Cafeterias em SP

[Santiago Luz]

Mais uma vez, tá rolando o "Gringos no Sofá", do Sofá Café. Eu estou indo para a unidade de Pinheiros com minha esposa daqui a pouco. Devemos chegar por volta das 15h30. Se alguém puder aparecer por lá também vai ser legal!

 

https://www.facebook.com/SofaCafeSP/photos/a.114020485363553.17655.104392769659658/653003774798552/?type=1&theater

[Santiago Luz]

Tarde agradável no Sofá Café. Até o cachorro foi junto. Não resisti e tomei os dois cafés. Esse é o segundo café de Ruanda que eu tomo. É o café que mais me agrada, mais até que o Yirgacheffe! Tomei ambos na Aeropress. Não perguntei, mas acredito que eles devam usar 15-18g para uns 150-180ml. Custa R$12,00 e vale a pena!

[Fabiano]

Hj cheguei em Sampa. Fui direto almoçar e depois na cafeteria Sofa da Alameda Franca e ... fechada. Podiam ter avisado no site ou facebook que estariam fechados ou nao estao mais atendendo neste endereço. Amanha vou na Coffelab

[Guest Anita]

Fabiano, eles funcionam sim lá, tomei um café lá na quinta passada.

 

De todos os lugares, precisa checar antes dias e horários em que funcionam.

 

O Sofá mesmo é um exemplo: na região da Augusta onde ele está, tudo só abre a partir das 11 h. E ele fecha 19h, algo assim. De sábado, então, fecha no meio da tarde.

 

Como várias abrem aos domingos, pode ser que não funcionam às segundas.

 

Tem que descobrir os horários de funcionamento de todas elas, informação que nem sempre está tão fácil nos canais de comunicação.

 

Coisa desagradável perder a viagem. 

 

um abraço

 

Edit: achei os horários do Sofà: http://www.sofacafe.com.br/index.php/localizacao

Editado 22 Setembro 2014 por Anita

[Gilberto]

Ou seja, hoje depois das 11:00 deveria estar aberta.

[Guest Anita]

Isso mesmo.

 

Bizarro!

 

Fora que tudo abrir na Augusta só às 11 h é uma chatice... você vai cedo pra Paulista para fazer algo e tem que ficar um tempão esperando pras lojinhas da Augusta começarem a funcionar (e o Sofá... ).

[Fabiano]

isso mesmo Anita, a primeira coisa que fiz foi checar os horarios. Passei la as 14 e 30, mas estava fechado. Como estavamos cansados da viagem fomos direto para o hotel sem ir na unidade de Pinheiros. Mas a nossa expectativa maior ta na Coffelab e no workshop de quinta!

[Guest Anita]

 

Mas que foi desagradável, foi. Ainda mais de uma das cafeterias que mais curto. 

[Fabiano]

No facebook nao responderam sobre estar fechada. Fazer o que. Talvez na quarta consigamos ir na Sofa de Pinheiros antes de ir pra Santos. Mas na Pinheiros pra nao correr o risco.

[Guest Anita]

Posso perguntar no IG, mas não costumam responder por lá.

[Santiago Luz]

Eles me responderam pelo Facebook. Houve um problema no prédio e a reforma acabou levando mais tempo que o previsto. Era para terem divulgado uma nota no Facebook sobre o período de fechamento, mas por algum motivo não fizeram. Enfim, foi algo excepcional e a falha de comunicação infelizmente frustrou a visita do Fabiano. Uma pena.

 

Só uma observação, recomendo conhecer o Sofá de Pinheiros frente ao dos Jardins. Lá eles fazem as torras, ministram cursos e tem um espaço maior e mais legal.

[Guest Anita]

Pena. Foi algo recente, na quinta estava tudo ok.

 

Importância da boa comunicação com o público, cliente veio de longe e perdeu a viagem...

 

Eu conheço os 2. Pinheiros tem um ambiente legal, aquela área mais externa. A LM de lá é da mesma cor da Panzer do Gil.

 

Mas gosto mais da dos Jardins. A LM lá é amarela.

