Moedor mhw-3bomber blade R3

[andersondiniz]

Bom, é difícil achar informações sobre esse moedor na internet por ser um modelo recente, segue meu relato de uso abaixo.


Especificações tecnicas

Mó: 48mm 7 faces feita em aço inox 
Clicks: 60 por volta / 210 no total (ajuste fino de 0.016mm)

sistema de clicks

Bom, de longe a parte mais confusa do moedor, visto que, o manual tem a indicação de clicks para cada metodo, mas não explica como calcular os clicks . A coroa vai 0 a 11 e da 3 voltas e meia no total. Diferente do jaffe j1 pro, o blade r3 não tem um sistema que indica em qual volta esta, o que eventualmente te força a zerar o moedor e contar os clicks pro metodo escolhido.  O que mais funcionou pra mim foi ler cada número como 5 clicks(fui conferir e atualmente o anuncio ja indica que cada numero indica um salto de 5 clicks com um ajuste fino de 0,016mm em cada), ou seja, se o manual indica 90 - 130 clicks para pour over, eu tenho que ir no range 1+6 e ir ajustando até 2+2(2 voltas + 2 click).

Moagem

O blade r3 entrega uma ótima uniformidade na moagem(bem melhor que meu jaffe j1 pro), porém nem tudo são flores. O moedor gera uma quantidade razoável de fines e sofre com uma retenção acima da média devido a estática(acredito eu que seja pela diferença de materias na construção). Não uso a tecnica do RDT, logo, não consigo dar um parecer sobre a redução da retenção / estática utilizando a mesma.

Construção

O moedor é bem feito e causa uma boa impressão ao pegar na mão. Embora ele seja meio feio se a gente comparar com o timemore s3 haha! 

Extras

Ele vem com 5 peneiras e uma tampa magnetica pro compartimento de pó para que você possa peneirar a la Kruve. Nos meus testes, moendo 20g numa moagem com espessura de açucar cristal, usando a peneira de 500microns tira +/- 0.8g de fines. Ainda sim, fazendo testes na v60 no dia a dia não pude notar diferença na extração / paladar(mas também n fiz nenhum teste metódico com extrações lado a lado e cia).

Eu paguei no lançamento R$540(impostos incluidos).

Atualizei depois o post com fotos próprias, meu setup anda num cenário de guerra, uma vez que, ainda não tive tempo de parar pra organizar tudo.

[José Eduardo]

Deixa o link aqui para a gente!

Esse moedor está na minha lista de desejos rs

Eu já tinha ouvido falar sobre a retenção

No geral, você acha que vale sair de um C2 para um Blade R3? Ou indica outro moedor manual nessa faixa de preço?

 

[andersondiniz]

26 minutos atrás, José Eduardo disse:

Deixa o link aqui para a gente!

Esse moedor está na minha lista de desejos rs

Eu já tinha ouvido falar sobre a retenção

No geral, você acha que vale sair de um C2 para um Blade R3? Ou indica outro moedor manual nessa faixa de preço?

 

Cara, depende do preço! Por exemplo, a +/- um mês atrás, o kingrinder k6 saiu mais barato que ele no AliExpress. Neste caso, eu iria de k6 pela segurança e fácil acesso a moagem de referencia para receitas e tal. No mais, eu acredito que o R3 não fique devendo em nada. Uma coisa que reparei esse final de semana é que meu R3 depois de uns 4kg de café moído, está com a moagem ainda mais uniforme, gerando menos fines e retenção. Porém, não estou usando a peneira. 

Levando em conta que o k6 novo parte dos R$800 e o R3 você consegue com frequencia por uns R$500-600, vale a pena. É um moedor bem  feito e de fácil manutenção ( desmontar, montar e recalibrar é muito fácil). Além disso, tem as peneiras que pra quem vai se aprofundar ou fazer experimentos pode ser relevante.

[Thiago Barcellos]

Excelente iniciativa. Estou pesquisando para o meu primeiro moedor manual e só vi comentários internacionais sobre ele.

 

Muito obrigado.

[Fernando Silva]

Opa, pessoal. Tudo bem?

Hoje apareceu esse moedor sendo vendido e enviado aqui do Brasil (cor preta). Vou deixar o link aqui:

https://s.click.aliexpress.com/e/_mOLbVBm
 

Pode acabar a qualquer momento.

[Thiago Barcellos]

Em 23/10/2024 at 18:48, Fernando Silva disse:

Opa, pessoal. Tudo bem?

