Ajuda para presente: cafeteira para o namorado!

[nicolemsaleh]

Bom dia, pessoal. Tudo bem?

 

Sou novata no fórum e não tenho conhecimento sobre o mundo dos cafés, mas preciso de ajuda para comprar uma cafeteira para meu namorado que é apaixonado por café e talvez vocês possam me ajudar.

O presente é de formatura e será dividido entre os amigos dele, por isso deve ser em torno de R$ 600,00 a R$ 700,00 para ficar um preço bom para todos, e uma amiga nossa possui uma Dolce Gusto Genio II para vender por R$ 350,00. Então os amigos dele queriam dar essa, mas não sei se é a melhor opção de presente, porque imagino que com R$ 600,00 seria possível comprar uma cafeteira ainda melhor... Não?

Meu namorado passa café todos os dias e tem um grande preconceito com cápsulas pelo preço e tal, por isso minhas muitas dúvidas hehe

 

A primeira dúvida é se essas abaixo são melhores que a Dolce Gusto Genio II ou se dá no mesmo? Se o sistema de cápsulas tem m café melhor, mais forte e tudo mais, ou se vale mais pela praticidade mesmo?

 

E a segunda é entre a Delongui ec220 e a Oster Prima Latter qual a melhor? Vi um fórum em que mais de uma pessoa teve muitos problemas com a Delongui, no entanto a Oster é de uma marca desconhecida para mim. O que vocês acham?

 

A última pergunta é mais pessoal. Vocês preferem o vaporizador como da delongui ou um espaço para aquecer o leite como o da oster?

 

1- http://www.cafefacil.com.br/cafeteiras/cafeteira-expresso-delonghi-ec-220

 

2- http://www.cafefacil.com.br/cafeteiras/cafeteira-espresso-automatica-oster-primalatte

 

Muito obrigada desde já!

[José Cal Neto]

Caso ele não tenha moinho em casa, nem qualquer outro apetrecho, deixe eu fazer uma sugestão diferente.

Em vez da máquina de expresso, compre um moinho manual, uma prensa francesa ou um porta-filtro Hario V60 com filtros de papel e complete com bons cafés.

A coffee lab, por exemplo, vende o moinho Porlex mini por um preço dentro do seu orçamento. Tem também ótimos cafés.

Seria bom ter uma chaleira bico de ganso (bonavita ou Hario), mas enfim.

Dá uma olhada no tópico sobre onde comprar café que tem outras lojas que também vendem os aparelhos.

Se ele ainda não conhecer bem o mundo do café, esse me parece um jeito mais legal de entrar na coisa.

[lipe_oa]

Eu reforço o q o Cal disse na parte de moinho e trocaria o V60 + chaleira por uma Aeropress.

[José Cal Neto]

pra não parecer que é bobagem, eu até tenho uma máquina de expresso mais cara do que essas que você está cogitando, mas na maior parte das vezes, tomo usando outro método (coado, prensa francesa ou aeropress).

Alguns cafés bons, por exemplo, eu não tomaria no expresso.

Mas eu entendo a coisa toda de se dar uma máquina de expresso de presente. Acho que não há tanta diferença nessas máquinas de entrada (eu tinha uma usada boa). O negócio pega mais na hora de ele moer o café pra ela, caso não tenha moinho (pra expresso não pode ser desses baratos de hélice).

[nicolemsaleh]

Legal!!

Obrigada pelas dicas.. mas então complementando as opções, pensei em eu mesma dar um moedor de grãos, vi que tem um da Delongui na faixa de 300,00 para complementar o presente da cafeteira. Seria interessante? Ou esse moedor não é de qualidade?

 

Obrigada pela dica de onde comprar cafés também!

opa, me enganei! O moinho que eu tinha visto não é Delongui, é Hamilton Beach.. mas daí entra no que o José Cal falou sobre não ser de hélice, né?

 

esse aqui: http://www.cafefacil.com.br/moinhos/domesticos/moinho-de-cafe-em-gr-o-ajustavel-hamilton-beach

[lipe_oa]

Exatamente, fuja das helices.

Exatamente, fuja das helices.

Também acho valido um maquina de entrada com um moinho manual.

[José Cal Neto]

Esse moinho é de hélice ("lâminas de metal").

Até daria pra coado, mas não vai funcionar pra expresso.

Um bom moedor de mó elétrico é caro, pelo menos uns mil reais. Esse Porlex mini por 460 na coffee lab é manual e bom.

Às vezes tem gente vendedo moinho usado aqui no forum, mas tendem a ser modelos melhores e portanto também acima da faixa de mil reais.

Acho que talvez esse cuisinart aqui dê pro gasto e custa na faixa de 500 reais:

 

http://loja.cuisinartbrasil.com.br/moedor-automatico-para-cafe-em-aco-escovado-cuisinart--127v-dbm8/p?idsku=5460&gclid=CjwKEAjwgPe4BRCB66GG8PO69QkSJAC4EhHhibvNfjQnqQCPBD5iMiSgJ8CHBNjkUjWTbup8pRC9ChoCCXXw_wcB

 

Tavam perguntando sobre ele outro dia. Vamos ver se alguém se manifesta aqui.

