ECM Manufacture GmbH - Máquinas para baristas avançados

[Thiago Vale]

Anita e Rô,

 

Ela vem pra cá sim, pra Cidade do Sol ORIGINAL, Cabul é uma mera genérica...

 

Se eu sobreviver à overdose de cafeína após recebê-la, postarei impressões, fotos e vídeos (se possível).

 

Valeu!

[Gilberto]

Legal hein, meus parabens.

[Alexandre Velloso]

Salve Thiago.

Poste sim, pois gravei 5 videos e todos me envergonham. Crianças a partir de 3 anos farão melhores. Pena não havia alguma próxima para me orientar.

[Guest Anita]

Meu caro amigo, parabéns pela ítalo-tedesca. Já sabes que é o caminho para o Nirvana.

 

Veja o lado positivo: você poderá dobrar ou triplicar seus plantões sem nem sentir. Só não sei se a mãe da Aninha vai gostar desta história....

 

beijo

[Daniel Andión]

Seria muito prazeroso ver essa beleza de máquina em ação. Aguardamos ansiosamente por vídeos dela em pleno funcionamento. Rsrsrs.

Mais uma vez, parabéns pela maravilhosa aquisição.

[Rodrigoks]

Agora já sei onde tomar um bom café quando passar férias em Natal.

[Thiago Vale]

Claro Rô,

 

Porém, café bom já é tirado aqui, com a baby twin, a aeropress, o V60, ...

 

Café na Ítalo-Tedesca (como diria Ana) poderá ficar melhor ou pior do que o atual, vai depender da peça imediatamente a frente da máquina.

 

Amigo de CDC é sempre bem-vindo. E ainda ganha um curso tabajara de torra em Bolinha nº 2.

[Bernardo B]

Parabéns pela aquisição ! Com essa maquina será bem mais simples tirar espressos de primeira na madrugada :-)

[leonardopm]

Thiago,

 

Ouvi dizer que essas máquinas da ECM devem ter a mola da grapola devidamente ajustada antes de serem utilizadas, caso contrário poderão ocorrer danos irreversíveis ao equipamento. Normalmente esse ajuste é cobrado à parte pelo vendedor e é bem caro de fazer.

 

Eu posso fazê-lo de graça para você, é só me enviar a máquina e nada te cobrarei pelo serviço. Prazo: 60 dias.

 

Abraço.

[Alexandre Velloso]

Salve,

Thiago, não se preocupe com o alerta do Léo, pois além da mola da grapola, também a haste da viola e o lubrificante da graviola, foram devidamente verificados, estão em perfeitas condições e produzindo delicioso sumo de carambola.

[Pedro Ivo]

Já estou me convidando para o teste drive.

E acho que vai ter mais de uma mudança de máquinas no perfil por aqui.

[Gilberto]

E nem chegou o Natal ..... em Natal !!!!!!!

[Thiago Vale]

Já estou me convidando para o teste drive.

E acho que vai ter mais de uma mudança de máquinas no perfil por aqui. B)

É verdade... Parece que o Upgrade da filial Natal do CDC vai continuar...

Thiago,

 

Ouvi dizer que essas máquinas da ECM devem ter a mola da grapola devidamente ajustada antes de serem utilizadas, caso contrário poderão ocorrer danos irreversíveis ao equipamento. Normalmente esse ajuste é cobrado à parte pelo vendedor e é bem caro de fazer.

 

Eu posso fazê-lo de graça para você, é só me enviar a máquina e nada te cobrarei pelo serviço. Prazo: 60 dias.

 

Abraço.

Grande Léo,

 

Tem um Carioca flamenguista (grande defeito) que tá garantindo a qualidade da grapola. Tô confiando nele.

 

Valeu!

[Thiago Vale]

Salve a todos!

 

Finalmente recebi a Classika II. O flamenguista não mentiu, ela realmente é belíssima. Muito bem construída, seu aço inox polido é impressionante.

 

O cantinho do café foi atualizado em grande estilo.

 

Como estou acordado há mais de 40h (estava de plantão ontem) e tirei uns 05 duplos, parei, pois tô com medo de passar mal!

 

Amanhã tentarei postar fotos dela, do cantinho do café cheio de surpresas e, quiça, vídeos.

 

Deixo aqui meu agradecimento público ao Alexandre. Sei que tô chovendo no molhado, mas sua atenção e seu profissionalismo em todo o processo de venda foram extraordinários.

 

Finalmente, estamos esperando os CDCeiros aqui em Natal, a noiva do sol, para um bom papo e excelentes cafés.

 

Abraços e até amanhã!

[Guest Anita]

Gastei minha quota de hoje, mas eu curti, doutor.