Hoje apareceu esse moedor sendo vendido e enviado aqui do Brasil (cor preta). Vou deixar o link aqui:

https://s.click.aliexpress.com/e/_mOLbVBm
 

Pode acabar a qualquer momento.

Tomei a decisão e comprei no mesmo vendedor. Primeira compra no AliExpress. 

Diz que foi enviada do Brasil. Agora é esperar chegar.

[andersondiniz]

17 horas atrás, Thiago Barcellos disse:

Tomei a decisão e comprei no mesmo vendedor. Primeira compra no AliExpress. 

Diz que foi enviada do Brasil. Agora é esperar chegar.

Não vai se arrepender brother.

[Thiago Barcellos]

Em 25/10/2024 at 18:45, Thiago Barcellos disse:

Tomei a decisão e comprei no mesmo vendedor. Primeira compra no AliExpress. 

Diz que foi enviada do Brasil. Agora é esperar chegar.

O moedor chegou em 6 dias. Paguei R$ 422,48 no total. Fiz o primeiro café na V60 e já senti diferença ao moer na hora, mesmo sem o filtro de fines. Ainda não consigo falar sobre consistência ou uniformidade da moagem. 

 

Por enquanto, percebi que consigo girar para alguns cliques antes do zero. Não sei se é normal, mas foi uma primeira impressão. Pelo medo de fazer M* não forcei pra testar. E nem sei se dá pra moer tão fino assim. Kkk

 

Tinha dúvida se ele serviria para expresso pois é um desejo futuro. O primeiro teste na loja onde eu comprei o café, conseguimos tirar um expresso saboroso. Não deu tempo de ajustar, mas o barista disse que acha que serviria.

 

Resumindo: A compra no AliExpress chegou e foi enviada do Brasil. Estou feliz com o primeiro contato com o  moedor. Aparentemente ele serve para espresso e para coados.

[Fernando Silva]

4 horas atrás, Thiago Barcellos disse:

O moedor chegou em 6 dias. Paguei R$ 422,48 no total. Fiz o primeiro café na V60 e já senti diferença ao moer na hora, mesmo sem o filtro de fines. Ainda não consigo falar sobre consistência ou uniformidade da moagem. 

 

Por enquanto, percebi que consigo girar para alguns cliques antes do zero. Não sei se é normal, mas foi uma primeira impressão. Pelo medo de fazer M* não forcei pra testar. E nem sei se dá pra moer tão fino assim. Kkk

 

Tinha dúvida se ele serviria para expresso pois é um desejo futuro. O primeiro teste na loja onde eu comprei o café, conseguimos tirar um expresso saboroso. Não deu tempo de ajustar, mas o barista disse que acha que serviria.

 

Resumindo: A compra no AliExpress chegou e foi enviada do Brasil. Estou feliz com o primeiro contato com o  moedor. Aparentemente ele serve para espresso e para coados.

Aí sim, experiência boa demais.

Com relação a regulagem do click estar voltando além do zero e só questão de ajuste pra calibrar o zero, isso é normal em moedores com regulagem externa. Eu estou com ele aqui pra testes e devo fazer um vídeo no insta @metodosecafes 

Caso queira referências de ajuste, procure por vídeos de limpeza dos moedores da 1Zpresso no YouTube, a dinâmica e a mesma.

[Bigas]

@andersondiniz estou em dúvida justamente entre o jaffee j1 pro e o 3bomber, a diferença entre preços vale a pena, ou o j1 pro já atende muito bem para espresso?

[Mateus Tínel Narde]

Hoje 11.11 está por $417 no Ali express com envio do Brasil (acredito que por este motivo o imposto já está incluso) com cupom de $30 (na primeira foto do produto aparecem os cupons). Peguei um para mim e paguei $383,53 no total.

 

link: 
https://a.aliexpress.com/_mtE9g5w

 

obs.: lembrar de escolher a entrega partindo do Brasil

[Leaker07]

5 horas atrás, Mateus Tínel Narde disse:

Hoje 11.11 está por $417 no Ali express com envio do Brasil (acredito que por este motivo o imposto já está incluso) com cupom de $30 (na primeira foto do produto aparecem os cupons). Peguei um para mim e paguei $383,53 no total.

 

link: 
https://a.aliexpress.com/_mtE9g5w

 

obs.: lembrar de escolher a entrega partindo do Brasil

Opa! Tentei aqui, mas não aparece a opção "Origem Brasil". Tentei pelo site e pelo app.

