Aurélio Penna

Entendi, mas qual o certo quando os assunto é a medição? Porque nesse caso não iria variar de acordo com o tempo que a bomba leva pra encher o bolo e começar de fato a extrair?

Bom, contei a partir de quando começa aparecer café no filtro.

Bom, ficou forte, mas como eu gosto de ristreto, nem ficou tanto assim rs. Mas chegou a 35s?? Pra mim deu 27 pois foi de 18 até 45s..

Pessoal, alguém pode dar um olhada aqui pra ver se está correto esse fluxo de água no meu grupo? Pelo fluxo, vocês conseguem identificar se a minha máquina está com os restritores (gicleurs)? A extração foi feita com 15/16g de pó. https://www.youtube.com/watch?v=zxJ5Lkv6TsE

Exatamente sergio.m Muito bons por sinal. Aliás Purple... Ao invés de 18/20 tenta fazer primeiro o que está nestes tutoriais 14g pra 28g xícara em 25s, se você conseguir isso pode ter certeza que você vai tomar um espresso excelente meu amigo.

Bom saber Carlos Eduardo, eles me respondem sempre em inglês, de repente quem sabe ele já tá arranhando o português... Pronto voltei ao tópico! NS Rocks,

Alguém já comprou na Elektros? Eu comprei umas coisas lá e no Cafekutur também (antes de saber que o preco do elektros é melhor)

Acho muito válida a discussão.

Acho que vai ser tipo uma Musica sem saída de água e sem o manômetro de caldeira (que ajuda bastante no surfing). E não sei se tem OPV (a musica tem).

Também por esse preço... https://www.seattlecoffeegear.com/rocket-espresso-r-60v-espresso-machine

Mas nada disso me tiraria a vontade ter uma caldeira dupla com bomba rotatória... e parece que ainda tem um perfil de pressão manual.. Nossa... Maquinão

Horroroso! Nada a ver com a design retrô (E61) da máquina Além disso sou só eu, ou esses manômetros são pra pessoas com deficiência visual?

Nutation. Coloque 18 a 20g de café, faça uma nutation leve (apertando de leve mas sem compactar ainda) depois compacte com uns 15kg (mais ou menos) uniformemente. De preferencia um porta filtro naked. Vai ver que vai vir mais cremoso e demorar um pouco mais e vai te permitir uma extração mais dócil, uniforme e lenta. Se começar a demorar demais, engrossa a moagem. Caso não saiba o que é nutation... ww.home-barista.com/tips/nutation-how-to-do-it-right-t12625.html Se por acaso seu moinho empelotar muito o pó, WDT antes do nutation O cara é meio "figura"mas fala coisas interessantes.

Eu lavo com a água do próprio grupo e passo um paninho vigorosos até lustrar, rs.

Seiti, se não me engano a que vc comprou está muuuuito melhor!

Eu perguntei, e ele está mudando todo o maquinário para Slayer Eu até pensei em negociar mas estou em Lua de Mel com a Musica e os novos filtros e Shower Screen IMS. De repente acertei melhor a temperatura e a pressão e estou tirando os melhores cafés que já tomei e olha que já tomei muito de GS3, FB80, Stradas e Dalla Corte (que é sensacional por sinal). Sobre o Kalhua, é uma cafeteria muito legal! Pena que, como já disseram aqui, as vezes as funcionárias conseguem esse "milagre" de com K30 e LM tirar café ruim. Eu já tomei os dois lá bons e ruins.

Bom, eu sou mais a GS3 do que as citadas acima. Não sei do estado porque (ainda) não fui olhar mas ele deve ter usado ela em eventos apenas e pequenos comércios. Nunca a vi na cafeteria dele. Mas me parece que está em uma outra cafeteria que tira menos espressos mas não sei se está sendo usada lá.

Opa, eu estou com o Triglicérides muito alto. Será que é por causa de café??? Eu tomo dois a três espressos (ignorantes BR 50 a 90%) por dia. Será que é isso???

AV acho que é a do Kalhua mesmo...

Depende do dia.. Tem dia que é tenso, tem dia que é só um... Como meu filtro IMS e o shower screen IMS 200 finalmente chegaram, amanhã (digo daqui a pouco) vou tomar com certeza mais de 3...

Você já viu algum vídeo dessa cafeteira funcionando, a propósito, no youtube? Porque nem no site da Saeco ela existe! Se você faz uma busca com o nome só aparece no submarino, shoptime e lojas americanas. Muito estranho, eu duvido que eles tenham isso lá, parece mais um protótipo. Achei, tem que pesquisar por Primea Touch Plus. https://www.souzacafeshop.com.br/?41,7,maquina-de-cafe-expresso-automatica-primea-touch-plus-saeco.html

Serve pra você falar que tem uma máquina de 20 mil e impressionar seus amigos. Mas só com seu poder aquisitivo, não com seu café. Uma outra hipótese, é que ela tem um Ipad de painel, de repente se você tirar ele a máquina cairia pra 4000,00. Bom, brincadeiras a parte, ela não vale isso. Nem de brincadeira! Uma dessa você estaria bem melhor servido http://www.submarino.com.br/produto/124656706/cafeteira-tramontina-by-breville-express-pro-2-litros-em-aco-inox-prata-e-preto?chave=Recviu-viu_Hs14&nm_origem=rec_produto_viu-viu-2&nm_ranking_rec=4&WT.mc_id=HM_REC2_VT_4&DCSext.recom=Neemu_produto_viu-viu-4 Mas se gosta de super automáticas Essa (que também está super cara) vai fazer a mesma coisa da outra (sem o visor de LCD) http://www.submarino.com.br/produto/118457751/maquina-de-cafe-expresso-saeco-intelia-evo-metal-hd8752-prata?chave=Recviu-comprou_Hs14&nm_origem=rec_produto_viu-comprou-1&nm_ranking_rec=2&WT.mc_id=HM_REC1_VT_2&DCSext.recom=Neemu_produto_viu-comprou-2 Agora se você ainda quiser mesmo insistir em Super automática, a Jura pra mim é melhor...

Massa, vou tentar fazer um com medidor de pressão também

Puts, essa eu nem tinha visto! Tenho que parar de seguir o Matthew, antes que eu faça uma bobagem!!

Eu sigo ele, e já trocamos várias idéias sobre a musica e sobre o que ele anda fazendo. Mas essa ai é nova pra mim.. Mas pera ai o que ele tá querendo??? Double boiler?????? É isso mesmo ou eu to viajando???