Lugares cafezeiros na Europa

[DanCGC]

Fala pessoal

Faço uma viagem para Europa em 15 dias e pensei em abrir um tópico de recomendações de locais para visitar relacionados a café (cafeterias, torrefações, lojas, museus e etc) na Europa para que qualquer um possa consultar numa viagem

A minha viagem em particular vai ser por Paris, Reims, Estrasburg, Rust, Colmar, Annecy, Zurique, Genebra e outras cidades da Suíça

Alguém tem alguma recomendação?

 

Eu tenho duas recomendações para quem for para Florença:

museu e fábrica da La Marzocco

Cafeteria Scuro Chiaro - uma das mais antigas da cidade com bastante variedade de cafés inclusive se não me engano tinha o Kopi Luwak

[julianoamelo]

Olá.

Fiz um post sobre cafeterias mais antigas ao redor do mundo - https://www.cafequemarca.com.br/cafeterias-mais-antigas-e-tradicionais/

Talvez te ajude na viagem.

Vou dar uma olhada na Cafeteria Scuro Chiaro e acrescentar no post.

Se descobrir outros lugares, por favor, me passe para atualizar o conteúdo.

Obrigado e boa viagem.

Juliano Melo

[DanCGC]

Em 03/05/2023 at 13:52, julianoamelo disse:

Olá.

Fiz um post sobre cafeterias mais antigas ao redor do mundo - https://www.cafequemarca.com.br/cafeterias-mais-antigas-e-tradicionais/

Talvez te ajude na viagem.

Vou dar uma olhada na Cafeteria Scuro Chiaro e acrescentar no post.

Se descobrir outros lugares, por favor, me passe para atualizar o conteúdo.

Obrigado e boa viagem.

Juliano Melo

Boa! Obrigado pelo compartilhamento. Vou tentar encaixar ao menos uma dessas em Paris.

Em Reims (terra do Champagne) na França da para fazer uma experiência de torrefador por um dia (algumas horas) numa torrefação local. Por questão de dia que estarei na cidade eu não vou conseguir fazer pra dizer se recomendo ou não mas a ideia parece muito boa.

https://en.reims-tourisme.com/coffee-roaster-day/ (book da experiência pelo site da secretaria de turismo de Reims - nesse exato momento o site inteiro na está abrindo mas já vi outro dia)

https://www.explore-grandest.com/en/offerings/activities/all-things-crafts/become-a-roaster-for-a-day-with-miguel-coffee/ (aqui achei a mesma experiência em outro site)

 

[valacomum]

Em 03/05/2023 at 13:52, julianoamelo disse:

Fiz um post sobre cafeterias mais antigas ao redor do mundo - https://www.cafequemarca.com.br/cafeterias-mais-antigas-e-tradicionais/

 

Olá .

@julianoamelo, muito interessante a publicação. Apenas um detalhe: no texto fala que o Florian é um dos mais antigos cafés ainda em funcionamento, mas ele consta como o mais antigo ainda em funcionamento. 

Outras cidades que mereceriam cobstar da lista seriam Praga, Viena e Florença. E um estabelecimento que acho que mereceria também estar na lista é o Café New York, em Budapest, reputado como o mais bonito do mundo.

Saudações!

[julianoamelo]

Em 07/05/2023 at 10:18, DanCGC disse:

Boa! Obrigado pelo compartilhamento. Vou tentar encaixar ao menos uma dessas em Paris.

Em Reims (terra do Champagne) na França da para fazer uma experiência de torrefador por um dia (algumas horas) numa torrefação local. Por questão de dia que estarei na cidade eu não vou conseguir fazer pra dizer se recomendo ou não mas a ideia parece muito boa.

https://en.reims-tourisme.com/coffee-roaster-day/ (book da experiência pelo site da secretaria de turismo de Reims - nesse exato momento o site inteiro na está abrindo mas já vi outro dia)

https://www.explore-grandest.com/en/offerings/activities/all-things-crafts/become-a-roaster-for-a-day-with-miguel-coffee/ (aqui achei a mesma experiência em outro site)

 

Muito legal.

O site não abriu, mas, posteriormente, vou tentar novamente.

Se conseguir visita alguma das cafeterias, conta para a gente a experiência.

[julianoamelo]

Em 07/05/2023 at 10:48, valacomum disse:

 

Olá .

