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riozebratubo

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Tudo que riozebratubo postou

  1. riozebratubo
    Também acho que ele se empolgou e deu a entender que é um moedor melhor do que é. Dizer que preenche uma lacuna de mercado quando o Vario já preenche bem e ainda serve pra espresso. Também esqueceu de olhar a taxa de conversão atual, 350 libras são 450 dólares, bem pertinho do Vario. Outra coisa que ele passa ao largo é que dificilmente esse moedor vai pro mercado americano.
  2. riozebratubo
    Essa quantidade de película é meio característica desse tipo de perfil (e do torrador de leito fluido) que eu tou tentando pra ele. Não acho que interfere no sabor na xícara de forma sensível não.
  3. riozebratubo
    Acabo de fazer mais dois testes de perfil. Ainda longe do ideal, acho. Mas ele sai delicioso em todos os testes, então fica difícil.
  4. riozebratubo
    Chegou muito rápido. Torrei duas vezes já, ficou muito bom. Muito cheiroso e bebida deliciosa. Valeu a pena!
  5. riozebratubo
    @Allexlimaa2, que rapidez! Obrigado pela dedicação a essa empreitada!
  6. riozebratubo
    @Allexlimaa2, pra qual email (ou como) a gente envia o comprovante?
  7. riozebratubo
    Caramba. Qual é? Fiquei curioso. Não consigo chutar!
  8. riozebratubo
    Quero 3kg. Restam 65kg.
  9. riozebratubo
    Péssimas notícias pra quem apoiou o Flask. Os autores do crowdfunding, depois de passar meses enrolando todo mundo com notícias vagas e demoras enormes, acabam de anunciar que a empresa está fechando as portas e não deram absolutamente nenhuma explicação. Não disseram também se vão honrar as entregas ou devolver o dinheiro. Por enquanto está tudo no limbo de mais uma espera. Especulam nos comentários que existe uma ação da Bodum na justiça contra os criadores do Flask e que ela pode ter tido algum resultado desfavorável por agora. Não acho que seja muito correto da parte deles ter deixado todos os apoiadores no escuro sobre essa possível ação ou sobre outros motivos que levaram a essa enrolação toda e agora a essa notícia doida. Possivelmente relacionado: https://www.linkedin.com/pulse/new-york-court-upholds-dismissal-non-compete-claim-failure-gotko
  10. riozebratubo
    Tem uma cafeteria japonesa querendo produzir filtros de metal de 13μm para a aeropress. O preço com frete tá bem convidativo pros brasileiros. https://www.kickstarter.com/projects/614426768/stainless-steel-filter-13m-for-aeropress-coffee-ma
  11. riozebratubo
    Atualizando aqui. Comprei uma também. Meu objetivo era usá-la em coados. Ela deve servir pra quem não mexe no portafiltro. Pra quem mexe pra fazer rao spin, não serve. Como diz o Álvaro aqui em cima, ela reseta imediatamente quando você tira o portafiltro. Não existe modo inteiramente manual como na Acaia, que é o que faz a Acaia poder ser usada por quem faz Rao Spin, ainda que subutilizando-a, já que ela tem um modo específico de coado. Você faz Rao Spin? Não compre!
  12. riozebratubo
    Quando você fizer um V60 com ela, conta pra gente se ela reseta sempre durante o rao spin?
  13. riozebratubo
    Uma coisa que ajuda muito é fixar uma temperatura (no seu caso pode ser deixando ferver e esperando um tempo fixo, por exemplo um minuto e meio) e testar várias moagens. No seu caso agora, sua moagem atual, depois mais grossa, depois mais grossa ainda. Aí você vê qual ficou mais gostoso.
  14. riozebratubo
    Alguém sabe o peso dele?
  15. riozebratubo
    A amazon tá aumentando o preço dela, possivelmente respondendo a uma demanda maior.
  16. riozebratubo
    O pessoal da Acaia se orgulha de ter feito a balança de pequenos pesos mais rápida do mercado, tendo pra isso colocado um microcontrolador super rápido. Olhando esse vídeo do espresso, parece que essa balança é bem consistente e mais rápida que a Acaia. Vamos esperar alguém que vai ter as duas pra dar um insight melhor.
  17. riozebratubo
    Pela minha experiência com a Amazon, não vai mudar nada no frete nem nos impostos se vários pedirem juntos. Não vale a pena porque depois ainda tem os custos de transporte pra cada um pegar a sua.
  18. riozebratubo
    Essa balança parece bem interessante. Esse comentário nos reviews: "This is a nice looking scale, which does not look cheap, and it weighs accurately. The modes, however, are annoying to use. In principle, the modes are good for pour over (in C1 mode, you place carafe/mug, and the scale automatically tares, add coffee it tares again, begin to pour water and the timer automatically starts), but if you want to do anything slightly differently that requires messing with the coffee filter or carafe (and if you are the kind of coffee nerd who buys a scale/timer for pour over, you probably do) then you will disrupt the program and lose your timing/weight -- e.g. shaking the grounds to level them after placing them on the scale or picking up the filter to do a "rao spin" or any number of other things will cause reset. Even the manual modes aren't fully manual -- trying to just use it as a scale or a timer is more of a hassle than using a tiny cheap scale and the timer on your phone.", na parte sobre interferir no processo durante um programa de café coado é válido pra Acaia também. A Acaia reseta inteiramente no modo coado se você tirar o porta filtro pra fazer rao spin, por exemplo. E é uma balança de 150 euros. Essa parece ótima!
  19. riozebratubo
    Oi, pessoal. Tem um probleminha no final do link. Copiem o link e colem no navegador que funciona: www.clubedocafe.net/comprecoletivo/
  20. riozebratubo
    Alguém tá sabendo alguma coisa desse evento? Vai ter?
  21. riozebratubo
    Já temos um horário?
  22. riozebratubo
    Não vale a pena não porque não tem como garantir que chegue perto da data da torra. Sair e comprar um pacotinho de uma cafeteria que vende perto da torra é bem melhor.
  23. riozebratubo
    Ainda pode mexer nas previsões? Queria trocar de 6kg para 10kg. Se não tudo bem.
  24. riozebratubo
    Henrique, isso é um indicador muito forte de que você pode dar saltos de melhoria nas suas bebidas usando grãos melhores. Pede um pacote de grãos de algum lugar que as pessoas tenham te indicado. Testa sem açúcar! Se você precisar de indicações, me diz onde você mora/trabalha no Rio por mensagem que eu te digo onde comprar pacotinhos de grãos melhores.
  25. riozebratubo
    Acabaram de me cobrar o despacho postal de 15 reais numa peça barata com frete barato da china que não foi tributada. Confirmando as suspeitas.
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