[Mateus Tínel Narde]

Poxa.. Devem ter sido poucas unidades então =/

[andersondiniz]

Em 04/11/2024 at 20:20, Bigas disse:

@andersondiniz estou em dúvida justamente entre o jaffee j1 pro e o 3bomber, a diferença entre preços vale a pena, ou o j1 pro já atende muito bem para espresso?

Cara, eu gostei mais do R3 pela facilidade pra desmontar e recalibrar. Na minha opinião vale a diferença.

[Bigas]

@andersondiniz muito obrigado, mas acabei pegando o j1 pro, peguei uma promoção que saiu a 300 já com impostos, aí a diferença pesou rs

[jean_amann]

Em 01/11/2024 at 03:42, Fernando Silva disse:

Aí sim, experiência boa demais.

Com relação a regulagem do click estar voltando além do zero e só questão de ajuste pra calibrar o zero, isso é normal em moedores com regulagem externa. Eu estou com ele aqui pra testes e devo fazer um vídeo no insta @metodosecafes 

Caso queira referências de ajuste, procure por vídeos de limpeza dos moedores da 1Zpresso no YouTube, a dinâmica e a mesma.

Olá Fernando!

Tudo bem? O meu R3 trava a manopla/manivela 3-4 cliques antes do zero. Isso significa que ele trará inconsistência na moagem? Ou seja, se eu moer hoje no clique Y, e amanhã no mesmo clique Y, terei resultados diferentes na moagem? (Não me refiro à bebida em si, mas sim somente na padronização da moagem).

 

Quem também puder apoiar nessa dúvida, agradeço! Aliás, sugiro até criarmos um grupo no wpp para os usuários do moedor, assim como existem grupos para máquinas de espresso etc.

 

Abraços!

[andersondiniz]

13 horas atrás, jean_amann disse:

Olá Fernando!

Tudo bem? O meu R3 trava a manopla/manivela 3-4 cliques antes do zero. Isso significa que ele trará inconsistência na moagem? Ou seja, se eu moer hoje no clique Y, e amanhã no mesmo clique Y, terei resultados diferentes na moagem? (Não me refiro à bebida em si, mas sim somente na padronização da moagem).

 

Quem também puder apoiar nessa dúvida, agradeço! Aliás, sugiro até criarmos um grupo no wpp para os usuários do moedor, assim como existem grupos para máquinas de espresso etc.

 

Abraços!

Procure o video de manutenção do blade R3 no canal oficial da 3bomber no YouTube. Isso é facil de ajustar

 

Quanto ao grupo, é uma ótima ideia.

[Fernando Silva]

20 horas atrás, jean_amann disse:

Olá Fernando!

Tudo bem? O meu R3 trava a manopla/manivela 3-4 cliques antes do zero. Isso significa que ele trará inconsistência na moagem? Ou seja, se eu moer hoje no clique Y, e amanhã no mesmo clique Y, terei resultados diferentes na moagem? (Não me refiro à bebida em si, mas sim somente na padronização da moagem).

 

Quem também puder apoiar nessa dúvida, agradeço! Aliás, sugiro até criarmos um grupo no wpp para os usuários do moedor, assim como existem grupos para máquinas de espresso etc.

 

Abraços!

Opa, tudo bem?

Se você ajustar o click do seu moedor pro zero vai facilitar calibrar as receitas que você pegar por aí com esse moedor.

E ele não muda a regularem durante as moagens, ao menos comigo esse não acontece rs

[elderbernardi]

Uma leve contribuição...

Recebi nesta semana, custou menos que R$500,00. Comparando com o meu 1ZPresso X-Pro, posso dizer que a qualidade surpreende. Pontos como a regulagem e o copo magnético são até superiores. Sensorial puxa mais pra corpo e doçura, na minha percepção.

Baita moedor!

[andersondiniz]

3 horas atrás, elderbernardi disse:

Uma leve contribuição...

Recebi nesta semana, custou menos que R$500,00. Comparando com o meu 1ZPresso X-Pro, posso dizer que a qualidade surpreende. Pontos como a regulagem e o copo magnético são até superiores. Sensorial puxa mais pra corpo e doçura, na minha percepção.

Baita moedor!

Exatamente, pensando em pegar um ZP6 pra coados e deixar esse para espresso. Aliás, tenho conseguido clareza nas notas ao usar grãos congelados + moagem média-grossa por volta dos 110 clicks ( 1+10). Depende muito do grão, mas observei que grãos congelados gera pouquíssimos fines se comparado ao grão em temperatura ambiente. De qualquer forma, é realmente um moedor surpreendente pelo preço.