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Vaporização gaggia classic 2009


Samuel Beninca

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Pessoal, tenho uma gaggia classic 2009 com bico vaporizador da Rancilio faz uns meses e achei que era só técnica mas não importa como ou quanto eu vaporize, mesmo com um leite flat, ela sempre gera uma textura espumosa, talvez possa ser que esteja projetando muita água no leite.

Agora, isso faz parte da máquina ou tem algo acontecendo ?

Estava pensando se um PID iria solucionar o problema, conseguiria aumentar a temperatura gerando mais vapor, talvez um vapor menos úmido e com menos vazão de água pelo bico.

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