Hugo Rocco

Parabéns pelo trabalho, vou acompanhar o desenvolvimento =) Enviado via telepatia

Gostaria só de esclarecer alguns pontos que foram comentados sobre o Moka. O Moka Clube não tem uma cafeteria mesmo, nós somos um e-commerce, mas abrimos a loja/escritório para quem quiser experimentar nosso café, todos os sábados das 9h-14h, aqui em Curitiba. E não é a gente que fala se nosso café é melhor ou pior que o de alguém, são os clientes. Leonardo, dizer que nosso café é mediano, ‘flat', normal, você não está desmerecendo o nosso trabalho, mas de toda uma cadeia de produtores de cafés especiais no Brasil. Você disse que tem 11 anos de café, a família deles tem mais de 100. É o teu café o benchmark do que é bom? Já visitei a cafeteria aí, já experimentei o espresso, comprei para fazer em casa, bebi café torrado por você em outras oportunidades. Excelente café, mas já tomei melhores. E ae? Creio que todo mundo que esteja nessa ‘onda’ do café quer mais é experimentar tantos bons cafés quanto puder. Essa de ficar malhando café dos outros, sou o melhor isso.. melhor aquilo, beleza.. mas melhor pra quem? Sobre ter um negócio, se por um lado você economizou na tua loja para reduzir custos e investir em teus cursos, estudar e conseguir oferecer seu café pelo menor preço possível, ok, legal. Estrategicamente você escolheu isso pro seu negócio, não gastar em embalagem, móveis, estrutura.. Consegue oferecer preço inferior/‘competitivo’. Te falo como empreendedor também que nós fomos pelo outro caminho, não economizamos. Concordo plenamente com você, devemos valorizar ao máximo o produto/serviço que vendemos. Sempre estamos buscando os melhores cafés/produtores, exclusividade, desenvolver um site moderno, trazer novidades, novos produtos, compartilhar conteúdo e por aí vai. Os esforços são para que nossos clientes tenham uma excelente experiência com o Moka Clube e apreciem um café de alto nível. Nós investimos em tudo que acreditamos ter valor e qualidade, começando pelo café. Pode parecer pouco pra você, mas já enviamos café de mais de 40 produtores.. FAF, Sítio da Torre, Fazenda Sertão (… vendem também nas cafeterias gringas) Norte Pioneiro, Prêmio do Cerrado, finalistas do COE, de todas principais regiões.. além de outros excelentes cafés que a gente descobre ‘voando baixo’. Vários cafés que são exportados, vendidos para o Intelligentsia, Blue Bottle e inúmeras outras cafeterias renomadas lá fora, nós temos contato direto com esses produtores. Você não é o único aqui que trabalha comprando cafés especiais. Uma pena, que na verdade é um engano, você achar que a gente ‘vende embalagem’. Primeiro que você fala como se o cliente fosse ignorante e nós estivéssemos enganando ele com perfumaria. Temos cliente que está experimentando seu primeiro café especial com a gente e tem cliente que já conhece mais, tem uma caminhada grande nos cafés e já bebeu bastante coisa boa preparada de um monte de jeito diferente. A diferença é que nós valorizamos a apresentação do produto tanto quanto valorizamos o café. Você quer ser o melhor e mais barato espresso do bairro, de Curitiba.. e talvez seja mesmo! Nós queremos que nossos clientes (de todo o Brasil) preparem em suas casas os cafés dos melhores produtores do país, conheça variedades diferentes, experimente novos processos, métodos.. É um produto/serviço para o curioso mesmo, pro entusiasta. São objetivos diferentes. E se é pra falar de preço, na feira nosso café também é vendido a R$20 / 250g pra todo mundo que já fez uma primeira compra e leva sua embalagem pra recarregar. Então nada de mais aí e o valor que você diz nosso café custar por kg não é verdade. Sobre quem vende mais de 80kg/mês aqui em Curitiba, bom.. se eu te falar que o Moka vende bem mais, você vai dizer que o Pilão vende mais ainda, aí não vai fazer sentido nenhum. Enviado via telepatia

Estou de boca aberta, parabéns pelo trabalho. Quero 10 já. Enviado via telepatia

Por enquanto não =( Enviado via telepatia

Gostaria de saber mais sobre isso, talvez posso ajudar =D Enviado de meu XT1058 usando Tapatalk

Te respondi com uma solução via direct =) Enviado de meu XT1058 usando Tapatalk

Tem sim Sergio, sempre teve na verdade É só usar o código c54l32b14e na tela da compra. Seja bem vindo

Rua Cândido Mader, 81 - Juvevê - Curitiba =) Enviado via telepatia

Rola sim Ricardo, venha quando puder =) O café virá dentro da lata sim =) Ela tem um revestimento por dentro para proteger do calor e a umidade deprecie o café, e é bem vedada para evitar que o oxigênio entre também.

