[ENCERRADA] Forquilha do Rio - Compra Coletiva grãos verdes - 2015

[José Cal Neto]

pois é, vou me repetir. Também acho que pro forquilha, 4 dias de descanso (mínimo) é um must (como diria o Lula).

Tenho tomado ele no coado mesmo. Tem tempo que não faço expresso.

[Durval Pontes Junior]

Café safado pra torrar.

250g

Bolinha

14;10 (12;10 de desenvolvimento + 2 pré aquecimento do bolinha)

13,1% de perda

1 ck as 13:00

 

 

 

Gostei muuuito do resultado.

[Jose Alexandre]

Esse café é feio pra danar.

[Bernardo B]

Cafés densos (geralmente) são assim, para mim já é um sinal de café com potêncial ...

[Durval Pontes Junior]

Fiz hoje um expresso com 7 dias de torra. O Guilherme tinha colocado em algum tópico que esse café parecia com garapa. Não é que o expresso de hoje ficou assim. Fiz um longo e realmente ficou sensasional. Até minha esposa concordou com o gosto.

[Jose Alexandre]

Minha última batelada desse café

ficou com 13, 6% de perda.

Só experimentei coado.

Não gostei muito.

[José Cal Neto]

13,6%... Comigo ficava sempre nos 15%. Depois de uns 4-5 dias eu gostava (gosto ainda) muito.

[Igor]

Consulta rápida para quem participou desta Compra Coletiva do Forquilha. O que acharam da embalagem dos cafés? E o que acharam das caixas? Gostaria da opinião sincera de vocês antes de tomar qualquer decisão de embalagem e caixa para a nossa compra atual. 

 

Eu achei uns sacos com o mesmo tamanho e fechamento ziploc, só que são bem mais caros, quase R$0,60 a unidade... achei um roubo. Se alguém conhece algum revendedor ou representante de venda de embalagens para me indicar eu ficaria agradecido. O mesmo para as caixas. 

 

Abs,

Igor 

[Guilherme Torres]

Lá na 315 norte na LM embalagens, um pacote com 100 sai em torno de 23/25 reais

[Guilherme Torres]

Tem de vários tamanhos. Compro sempre lá