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Filtro IMS The Single


seiti

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  • 3 weeks later...

show esse modelo novo.

eu já usava há tempos um modelo antigo ims de 9 gramas que funcionava perfeitamente também.

Nunca precisei de funil.

Na pavoni também noto diferença entre filtro single e duplo.

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Depois que comprei o filtro IMS, praticamente abandonei o filtro da LM e o funil e tamper de 41 mm. Sem dúvida é o melhor filtro single que já esteve ao meu alcance.

 

Com o passar dos dias você vai se habituando melhor a forma mais adequada de calcar o café em razão do seu desenho côncavo. Aproveitei e passei a utilizar com muito mais frequência o tamper côncavo da ECM.

 

Vou tentar agora adquirir um outro filtro da IMS de 12 g, pois suspeito que o café extraído deve ficar melhor ainda.

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  • 8 months later...

Pessoal,

 

Estou pensando em comprar um filtro IMS The Single, mas não sei quantos gramas seria melhor. Hoje estou usando o filtro original da Fiamma, que acho que é um duplo, com 14g, para fazer uma xícara só para mim, mas não sei se essa massa de café seria a ideal.

 

O mais próximo disso é o IMS The Single 12g, mas fico na dúvida se os outros filtros de 9,5g ou 7,5g não dariam um café com gosto melhor. O que vocês acham?

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Eu tenho o de 12g considero o melhor single que existe , parei de usar os outros que eu tenho.

 

Eles são vendidos em 3 tamanhos , 7,5g , 9 -10g e 11,5 -12,5g como vc pode ver nesse vendedor alemão que está em Portugal :)

 

http://cafe-kultur.de/products/ims-single-competition-filter-prazisions-filter

 

Aqui tem muita gente que possui eles , mas saber qual o melhor , exigiria que alguém tivesse os 3 e fizesse testes , eu acho que quem comprou só comprou um de cada.

 

Não acho que eles possam produzir gosto melhor , eles facilitam em muito a extração do single que normalmente é mais chato de realizar , permitem o uso do tamper de 58mm, sem exigir um tamper diferente como os single VST ou LM.

Ele reduz muito as canalizações, ele é um facilitador de extrações, mas quanto ao sabor eu acho (achismo puro) que não deve existir diferença entre os 3.

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Eu tenho o de 9-10g e o de 11,5-12,5 g. Inicialmente usava o de 9g até adquirir, posteriormente, o de 12g que passou a ser o meu padrão de uso para o single que, no caso, é quase um duplo.

 

Não notei diferença no sabor da bebida, mas percebo que a extração ficou um pouco mais vistosa, com mais crema como seria o natural. A preferência se deu porque antes extraía mais duplos com 18g do que singles com 7g e depois com 9g, então o de 12g estava mais próximo do que já estava habituado.

 

Mas outro membro aqui do CdC, Roberto Buril, utiliza o de 9g e gosta bastante. Então acredito que no final vai de acordo com a preferência pessoal e a intensidade do café a ser tomado na xícara.

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Para ver como gosto é muito pessoal. Tenho também o single da LM e o da ECM. Entre os singles prefiro o de 12g da IMS, depois o de 9g da IMS, em seguida o de 7g da LM e por fim o de 7g da ECM.

 

Com relação aos filtros duplos, prefiro o da ECM de 18g seguido do LM de 17g.

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Olá pessoal, vocês compraram os filtros da IMS aqui ou mandaram vir de fora?

Alguma recomendação sobre onde encontrar esses filtros? porta filtro naked? porta filtro adaptado com manômetro?

Abraços!

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José, os filtros IMS você pode adquirir no exterior em lojas online ou aqui no Brasil na Café, Cozinha & Cia com Thigo (thiago@cafecozinhaecia.com.br). Ele terá com certeza.

 

Quanto aos porta-filtros tanto em lojas online como na Café, Cozinha & Cia a depender do fabricante. O porta-filtro adaptado tem um modelo a venda na LIBERMAC de São Paulo que também tem loja online (http://www.libermac.com/categoria/cafe-espresso/acessorios). Só não sei te dizer sobre a qualidade do produto, pois não o tenho.

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Eu comprei meus filtros ims com esse alemão do post 35 , na época ele cobrou 6 euros de frete e depois de um mês chegou sem cobrança de imposto (sorte).

 

O Tiago do café cozinha e companhia também vende , aí é só comparar o preço fio Tiago e do alemão com é sem imposto .

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Obrigado Murilo e Carlos!

Vou cotar os preços com o Thiago, pode deixar.

Será que o tal alemão que vende de Portugal é esse mesmo que vende no eBay?

http://stores.ebay.com/torr-toys?_trksid=p2047675.l2563

Abraços!

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Eu cotei algumas partes com o Thiago essa semana, para a minha Fiamma:

 

Filtros de competição IMS

 

527244 – Filtro simples H24,5 – 6/8 g.................R$ 163,46 – Sob encomenda

 

527264 – Filtro simples H26,5 – 7/9 g.................R$ 163,46 – Sob encomenda

 

527245 – Filtro duplo H24,5 – 12/18 g................R$ 163,46 – Sob encomenda

 

527246 – Filtro duplo H24 – 12/18 g...................R$ 163,46 – Sob encomenda

 

527265 – Filtro duplo H26,5 – 16/20 g................R$ 163,46 – Sob encomenda

 

527266 – Filtro duplo H26 – 16/20 g...................R$ 163,46 – Sob encomenda

 

527285 – Filtro duplo H28,5 – 18/22 g................R$ 163,46 – Pronta entrega

 

 

 

Filtros IMS ¨The single”

 

 

 

1460300 – Filtro The single 7,5 g.........................R$ 160,00 – Pronta entrega

 

1460301 – Filtro The single 9,5 g.........................R$ 160,00 – Pronta entrega

 

1460302 – Filtro The single 12 g..........................R$ 160,00 – Pronta entrega

 

 700721/N – Porta filtro Naked.................................R$ 261,54

 

401183 - Válvula de expansão (OPV)...................R$ 130,00

 

 

 

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Não saberia dizer ,comprei pelo site :

 

http://cafe-kultur.de/collections/portafilter-1/products/ims-single-competition-filter-prazisions-filter

 

O shower head eu uso o original da ECM

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Obrigado strangedata!


