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Olá a todos, sou membro novo e esse é o meu primeiro post. Sou amador mesmo no assunto, eu gosto de fazer uns especiais filtrados, na italiana e na prensa, mas com equipamentos médios. Este ano pela primeira vez meu único pé de café deu frutos e me deu aquela vontade de experimentar todo o processo. Então colhi, tirei os grãos, coloquei pra secar e logo chega a vez de torrar (deu 220g com fruto e 118g os úmidos). Só que aí reside o problema, eu não tenho maquinário e a quantidade de café é muito pouca. Vi alguns vídeos de que dá pra torrar na panela de pipoca. Eu não tenho intenção mesmo de tirar um super café, mas de brincar mesmo e experimentar o processo. Mesmo assim não quero torrar tão errado assim. Podem me ajudar? Até agora eu: Colhi Lavei e tirei os bóias e os frutos mais feios Descasquei e deixei só com o pergaminho Coloquei pra secar Faz dois dias que esta secando (última foto) já e parece bem seco, talvez pela quantidade pouca. Agora as dúvidas. Quantos dias mais espero secar? Como posso torrar ele na panela de pipoca sem estragar de vez? Segue fotos do processo (tinha mais mas não dá pra postar tudo).

Fala pessoas tudo bem? Gostaria de uma ajuda se possível. Tenho uma saeco lirika que comprei no mês de setembro do ano passado, então ela tem mais ou menos 6 meses e 581 doses de café, moro sozinho então só eu manipulo a maquina... Essa semana ela apareceu erro 01, que pela breve pesquisa que eu fiz é um erro bastante comum nessa maquina, na data de hoje levei a maquina na assistência que é feita pela intercoffee, eles relataram que se for problema no motor eles fazem a troca, mas se for algo com a lamina ou parecido a garantia não cobre, como deixei a maquina hoje claramente não tenho a resposta ainda, mas por vias legais é certo eles falarem isso? Eu ligo a maquina, e logo que aperto o botão de extração já aparece o erro, nem inicia o procedimento o que leva a crer que é realmente o motor. Mas caso alegarem algo a respeito da lamina, quais são meus direitos de consumidor? Porque eles dizem que é causado por impurezas do café, e eu sempre tento comprar o melhor café para maquina , sem usar marcas de qualidade duvidosa. Espero que eu não tenha problemas referente a isso, o que acham? Por ultimo, por tudo isso e pelos relatos dos amigos do fórum que chamam a mesma de peugeot das super automáticas, estou pensando na possibilidade de vender ela quando voltar do conserto e pegar outra maquina, seria prudente? Gosto da maquina , tira bons café. Mas tenho muito medo que ela de defeito novamente e não esteja mais na garantia.... O que voces fariam? E qual possibilidade de uma maquina menos problemática e que seja boa na faixa dos 3000 no máximo 4000 reais? Desculpem o longo texto, se puderem ajudar eu agradeço.

Olá. Sou novo e sem experiência em máquinas de café, estou olhando uma máquina usada, vendida pela propria empresa que fabrica que me darão 6 meses de garantia. Mas gostaria de saber se vocês ja ouviram falar e se me recomenda essa maquina. Obs: estou opitando por esssa máquina, pois estou sem condições de gastar mais que 9mil. E estou prestes a abrir meu estabelecimento e estou meio perdido. Irei até fazer um curso de barista esse final de semana em SP, para aprimorar o conhecimento. Segue também a imagem da maquina de café expresso Farat. D_NQ_NP_811923-MLB26713061411_012018-O.webp D_NQ_NP_972956-MLB26713064828_012018-O.webp

ola pessoal sou novo por aqui possuo um "espressione orion 620" a uns seis anos e sempre que aparece algum problema nela tento e a na maioria das vezes consigo resolver "luz do registro agua quente nao para de piscar" faz fiz o procedimento de espurgar fiz um tanque de agua cheio e nada nao sou tecnico mais um curioso ja fiz algumas pesquisas mais nao tive sucesso achei voces e faco parte de outros foruns de outras areas a fins e sempre costumo ser ajudado de algumaa forma obrigado pela atencao de todos

Olá! O meu nome é András e sou voluntário em Vila Nova de Famalicão, numa organização não-governamental chamada YUPI. Venho pedir alguma ajuda para um novo projeto! Queria fazer um projeto sobre café, incluindo a história do café, modos de preparação, diferenças entre tipos de café e outras coisas. A ideia é partilhar informação sobre café, explicar porque é que é melhor beber café de boa qualidade e fazer um workshop algures na cidade. Já estive a procurar lojas/pessoas em Famalicão, que pudessem ter café verde para torrar, moer, etc., mas infelizmente não encontrei parceiro para este projecto. Assim, se pudessem ajudar-nos, precisamos de contactos de lojas/pessoas que queiram fazer uma apresentação, ou uma loja onde possamos encontrar grãos de café e/ou possam trazer/fazer utensílios para demonstrar. Também gostávamos de demonstrar processamentos de café alternativos, como vacuum-pot, french-press, café turco, aeropress, ou outros, assim como a diferença entre torrefacção do tipo francês, italiano, etc. Obrigado

Olá, comprei em um bota fora de uma família uma Maquina de expresso EUROPICCOLA da La Pavoni só que estão faltando algumas peças, a principal o filtro e o porta filtro. só encontrei na itália pra comprar, Alguém sabe onde posso encontrar peças para essa máquina aqui no Brasil? Obrigado

Ae galera , boa tarde. Sou novato ; Estou querendo comprar uma Máquina de expresso para uso normal em casa mesmo. Que seja boa e parata, kkk estava vendo a piccolo, Inissia Vermelho Rubi dentre outras, porem continuo muito na duvida... Obrigado