[Fabiano]

Obrigado Anita, so acessei a internet agora depois de ontem. Me responderam tbm. Disseram bem isso que o Santiago falou. Como queriamos ir na St Louis, uma hamburgueria, que fica pertinho da cafeteria dos Jardins fomos la. Talvez ainda consigamos conhecer na nossa curta estada em Sampa.

[Santiago Luz]

St Louis é bão demais!!!

[Rafa Rocks]

Vou a Sao Paulo em outubro. Já estive lá em Julho desse ano e outubro do ano passado.

 

Pra mim a única cafeteria que é realmente imperdível é a Raposeiras coffelab, o resto dá pra passar sem visitar. Lá é imperdível pela qualidade do café mesmo e pelo capricho nos métodos de preparo sempre corretos. Mesmo assim o coffeelab tem umas coisas muito chatas, como por exemplo ter que levantar e ir na cozinha fazer o pedido.O problema nem é tanto levantar e ir na cozinha fazer o pedido, o problema é vc ver os funcionários conversando fiado e quando um deles passa pela sua mesa a toa sem fazer nada, vc gentilmente pede um café e ele te responde: o pedido é feito lá na cozinha. OK!

 

O Sofá café é legal tambem. Já fui na unidade próxima da raposeiras onde fica o Tom e na unidade perto da Paulista.É uma segunda opção de cafeteria em Sao Paulo. Na unidade da Paulista, aconteceu comigo uma coisa engraçada, fui pra lá antes de abrir e tinha uma funcionária lá preparando pra abrir a loja. Perguntei se estava fechado, ela disse que sim, que iria demorar uma meia hora pra abrir. Sentei numas cadeiras legais que tinha na porta e fiquei esperando, tava sem fazer nada mesmo. Ela foi lá fora e me perguntou: Quer beber um café? Eu disse que sim. Ela antes de abrir a loja fez um Hario pra nós, o que ainda rendeu um belo papo sobre café e rock and roll.Foi muito legal.

 

Lá perto tem a Santo Grão, totalmente dispensável e a Suplicy, que na minha opinião só piorou ao longo dos anos. Antigamente, lá na suplicy bebia microlotes excelentes, nas últimas vezes nada que valesse a pena.

 

Valeu

 

[João Martins]

Tem o Urbe Café do outro lado da av: paulista, sinceramente eu acho no mesmo nível do Sofá Café... Ia esquecendo de comentar sobre o TioAntonioSP que fica na alameda lorena, eles estão começando faz uns 4meses que abriram se não me engano, mas o local é promissor...

 

abs

João

[Rafa Rocks]

Opa legal!

 

Vou visitar os dois!

 

Valeu

 

Tem o Urbe Café do outro lado da av: paulista, sinceramente eu acho no mesmo nível do Sofá Café... Ia esquecendo de comentar sobre o TioAntonioSP que fica na alameda lorena, eles estão começando faz uns 4meses que abriram se não me engano, mas o local é promissor...

 

abs

João

[Santiago Luz]

Rafa Rocks voltou a ativa? O Urbe eu recomendo fortemente! Mas ainda prefiro o Sofá. Esse Tio Antonio foi onde teve uma degustação do Ateliê do Café acho que esse ano.

[Gilberto]

Isto mesmo, era o Tio Antonio.

Não conjeço Urbe.

Rafa quando vir dá um alô, de repente dá para reunir uns membros.

[Guest Anita]

Conheço os 3. Urbe tem mais cara de balada, junto com uma cafeteria. Sofá tem foco exclusivamente no café (e algumas comidinhas). Tio Antonio não sei direito qual a proposta, só estive lá na degustação com o pessoal.

[Oogway]

Os senhores e senhoras estão tomando muito café, depois ficam competindo na madrugada para ver quem posta mais mensagens. Oogwai

[João Martins]

Conheço os 3. Urbe tem mais cara de balada, junto com uma cafeteria. Sofá tem foco exclusivamente no café (e algumas comidinhas). Tio Antonio não sei direito qual a proposta, só estive lá na degustação com o pessoal.