[João Vitor Ribeiro]

como o José disse, eu montaria um bom "kit para coado" um moedor manual + 1 ou 2 métodos diferentes.

Acho que pesquisando preço da para montar um kit com um porlex ou hario mini + hario v60, uma aeropress e um pacotinho de café fresco bom.

Esse moedor da cusinart as vezes fica por uns 350, para coado ele vai dar conta, ai juntaria ele + uma v60 ou aeropress. particularmente prefiro fazer um bom café coado do que um espresso +/-.

[Bernardo B]

O Mini pode ser opção?

Seria um equipamento definitivo que ia produzir café muito melhor, além de ser uma uma peça bela e de alta qualidade.

[Otávio Tassinari Dornelles]

um moedor manual e uma prensa?

 

eu ainda não parei pra aprender a fazer coado direito, mas tenho a impressão que a prensa é um método mais fácil

[João Vitor Ribeiro]

procurei umas coisas e achei:

 

Hario mini (R$198): http://www.cafestore.com.br/produto/409/moinho+de+cafe+manual+hario+24g

Kit hario v60 (R$138) http://www.cafestore.com.br/produto/1436/conjunto+kit+v60+para+passar+cafe+hario

Prensa Francesa (R$199) http://www.lojacafedobarista.com.br/cafeteira-francesa-bialetti-precioza-350ml-3181

Aeropress (R$300) unico lugar que achei com estoque e acho que está bem caro: http://loja.mitsuonakao.com.br/aeropress (o hario mini está 180 nessa loja tbm)

 

a chaleira hario buono n achei por menos de 300, acho que existem alternativas com um preço mais acessível.

[ReservaGourmet]

Uma boa dica é comprar um baratza encore, ótimo moinho, e com o tempo pode ir comprando uma hario v60 de vidro, prensa francesa, etc. Vai conseguir extrair ótimos cafés, com certeza.

 

Atte.

Sérgio Isaac

Café Reserva Gourmet

contato@reservagourmet.com.br

www.reservagourmet.com.br

[lindomarjf]

Hario mini (R$198): http://www.cafestore.com.br/produto/409/moinho+de+cafe+manual+hario+24g

 

 

João (ou quem mais puder responder),

Esse Hario Mini serviria para moer café para máquina espresso? 

[João Vitor Ribeiro]

ele serve sim, a moagem para espresso nele seria uns 4-5 clicks (voltas) e para coado entre 7-9 +/- 

 

nesse post falam bastante da regulagem etc: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/263-como-regular-o-hario-mini/

[Luke S]

João (ou quem mais puder responder),

Esse Hario Mini serviria para moer café para máquina espresso?

Serviria, mas moedor manual pra espresso dá uma trabalheira desgraçada. (Exceto o mimoso que com 20-30 voltas na manivela já moeu tudo, custa 100 reais mas as pessoas não gostam porque é de ferro e pesa 2kg hehe)

[Daniel Silva]

Podia incluir também uma moka Bialetti, a moka é o método mais usado para preparo de cafés especiais em casa na Europa, eu recomendo. 

[Marcia]

Nicole, tem um moedor Baratza Encore por 710,00 semi novo anunciado por um colega aqui do fórum.

O que EU faria: botaria o pessoal para rachar o moinho.

Compraria uma moka Bialetti que é super fofa ou uma cafeteira de entrada (Mondial, Oster, qualquer das mais em conta) ou ainda uma prensa francesa (uma de marca ou uma xing líng que tbm funciona no mercado livre por 35,00) e um pacote de um café legal em grãos (temos uma lista de lojas online).

Assim, os amigos gastariam 710,00, vc uns 200 ou 350 ou 150 ou 35 mais o café.

E ele vai ter tudo o que precisa para ótimos cafés!

[nicolemsaleh]

Muito obrigada pelas dicas, pessoal!

 

Se me permitem mais umas perguntinhas hehe...

 

Qual a diferença entre a prensa francesa, a moka e o aeropress? são tipos diferentes de preparar um café coado, certo? Mas o resultado final é muito diferente? Realmente tenho essa dúvida!

[nicolemsaleh]

Nicole, tem um moedor Baratza Encore por 710,00 semi novo anunciado por um colega aqui do fórum.

O que EU faria: botaria o pessoal para rachar o moinho.

Compraria uma moka Bialetti que é super fofa ou uma cafeteira de entrada (Mondial, Oster, qualquer das mais em conta) ou ainda uma prensa francesa (uma de marca ou uma xing líng que tbm funciona no mercado livre por 35,00) e um pacote de um café legal em grãos (temos uma lista de lojas online).