@julianoamelo, muito interessante a publicação. Apenas um detalhe: no texto fala que o Florian é um dos mais antigos cafés ainda em funcionamento, mas ele consta como o mais antigo ainda em funcionamento. 

Outras cidades que mereceriam cobstar da lista seriam Praga, Viena e Florença. E um estabelecimento que acho que mereceria também estar na lista é o Café New York, em Budapest, reputado como o mais bonito do mundo.

Saudações!

Olá, valacomum.

Vou fazer uma pesquisa sobre ser o mais antigo.

Alguns textos afirmam que  é a mais antiga, mas encontrei um texto recentemente citando o Café Le Procope em Paris, fundado em 1686.

Vou aprofundar as buscas e atualizar os textos incluindo as suas sugestões.

Em Florença, citamos o Caffè Gilli.

Fazer esse conteúdo é uma boa forma de viajar no tempo e sonhar com a possibilidade de conhecer os cafés algum dia.

[valacomum]

Olá. 

Sim, o Procope abriu antes. Porém,  ficou fechado do final do século XIX até meados do século XX. E, quando reabriu, foi como um restaurante:

«Le Procope ouvert au 17ème siècle a fermé en 1890, mais un nouveau restaurant du même nom occupe tout de même les lieux depuis 1957.»

https://parissecret.com/connaissez-vous-lhistoire-du-procope-le-plus-vieux-cafe-de-france/

Talvez uma forma cautelosa seja colocar a ressalva de que o próprio Florian se intitula como o mais antigo café ainda em atividade sem ter mudado de perfil de estabelecimento:

"È il più antico Caffè nella storia ad aver mantenuto le sue caratteristiche, attraversando più di tre secoli!"

https://caffeflorian.com/florian-venezia/storia/

E aí, claro, cada um vai puxar a brasa para a sua sardinha, o que faz parte do marketing.

Quanto ao conteúdo da sua página, realmente dá um belo de um roteiro de viagem!

Saudações!

[julianoamelo]

9 horas atrás, valacomum disse:

Olá. 

Sim, o Procope abriu antes. Porém,  ficou fechado do final do século XIX até meados do século XX. E, quando reabriu, foi como um restaurante:

«Le Procope ouvert au 17ème siècle a fermé en 1890, mais un nouveau restaurant du même nom occupe tout de même les lieux depuis 1957.»

https://parissecret.com/connaissez-vous-lhistoire-du-procope-le-plus-vieux-cafe-de-france/

Talvez uma forma cautelosa seja colocar a ressalva de que o próprio Florian se intitula como o mais antigo café ainda em atividade sem ter mudado de perfil de estabelecimento:

"È il più antico Caffè nella storia ad aver mantenuto le sue caratteristiche, attraversando più di tre secoli!"

https://caffeflorian.com/florian-venezia/storia/

E aí, claro, cada um vai puxar a brasa para a sua sardinha, o que faz parte do marketing.

Quanto ao conteúdo da sua página, realmente dá um belo de um roteiro de viagem!

Saudações!

Show!

Em breve, vou atualizar os textos com as suas sugestões e já faço esse ajuste sobre o Florian.

Muito obrigado pelos comentários.

O site está aberto caso queira publicar conteúdos relacionados ao mundo do café!

Abraços,

Juliano Melo

[Coffentusiasta]

Usei esse site na minha última viagem para Europa.

https://europeancoffeetrip.com/

Encontrei bons cafés em todas regiões.

Tenho uma viagem marcada em breve para Suíça, estou louco para visitar o Collective Bakery, acredito que fique localizado em Zurique.

[Adriana Costa]

9 horas atrás, Coffentusiasta disse:

Usei esse site na minha última viagem para Europa.

https://europeancoffeetrip.com/

Encontrei bons cafés em todas regiões.

Tenho uma viagem marcada em breve para Suíça, estou louco para visitar o Collective Bakery, acredito que fique localizado em Zurique.

Se vc for à Bern, tente ir ao Ojo de Café. Eles tem cafés fantásticos!

[Coffentusiasta]

3 hours ago, Adriana Costa said:

Se vc for à Bern, tente ir ao Ojo de Café. Eles tem cafés fantásticos!

Anotado! Muito obrigado pela dica

[DanCGC]

Animal! Obrigado pela dica

Em Paris visitei o Recto Verso e achei muito bom. É um café minimalista com design nórdico. O café de espresso era um Ethiopia com torra de 1 mês. Senti muito damasco

Ia por foto, mas está muito grande. Vai ficar pra quando eu voltar