Acho que é o mesmo do eBay, ambos são de Carvoeira, Portugal, seria muita coincidência...

 

Não saberia dizer ,comprei pelo site :

http://cafe-kultur.de/collections/portafilter-1/products/ims-single-competition-filter-prazisions-filter

O shower head eu uso o original da ECM

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Vocês já experimentaram a shower head da IMS também?

 

Eu comprei um, mas ainda não instalei. Um amigo comprou também, instalou e gostou muito. Disse que a água fica melhor distribuída no grupo. Estou gastando um pouco mais o meu original para poder instalar.

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Pois é, quando comprei a minha Gaggia Classic a uns 5 anos ela veio bem usada e troquei todas as peças possíveis (anel de borracha, shower head e filtro) para deixar zerada.

Mas agora que pretendo reativá-la com PID estou empolgado com essas novidades da IMS, pois esse modelo da Gaggia é muito bom e merece investir em cima.

Na época comprei as peças na Imeltron, hoje nem sei se ainda tem fornecimento de peças.

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Eu comprei na Café & Cia os seguintes itens:

527265 – Filtro IMS B70 2T H26,5 M (16 a 20 g)............................R$ 163,00 unit.

525006 – Peneira do grupo E61 malha fina 35 WM.......................R$ 117,00 unit.

 

A peneira pro grupo achei excelente e gostei do filtro duplo

 

Comprei um filtro também de um vendedor no EBAY, esse foi na raça, já que o preço dele é bem mais baixo que o resto do mundo. Comprei o de 14 a 20g.

Visualmente não achei muita diferença entre os filtros, nem quanto ao material.

o link é: http://www.ebay.com/itm/IMS-B70-2TC-26E-Precision-E61-17g-14-20g-Competition-Filter-Basket-Ridgeless-/222084366820?

 

A noite eu posto as fotos dos filtros, já que ele chegou na segunda e só tive tempo de tirar da embalagem.

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Fala pessoal! Tudo bem?

 

No embalo do tópico, preciso de uma ajuda... Vou comprar uns filtros IMS na Cafe-Kultur (por recomendação do @Burny, sendo o mesmo que o @carlos eduardo falou). Negócio é que tenho uma Bezzera Unica e estou na dúvida de qual é o PF Bottomless correto. As opções pro E61 são:

http://cafe-kultur.de/collections/accessory/products/bottomless-portafilter-bodenloser-siebtrager-e61-original

http://cafe-kultur.de/collections/accessory/products/portafilter-e61-standard

 

E agora achei numa parte que não as do PF do site este: http://cafe-kultur.de/collections/accessory/products/bezzera-astoria-brasilia-bottomless-portafilter-bodenloser-siebtrager

 

O Burny está inativo e não conseguiu responder às últimas das minhas perguntas. Falei com Jens (proprietário do site acredito eu) e ele disse que supõe que seja o standard (não havia visto o link específico da Bezzera, mas acho que é igual). Para ter certeza, pediu para eu medir "the height of the wings, I guess it might be 6,2,mm

the original E61 uses 7mm wings".
 
O que seria isso? A altura da parte mais externa do PF? Do encaixe?
 
Nos filtros, estou na dúvida se pego o THE SINGLE 11,5-12,5, mais um ridgless de 17 (14-20) e outro de 21 (18-22). Ou pegar o 9-10, com 14 (12-18) e mais o 21.
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Muraro não tem muito mistério, wings são as abas do PF , o Jens realmente é o dono , eu acho que ele se enrolou no inglês, quando ele disse" the height of the wings ", ele deveria ter dito" the thickness" , não é a altura da aba mas a espessura.

 

No desenho vc pode ver que a espessura da aba é a medida T1.

 

http://www.shockwaves-control.co.uk/ebay/2012X/PortafilterDimensions.jpg

 

No final um PF E61 standard , tem essa espessura de 6 mm , a ECM é standard e tem 6 mm, confirmei agora medindo com o paquímetro.

 

A E61 original tem 7mm a da LM tem 6,3mm , e por aí vai.

A sua deve ter 6 mm, se vc tiver um paquímetro é só medir , mas para não ter dúvida eu compraria esse modelo

 

http://cafe-kultur.de/products/bezzera-astoria-brasilia-bottomless-portafilter-bodenloser-siebtrager

 

Quanto aos filtros eu tenho o de 12 e 17 , acho a diferença para o de 21 pequena , e eu gosto de extrações de 17/18g , mas isso é muito pessoal , no fundo qualquer um que vc comprar , vc vai se adaptar , e passar a achar que ele é o melhor. :)

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Ok!

Acho que vou encomendar um desses para a Gaggia então:

http://www.ebay.com/itm/222067388144

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Acho excelente o single da LM com o tamper e o funil do João, nunca consegui errar extração e nunca consegui canalização, coloco em média 8 a 9g, o tamper é bem justo com o funil, até agora não deu vontade de mudar rss

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