 

Anita, concordo com tudo q vc disse, o Urbe após  18h é puro happy hour e baladinha...Agora se for de tarde ai não vai ter o povo baladeiro da Augusta e dá para sentar no balcão, conversar com os baristas de boa e  o Cappuccino do Urbe é muito bom, dificilmente erram a mão.. E para quem curte um doce tem um bolo de pão de mel que o ideal é compratilhar a dois muito bom..

 

O Tio Antonio concordo com vc também não entendi qual a propostas, mas o café é bom e tem um preço honesto.

 

O Sofá Café também prefiro o da lorena, não sei pq e para acompanhamento a broa de milho na chapa com manteiga aviação é ótima.

[Guest Anita]

Não acho que a balada seja ruim. Apenas é o que acontece quando sei vai mais tarde ao Urbe.

 

O Tio Antonio não sei qual a proposta pois só fui lá uma vez para um evento específico (uma degustação orientada), a casa era nova e naquele momento não entendi direito se era cafeteria ou se focavam também em outras coisas. Não posso falar pelo momento atual, não voltei lá.

 

Tem um Sofá na Lorena? Eu gosto do da Franca (que o Google informa como FranÇa).

 

https://www.google.com.br/search?q=sof%C3%A1+caf%C3%A9&oq=sof%C3%A1+caf%C3%A9&aqs=chrome..69i57j0l3.2818j0j7&sourceid=chrome&es_sm=93&ie=UTF-8

[Santiago Luz]

Nem França nem Lorena. É Franca mesmo!

[João Martins]

hehehe falei de um e escrevi o endereço do outro  , visto que o Santiago já nos corrigiu então esta tudo certo.

[Fabiano]

Acabou que não fomos ao Sofá. Enviei outra pergunta pelo facebook sobre a loja dos Jardins e não responderam. Na Coffeelab fomos e valeu muito a visita . Gostamos de tudo lá. O atendimento, o cardápio, os vários rituais possíveis e, o mais importante, do café. Tem um tal de Catuí 81 do Sítio Córrego da Prata, Espírito Santo que achei muito bom. Também o blend que usam no expresso é uma delícia. Mas acho que o que mais contou foi mesmo o atendimento. Chegamos perto da hora de fechar, pois me confundi com o endereço e perdemos um pouco de tempo procurando. Mas nem por isso deixaram de nos atender super bem, com muita simpatia e explicação quanto aos cafés. Já tive péssima experiência em outras cafeterias que o barista/atendente tá lá parecendo que faz um favor de tirar um expresso ou vender café. Na Coffeelab pelo jeito todos gostam do que fazem, atendimento muito bom.

 

Santiago, além da St Louis fomos também no Twelve bistro, perto da coffeelab e por último na Hamburg Lab experience. Todos muito bons, mas com destaque para a última hamburgueria que achamos a melhor das melhores.

[Raphael Torres]

Hoje eu visitei o Bendito Café, em santana de Parnaíba, estou trabalhando em Barueri e por isso fiz questão.

 

Obviamente que só sabia da existencia do lugar graças ao Gilberto, que ja postou sobre ele.

 

Muito bom o café, tomei um espresso e um coado. Feito com o Blend deles junto com a raposeiras. Infelizmente não vende o grão lá, senão teria levado uma amostra.

 

Recomendo.

 

Só preciso fazer 2horas de almoço para ir la novamente.

 

abs.

[Gilberto]

Legal Rafael,

 

E quem fez o café, as meninas ou o proprietário ?

De sexta feita eles estão vendendo pão também, na realidade o fornecedor deles de pão esta vindo na sexta para vende-los, são pães feitos com fermentação natural, começou a 2 semanas, amanhã é que viu ver a variedade.

[Raphael Torres]

As meninas que fizeram, o dono não estava por la.

 

Eu vi no Facebook os pães, fiquei com vontade, já que gosto de fazer e principalmente comer. E com fermento natural normalmente fica mellhor..  uma manteiga.. e um bom café.. 

 

Pena q ta um pouco longe, já que fico no centro de apoio 2.

 

Mas quem sabe em uma proxima sexta.

 

abs

[Gilberto]

Rafael, você veio para a Aldeia via centro histórico né ?