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Cafeteira espresso britânia 15bar


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Henrique, esse moedor é o melhor modelo "de entrada" que se pode comprar. Não é um modelo para "vida toda" no espresso, mas é um ótimo primeiro passo, poderá atendê-lo por anos, pareado com maquinas melhores que vier a adquirir no futuro.  Acho que é ótima compra, irá atendê-lo bem por anos e transformar sua Britânia numa máquina mais respeitável a seus próprios olhos.

 

A dica da Ana do Curto Café substitui a minha, não sabia que o Alex tinha fechado a loja física. Lá eles tem os cafés da Terroá, que acho excelentes. Recomendo experimentar o Vento Norte (mais frutado), e o Terra Vermelha (mais achocolatado).

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E os cafés Suplicy prestam ?

 

Alguém já comprou nesse site que mencionei, é confiável, não vou ver meu dinheiro sumir ?

 

Nesse site tem esse endereço da Expresso Brasil na Visconde de Pirajá 452 box 7 telf 2241-0971

 

Cabral falou mal do café do Rei do Matte mas eu já percebi um fundo de chocolate nele em alguns de meus espressos.

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O café do Suplicy costuma ser bem avaliado e, se eu tivesse de recomendar, diria pra provar a torra média no espresso. A clara fica azeda pra quem não tá acostumado, e a escura eu acho sempre que tem gosto de cinzas...

 

Isso varia de gosto... tem gente aqui que gosta do estilo deles, eu só tive sorte de comprar café lá que me agradasse uma única vez, nas outras eu não gostei do grão que ele escolheram, mas a torra média tava muito bem feita...

 

Mas, comparado ao Rei do Matte e os grão do Cafe do Centro, o café do Suplicy será o "manjar dos deuses"... :)

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Tem um tópico dedicado só pras lojas de café. Dê uma olhada lá, senão fica vendo só uma ou algumas opiniões e isso não é justo, gosto varia muito de pessoa pra pessoa...

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A única coisa que percebi nos vários tipos dos cafés Suplicy que provei foi um leve fundo cítrico em alguns.

 

Mas no Café do Centro do Rei do Matte já percebi fundo forte de chocolate amargo e também fundo de torrado. Portanto, não acho que seja ruim esse café, talvez seja o modo de preparo dele.

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Henrique, se olhar nas listas de equipamentos embaixo dos avatares, todos lugares em que vir ECM, verá alguém que comprou, por encomenda, pelo menos um equipamento de algo entre 6 e 14 mil reais dessa loja. Não tem com que se preocupar, se o Alex fosse "balonear" alguém não seria num Encore...  :lol:  :D  :lol: 

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Preço?

 

Aí a pesquisa é contigo. Use a busca do Forum. Modo Google.

 

Tem mais barato e mais caro no mercado, mas a variação, contando o frete, não é grande...

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Liguei hoje sábado para o telefone que aparece no rodapé da página do site, Café Expresso Brasil, e caiu em outro lugar.

 

Parece que não foi só a loja, Café Expresso Brasil, em Ipanema no Rio que fechou. O site dessa loja parece que foi abandonado também.

 

http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/2537817-0120-4-BARATZA-ENCORE-R-874-A-VISTA-OU-12-X-R-78-38

 

Agora estou sem opção de onde comprar um moedor desses indicado pelo sergio.m

 

Isto aqui está virando Cuba, está tudo falindo neste país.

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Henrique, por que você disse que o site está abandonado?

 

Não entendi, para mim está aparecendo normal, preço, produto, tá orçando frete e o produto entra no carrinho normalmente (fica no alto da coluna direita). Fazendo o cadastro dá pra fazer todo processo e até pagar (parcelado) pelo PayPal...

 

E também fiquei curioso a respeito do telefone... onde foi que você achou telefone? Cê discou aquele número de 8 dígitos no rodapé?, não é telefone, é o CEP da agência dos correios onde fica a caixa postal do CEB.

 

Mande e-mail ou Mensagem Privada (já forneceram o link do perfil do Alex em postagens anteriores) pedindo o telefone do Alex.

 

Os itens que estão "sob consulta" ou com preço "zerado" são os que ele vende sob encomenda, como as máquinas ECM, que são negociadas com base na cotação do Euro, pagas, e só então fabricadas, parte na Alemanha, parte na Itália, antes de serem remetidas para o Brasil.

 

E mesmo que no site do CEB não tivesse o Encore em pronta entrega, não é a única loja a vendê-lo. Mais uma vez, sugiro que use a busca do site em modo Google, há referências e links para outras lojas que o vendem.

 

Boa sorte.

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É verdade, aquilo mais parece um número de telefone do que CEP.

 

Já mandei mensagem pelo site.

 

Pedi o telefone para ver se encontro um jeito de me entregarem sem ser por meio dos Correios.

 

Agradecido

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Estive vendo algumas imagens desse moedor Baratza Encore e me pareceu que ele mói de um jeito só não se podendo engrossar o pó ou afinar ele.

 

É isso mesmo ?

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Não entendi bem o que você disse, mas assim como qualquer outro moinho ele possui regulagens, entretanto seus passos não são os mais adequados para espressos pois podem ser distantes demais, mas de qualquer forma é uma ótima opção de entrada.

 

Além da regulagem externa, ele possui uma regulagem interna que o Véio ( Alex ) já envia feita se você pedir, evitando que você precise abrir o moinho pra isso.

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Regulagem interna ???

 

Mais uma ....

 

Veja bem, no triturador Cuisinart é só eu deixar triturando mais alguns segundos que o pó fica mais fino mas nesse moedor Baratza Encore não parece ser assim.

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Henrique, várias coisas.

 

Primeiro, bem-vindo ao Clube do Café.

 

Segundo, este tópico é da cafeteira Britânia. A seção de moinhos é outra. Quando mistura os assuntos, você atrapalha a busca interna e as pesquisas de outros colegas.

 

Sugiro uma leitura nos tópicos obrigatórios, eles vão te ajudar com o uso da plataforma.

 

Finalmente, o Encore é um aparelho utilizado por muita gente no fórum. Certamente deve ter um tópico próprio. Utilize a busca.

 

Boas leituras e vamos recolocar este tópico no trilho da Britânia.

 

Bons cafés.

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Me digam uma coisa, se eu afinar o pó nesse moedor Baratza Encore ele irá entupir a saída do café nessa Britânia 15 bar ?

 

Aqui consigo um aparente expresso se triturar no Cuisinart até 15 segundos ficando a granulação do pó um pouco grossa ( o corpo do café fica fraco mas faz espuma ).

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Henrique, vai com fé que o Encore te atende.

 

Mesmo assim, reforço o que a Anita já disse... Procure no fórum que irá encontrar MUITA informação relevante para você. Deve ter tópico específico do Baratza Encore, tem tópico específico da loja CEB com um monte de referências, tem tutorial sobre extração... Só está faltando você mergulhar no fórum e aproveitar todo conhecimento aqui compartilhado.

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Santiago, procurar informação no fórum é cansativo demais.

 

Preciso saber quanto ao comportamento da Britânia 15 bar ou BRCE 2 quanto ao uso de pó de café fino produzido por uma Baratza Encore ou similar.

 

Se a Britânia entupir também, então não vai adiantar eu trocar o meu triturador por um Baratza.

 

O DiogoBem já alertou sobre isso neste post aqui do tópico: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3416-cafeteira-espresso-brit%C3%A2nia-15bar/#entry128074

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