 

Parabéns pela ítalo-tedesca. Cantinho precisa de mais espaço agora, está virando um cantão.

 

Beijo

[Thiago Vale]

Fotos:

 

Aliás, vários equipamentos do cantinho foram pro armário. Só ficaram os usados diariamente.

 

http://www.flickr.com/photos/97489498@N05/9046626154/

 

http://www.flickr.com/photos/97489498@N05/9046627298/

 

http://www.flickr.com/photos/97489498@N05/9046628548/

[Rodrigoks]

Parabéns, Doc. Tá mais bem equipado que muita cafeteria.

[Alexandre Velloso]

Salve doutor Thiago.

 

Além de agradecer as tuas dóceis e elogiosas palavras, devo acrescentar que foi grande o prazer de ter feito contigo esta primeira importação de máquina ECM. Especialmente por tuas compreensão, paciência e acima de tudo, confiança no sucesso do projeto inédito, longo e que envolve valores consideráveis.

Esta história começou apenas um ano atrás quando viestes ao Café Expresso Brasil adquirir o Baratza Encore. Depois foi a vez do Rancilio MD40. E agora, fechando este ciclo, a ECM Classika II. Sempre facilitado por tuas camaradagem, simpatia e retidão.

 

Desejo, sinceramente, que este cantão do café proporcione momentos de alegria e prazer para você, com a família e amigos. E qualquer dia, quem saberá, para o flamenguista em visita à querida Natal.

[Pedro Ivo]

Já estou com minha visita agendada.

Quem quiser ir, vai ter que esperar na fila.

[carvalhosaline]

Bom dia,

 

excelente notícia Thiago, parabéns!

 

A equipe ECM também estava ansiosa para que voce finalmente recebesse seu equipamento, que por sinal ficou lindo no seu cantinho do café. Agradecemos a sua escolha e desejamos que voce possa saborear excelentes shots com a nova aquisicao.

 

Nao posso deixar de citar também, que o trabalho do Alexandre foi primordial nesse processo. Mais uma vez, nosso muito obrigado!

 

 

Aline

[Gilberto]

Bom dia, Aline.

 

Tinha visto seus posts mas não tinha percebido, você trabalha na ECM ?

Você é brasileira ?

 

 

[carvalhosaline]

Bom dia Gilberto,

 

sim, eu trabalho na ECM Manufacture na Alemanha e u sou brasileiríssima de Sao Paulo, ou melhor, do Grande ABC.

 

[Alexandre Velloso]

Salve.

Alegremente informo que nova Classika II está sendo montada na Itália para ser remetida ao Brasil. Mas exatamente para um cliente do Rio.

E ainda não é a minha.

[Thiago Vale]

Opa,

 

Que beleza, o futuro novo proprietário não irá se arrepender!

 

Ale Velloso, mas e a sua? o teu menguinho tá quebrado, mas a Café Expresso Brasil tá de vento em popa! Tá amarrado por que?

[Alexandre Velloso]

Salve Thiago.

 

A razão da demora é porque estou proibido por autoridade extremamente competente, a adorável patroa, de trazer qualquer novo equipamento para casa, sem que antes me desfaça das que aqui estão ocupando quase todos os espaços da cozinha e da área de serviço.

Atualmente são 6 máquinas de espresso, sendo 2 instaladas e 6 moinhos, com 2 em uso. Não faz sentido, né? Mormente porque, quando em casa, bebo mais coados que espressos.

 

Brevemente, nos classificados, colocarei um lote destes equipamentos disponíveis para os companheiros "sem máquina" do CdC.

[Thiago Vale]

Salve Ale,

 

Na minha cozinha também não cabe mais nada, até a baby twin tá embalada, só esperando o novo dono pegar.

 

Agora, não tenho máquina de espresso no 1º andar (na varanda, assim como alguns aqui...), então se alguma dessas seis máquinas quiser dar um passeio aqui pelo nordeste, será muito bem recebida. A "passagem" a gente paga. Preciso nem do moedor, vai com o porlex mesmo. :D

[Billy Puppet]

a ECM CLASSIKA deve ser fácil de usar. uma mocinha faz um expresso neste video, kkkkk

 

 

Desculpem a ignorância, para que serve a alavanca?

[Carneiro]

Mudar a posição da válvula (é uma válvula de 3 vias de acionamento mecânico) e ligar a bomba...

[Rodrigoks]

Desculpem a ignorância, para que serve a alavanca?

 

Pra trocar as marchas. :lol:

 

 

Por favor não se ofendam, estou feliz (e bobo) hoje.

[Carneiro]

Só tem neutro e 1ª...