Boa tarde pessoal, sou novato no mundo do café. Vou falar um pouco o porquê estou aqui. Toda a vida (51 anos) bebendo coado de supermercado. Um cliente me ofereceu café em sua casa mais de 4 vezes e assim que decidi tomar, provei um sabor que me deixou paralisado. Foi café em cápsula. De la pra cá não fiquei sossegado até que achei aqui o CDC. Estou surpreso com esse fórum (nota 10). Aprendi coisas nas minhas leituras que me deixou mais firme no meu propósito, um bom expresso. Minha Mondial C08 é básica mas vou aprender vai ser nela. Meu filtro já passou pela usinagem e está despressurizado. Minha balança 0,1 já está a caminho.O tamper já comprei com o amigo aqui do CDC João Chrispim. Como moro na capital BH, tenho varias opções de lojas físicas para comprar meu grão. Agora vem o mais importante: O moinho. Li bastante e tenho a certeza que não posso gastar mais que R$250,00. Vi até o manual tipo mimoso!!! Mas a tentação bateu e estou por comprar Breville Smart Grinder pro. Finalizando, tenho a oportunidade de comprar usado de pouco uso um Baratza Virtuoso!!! Não sei nada sobre o Virtuoso, alguém pode me falar algo? Obrigado e desculpe-me o texto grande.