ângulo , e o outro lado é que, com o aumento da rotação aumenta a troca de calor, acaba por ser a mudança mais rápida e simples de ser feita no andamento da torra.
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Teve um cara que ganhou o campeonato de torra e a única coisa que ele variou foi a rotação, se tiver é legal.
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Rsrsrs, quando eu vendia moto, fui almoçar em um restaurante na Av Juscelino Kubitscheck, era uma reunião de revendedores, vendi a moto para o dono do restaurante, já peguei o dinheiro e voltei de táxi.
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Kkkkkkk, se eu te falar que estava sem tamper, rsrsrs, como fiquei 5 meses sem ter para entregar até os meus foram embora.
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Rsrsrsrs, caramba, vou pegar os textos do LUW para colocar no site, rsrsrsrs, depois de ler da vontade de ter um.
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@Guilherme Torres, eu já perguntei, mas esqueci, o que é cada curva ? as inferiores.
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Estou vendo que já tive dias melhores, mesmo no Debut eu estou mais lento, rsrsrsrs
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caramba, ficou show Pütz, ficou pronto um suporte dourado e esqueci quem me pediu, kkkkkkkj, brincadeira.
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Huauuuuuu, muito bom, e sem segurar na base, caramba.
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@LUW, o vídeo não está visível
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@postenga, tenho sim. Esta R$ 350,00
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@Solano, Mini a pronta entrega, base daqui 40 dias. O parcelamento é via pagseguro. No site eu estou esperando fechar a entrega dos pedidos pendentes para esta disponibilizar lá.
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Putz @Daniel Andión, esta semaa que comecei a conferir todos os envios, não vi que não tinha sido entregue, vou abrir a reclamação agora.
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Estes correios estão me deixando louco, as vendas para o Nordeste ja tenho enviado pela Latam, agora preciso achar uma opção para fora, todas minhas remessas para a Alemanha estão com problema, tem mercadoria que já postei a mais de uma semana e só aparece “postado “ .
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