Venda de café verde especial

[Liliane Almeida]

Olá, pessoal! Minha família produz cafés especiais no Cerrado Mineiro. A Fazenda Engenho fica próximo à cidade de Rio Paranaíba, numa altitude de 1.150 metros. Vamos começar a comercializar café verde para o consumidor final, pra quem quer fazer a torra em casa. Queremos entender as preferências de quem é apaixonado por essa prática, para ver qual a melhor maneira de disponibilizar esse produto. Quem se interessaria por um papo online? Seria uma maravilha trocar ideia com vocês. Quem sabe evoluímos até para visita guiada à Fazenda. Estamos no Instagram como @fazenda.engenho

[LawrenceSantos]

 

Liliane Almeida disse:

Olá, pessoal! Minha família produz cafés especiais no Cerrado Mineiro. A Fazenda Engenho fica próximo à cidade de Rio Paranaíba, numa altitude de 1.150 metros. Vamos começar a comercializar café verde para o consumidor final, pra quem quer fazer a torra em casa. Queremos entender as preferências de quem é apaixonado por essa prática, para ver qual a melhor maneira de disponibilizar esse produto. Quem se interessaria por um papo online? Seria uma maravilha trocar ideia com vocês. Quem sabe evoluímos até para visita guiada à Fazenda.

Gosto muito dessa ideia de experimentar, comparar e perceber pequenas diferenças, seja entre cafés, métodos de torra ou até outros tipos de entretenimento. Em momentos mais tranquilos, às vezes faço algo parecido no https://tropical-casino.com/ Tropical Casino, explorando diferentes slots e jogos e vendo como cada opção muda a experiência. No fim, descobrir algo novo faz parte da diversão.

 

Oi, Liliane, seja bem-vinda! Acho bem interessante essa aproximação direta com quem torra em casa, principalmente vindo de produtor do Cerrado Mineiro. Aqui no fórum tem bastante gente que valoriza saber variedade, processo, safra, altitude, peneira, umidade/atividade de água quando disponível e, claro, histórico de torra ou alguma sugestão de ponto de partida.

 

Para o consumidor final, costuma ajudar muito oferecer embalagens menores para teste, boa identificação do lote e uma forma simples de envio. Se quiser, pode deixar mais detalhes dos cafés que vocês pretendem disponibilizar: variedades, processos, volume mínimo, cidade de envio e se já têm alguma previsão de início das vendas. Acho que o pessoal vai curtir participar desse papo online.

[Daniel Andión]

Oi, Liliane! Excelente iniciativa! Há membros aqui do CDC que já se aventuram na torra doméstica e outros tantos que desejam iniciar. Para aqueles que, como eu, moram longe das grandes regiões produtoras, a aquisição de café verde em grãos de qualidade é sempre um grande desafio. Por isso, é muito bom saber que vocês da Fazenda Engenho tenham interesse em fazer essa ponte direta com o consumidor final. 

Como se trata de torra doméstica, interessante seria disponibilizar para venda quantidades compatíveis com a demanda do que torra por hobby no âmbito doméstico (ex.: pacotes de 1 kg). Por fim, uma coisa que a galera preza muito é a identificação detalhada das características do café, como, por exemplo, variedade, notas sensoriais dele torrado, método de secagem/beneficiamento, peneira, etc.

Seja bem-vinda e nos mantenha atualizados, se possível.

Abraço.