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Moedor Gil 1


Gilberto

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Poxa Carlos, tomei um susto com seu novo avatar, srsrs.

 

Mas de fato, dá para virar um relógio Swatch, com várias opções de cores e bases.

 

Lima, é barato.

 

Não sei agora com a base, mas eu esperava boas novas quanto ao valor, vamos aguardar.

Devo também aumentar em 10 cm o comprimento do moedor e colocar uma guia e bucha extra para guiar o eixo, embora eu ache completamente desnecessário vou faze-lo, já que além de segurar alguma folga no rolamento superior me corrigirá qualquer pequena folga na rosca, além da inclusão de mais um anel o'ring interno para ajudar neste mesmo alinhamento, bem como impedir o acumulo de pó junto as roscas, enfim é para ser o moedor mais alinhado do mercado por possuir uma estrutura curta com vários dispositivos de alinhamento, usando a estrutura externa apenas como suporte e não como o HG ONE onde a base faz parte da estrutura de alinhamento.

 

 

as roscas

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Rsrsrrsr, estou me desestreçando um pouco.

A base ficou show, mas não para quieta, coloquei umas ventosas, mas que saiam, agora consegui fixa-las pelo menos por enquanto, daqui uma 1 hora vou moer já para tentar tirar um expresso.

Agora acho que a base terá que ser de ferro mesmo para equilibrar melhor o conjunto, ou faço uns braços articulados para acabar ficando com uma base maior, e preciso conseguir umas ventosas melhores também.

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Existem umas ventosas que são realmente grandes e que não são tão moles a ponto de soltarem fácil. Se não estou enganado as brevilles dual boiler estão vindo com uma delas.

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Verdade,

Mas a grande maioria tem.

É uma questão de ponderação entre peso (teria que ser pesada a base, no caso de não possuir ventosa, de forma a não balançar ou sair do lugar durante a moagem. Veja-se, como exemplo, o HG One) e praticidade.

Obviamente, quando se vai projetar um produto, não se pode atender todas as hipóteses.

Seria possível fazer uma base que se prenda de diversas formas, mas isso, por outro lado, enseja majoração dos custos de fabricação, que terão que ser repassados ao comprador e poderão impactar de forma desfavorável, sob o ponto da lei da oferta e da procura, no preço final.

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Eu por exemplo não tenho. Na pedra da pia não deve grudar. Minha bancada de madeira tb não é muito lisa.

 

Para mim uma opção é algo como aquele "grampo" que a OE usa p/ fixar o Pharos na bancada. Mas isso eu mesmo faria.

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Vamos lá, daqui a pouco publico o filme.

As ventosas ainda estão soltando, mas deu para moer, ela tem 30 mm e grudou super bem na pia mas a fixação que fiz na base é que não esta boa, é a ansiedade do cac.....

 

Moi 17,5 g de café, foi meio dificil mas foi, coloquei na VFA e .......  nada ....... chocou a máquina total, olha LIska, você quer chocar a sua ?

Dei meia volta na regulagem, e saiu um ristreto, um filete hiper fino de café como nunca havia tirado e com a regulagem para expresso o movimento na manivela foi moleza, vou terminar o dia mais animado, não precisei fixar em meu carro, rsrsrs, a moagem fixou perfeita., até esqueci que o cara me enfiou a faca na base.

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Muito bom Gil. Me parece que foram em torno de 35 voltas para 17,5g na granulometria levemente mais fina que para espresso, certo?

Acho que ele está + ou - entre o Pharos e o HG na velocidade de moagem, bem legal.

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Torres também não disponho de superfície lisa para ventosas , eu por exemplo iria utilizar no bar da sala :)

Lima,

Pelo que vi no video, tem que fazer uma base mais pesada então. Talvez alterando o equilíbrio da base, uma vez que a haste de apoio fica atrás. Não sei, o Gil é quem pode melhor avaliar.

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Outra coisa que ajuda é o potinho ser mais baixo (mais gordinho embaixo para caber mais pó) e assim dá para abaixar tudo diminuindo o momento lateral.

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Parabens , funciona , vc fez tudo sozinho , partiu de uma ideia e fez , agora aproveite o dia de hoje , deixe para amanhã as preocupações com a base (que não esta "baseando" direito) com os  testes que vc ainda vai fazer e aproveite aquele sensação de ter feito algo do zero , essa sensação não tem preço. :)

 

Abs

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Obrigado a todos, de fato hoje é um dia de satisfação para mim, embora sempre me mostrei confiante quanto ao resultado , devo confessar que sempre se tem a dúvida, tem ainda várias coisas para se conferir como com quantas voltas de regulagem vou chegar no FP, como vai se comportar o anel de regulagem , enfim o importante é que passei da 1ª fase.

 

Mortari, eu não contei , mas dei umas 10 voltas a mais para limpar o moinho.

 

Não da parabéns minha cara enquanto moía, mas na 1ª tentativa que ficou extra fino devo confessar que estava duro de virar, mas na hora que regulei para expresso, ufa, que moleza, me surpreendi.

 

Sérgio será um prazer, é só me avisar e marcamos aqui em casa, álias quem quiser vê-lo fique a vontade para fazer contacto.

 

Amanhã vou testar para coado e FP e aí vou ficar 1 semana só bolando suporte que me distrai.

 

Obrigado a todos que foram ajudando, embora reconheço que muitas vezes sou teimoso, quando gentilmente o Márcio, Sergio, Carlos , falavam que seria difícil segura-lo e eu teimando.

 

Legal gente.

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Que legal, Gilberto!!! Bom demais ver o bicho funcionando!!! Longa estrada até chegar nesse ponto, né? Deve dar uma satisfação enorme.

 

Tem muitas perguntas que queria fazer... Mas vamos com calma. Hehehe... Talvez essa informação já tenha em alguma dessas 21 páginas, mas acho que não rola procurar. Qual o comprimento do braço da manivela?

 

Se quiser testar lado a lado com o Pharos, é só falar (olha só o interesse! hehehe ;) )!

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