Assim, os amigos gastariam 710,00, vc uns 200 ou 350 ou 150 ou 35 mais o café.

E ele vai ter tudo o que precisa para ótimos cafés!

 

Marcia, quando você se refere a "cafeteira de entrada" é uma cafeteira de expresso? Desculpe, o termo me confundiu!

Obrigada desde já.

[Daniel Silva]

Nicole,

 

Os resultados variam conforme o método de preparo, ainda que não exista um "melhor" são apenas diferentes e vai do gosto de cada um.

A moka produz um café bem encorpado, bom para tomar puro (para quem gosta de café forte) ou com leite, sem que o sabor do café suma e fique aquele café com leite aguado.

A moka tem como ponto a favor ser durável, fácil de usar, e dispensa o uso de produtos descartáveis como filtro de papel. E não precisa aquecer a água em outro recipiente e "abastecer" como outros métodos, ela vai direto no fogo.

Existem as xing ling sem marca que tem durabilidade questionável e são baratinhas, e as Bialetti que são consideradas as melhores. Já usei as duas sem problemas, como é presente sugiro a de marca pois com certeza irá durar muito tempo.

 

Com café de boa qualidade, qualquer método bem utilizado resultará em bons cafés.

[José Cal Neto]

o fórum tem tópicos sobre os métodos:

 

http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2140-prensa-francesa-french-press/

http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2141-coado-com-filtro-de-papel-hario-v60/

http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2134-cafeteira-globinho/

 

a da moka (cafeteira italiana) e aeropress estão com problema nas fotos, portanto melhor olhar

 

http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/4-aeropress/

http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2165-moka-como-eu-fa%C3%A7o/

 

Incluí acima o tutorial do "globinho" (sifão é o nome mais técnico). Na minha opinião, esse é o melhor resultado, mas é um trambolho e frágil.

Para usar esses métodos, é bom ter um moinho, ainda que manual. Até porque se em algum momento ele se interessar e quiser usar mais de um método, vai precisar poder moer em casa.

[Marcia]

Marcia, quando você se refere a "cafeteira de entrada" é uma cafeteira de expresso? Desculpe, o termo me confundiu!

Obrigada desde já.

 

Oi Nicole!

Quero dizer sim, uma cafeteria de expresso bem básica, a mais baratinha disponível (ou uma simples usada). Tipo a essa Mondial ou essa Philco.

 

Mas não abriria mão do moinho! Bota os amigos pra gastar! rsrsrs E aí você escolhe com calma o que quer dar. Acho que eu daria uma Bialetti (moka). E deixaria por conta dele ir pro espresso ou não.

[Bernardo B]

Alguns de nós achamos que coados , French Press, aero press, moka, globinho e outros são formas de preparar café, enquanto que espresso é um hobby, sim faz café porém fundamentalmente é um hobby.

Em miúdos: sempre se quer equipamentos melhores e mais caros ainda que o preço não tenha muita relação com o resultado (um equipamemto dobro da caro normalmente só será um pouco melhor que o mais econômico) , porém ainda assim será objeto de desejos.

[Lisboa Santos]

Se eu tivesse conhecido este fórum antes de comprar minha primeira cafeteira, eu teria pulado a Mondial (ou qualquer outra máquina de espresso de entrada, ou mesmo superior) e começado por métodos coados mesmo.

[Seu Zé]

Se eu tivesse conhecido este fórum antes de comprar minha primeira cafeteira, eu teria pulado a Mondial Chef crema (ou qualquer outra máquina de espresso de entrada, ou mesmo superior) e começado por métodos coados mesmo.(2)

[nicolemsaleh]

Entendi, pessoal! Muito obrigada mesmo pela ajuda!

Agora tenho que me segurar para não mostrar esse fórum pro namorado antes dele receber os presentes, porque ele com certeza vai amar todas as dicas que vocês têm aqui hahah

[Seu Zé]

nicolemsaleh,  

 

Uma sugestão, não apresente o fórum ao seu namorado.

 

Depois que conheci, meu investimento em tempo e dinheiro em café aumentou absurdamente, e nunca mais tomei um café despretensioso em uma cafeteria qualquer.

[José Cal Neto]

mas qual foi a escolha final? Máquina de expresso ou outra coisa?

[nicolemsaleh]

Nossa, esqueci completamente de respondê-los. Desculpem-me hehe

A princípio o grupo de amigos vai comprar o moinho da Hario e a cafeteira delongui, achei que seria mais legal porque ele não curte muito o café feito na moka e porque é mais difícil ele comprar uma cafeteira de expresso pelo preço né? e também porque eu posso dar a prensa e outros métodos de café coado em outras ocasiões hahaha

 

Obrigada mais uma vez pela ajuda!

[Leligo]

Enquanto isso, tem umas querendo jogar fora "esse bando de apetrechos que só servem pra gastar dinheiro." Esse é um Cabra de sorte !