Pessoal a latinha é a nova embalagem do Moka Clube, agora os cafés em grãos da assinatura vão ser enviados em um tubete preparado para conservar o café. =) A partir do próximos mês todos os clientes irão receber nessa latinha. E no site vamos ter algumas edições especiais na mesma embalagem. Aguardem... Enviado de meu XT1058 usando Tapatalk

Não podia perder essa né Anita. Tenho maior carinho pelo pessoal do fórum desde 2011. Temos mais de 3000 latinhas, pode ficar tranquila que você não vai ficar sem. =) Enviado através de telepatia

You're welcome. Enviado através de telepatia

O Moka Clube proporcionou os melhores café que já tomei É delicado a comparação de preço sem pensar em qualidade e diferença entre cafés gourmet X cafés especiais. Se me permitem tem um post bem legal explicando um pouco sobre o tema. http://mokaclube.com.br/blog/moka-clube/classificacao-e-qualidades-dos-cafes/ Bons cafés,

Awesome!

Heey! Esse sábado tem lujinha denovo! Vou servir cold brew para testar algumas novas receitas e é claro refrescar nesse calor de 40 graus. Se vierem, se identifiquem por favor! =)

É pessoal! Os Correios complicam bastante nosso trabalho, infelizmente o valor da assinatura subiria muito se fossemos usar uma transportadora. Porém temos uma boa notícia fizemos um acordo com os Correios e conseguimos o E-sedex para dois estados PR e SP, já estamos enviando por essa modalidade faz 3 meses e pretendemos mandar para os outros estados em muito breve. Pelo menos 80% dos cafés enviados para esses estados estão chegando em menos de 24 horas agora. De qualquer maneira o serviço só funcionará correto quando a greve acabar né

Hey Pessoal! Foi uma correria tremenda no sábado, nós abrimos para servir só café filtrado e vender café fresquinho moído na hora. No entanto um amigo nosso o barista e proprietário do Rause Nex, nos doou uma máquina de espresso Faema aí ficamos "brincando" nela a manhã inteira. O Daniel Busch Barista Campeão do Campeonato de Latte Art Brasileiro apareceu por lá também. Essas fotos mostram um pouco da nossa felicidade do dia! Obrigado pela força pessoal.

Oi Luke, foi você que apareceu? =)

APAREÇAMMM! Quem é de Curitiba vai entender o bordão! =)

Não, para ser sincero não achei rude. Quero mais feedback desse da torra para comprovar algo que eu percebi ultimamente também. Desde o começo o Moka Clube tercerizou suas torras em dois parceiros aqui em Curitiba, porém tive algumas reclamações nos últimos meses também. De qualquer maneira, eu já torro café em meu torrador de prova faz alguns anos e no último mês decidimos dar um próximo passo e passar a torrar os cafés. Fizemos um investimento e vamos passar a dominar essa parte da cadeia também e espero que a consistência das torras melhore consideravelmente já que o "pai" aqui vai ficar em cima de cada batelada. Logo posto as fotos do nossa criança por aqui.

Poxa Bruno, o que seria uma torra bem feia? Pode me enviar uma foto no privado por favor? Enviado de meu XT1058 usando Tapatalk

Infelizmente com a qualidade dos cafés que trabalhamos e principalmente com frete grátis não temos muita escolha. Mas você pode usar o cupom C54L32B14E e assinar com 10% de desconto, o que acha? Abraço. Enviado de meu XT1058 usando Tapatalk

Esta dentro da política do fórum se eu disser que o Moka Clube é o melhor?

Seja bem vindo [emoji6]

Que legal ler esses comentários e ver que todo mundo se divertiu e o mais legal ainda voltou com a mala cheia para casa. Queria também agradecer a Anita por tudo esforço aplicado ao Jamboree, deu pra entender o tamanho da dedicação com esse mundo do café e os seus apreciadores, com certeza você é uma das pessoas mais importantes do cenário Brasileiro do café especial. Conheci algumas pessoas do fórum lá mas queria ter tido a oportunidade de identificar mais de vocês lá no meio, de qualquer maneira fazer parte desse evento foi muito legal e toda a admiração e elogios que recebi do Moka Clube senti que foram muitos sinceros. As palestras voltadas para nós nerds do café foram muito interessantes e esclarecedoras, achei muito legal ter escolhido palestrantes com grande experiência nos temas e logicamente da área da ciência. Todos deixaram sua contribuições recheadas de muito conhecimento e exemplos. Espero que todos aqui tenham recebido o café do Moka Clube no sorteio e se possível me deem um feedback sobre o café e a nova embalagem que foi lançada nesse Jamboree. Abraço a todos e até o próximo.