Latte Art

[Miyamoto]

Uso nada disto não Sampaio..

 

Tenho mas não uso para este propósito..

[Santiago Luz]

É Juba, o Miyamoto não é um bom exemplo de técnica de Latte Art.. 

   

[Juba]

É Juba, o Miyamoto não é um bom exemplo de técnica de Latte Art.. 

   

 

haha, zuou...

 

Bem, eu tb sou do time dele kkk.

 

 

Já tentei até no achocolatado:

 

[Miyamoto]

Hummmmmmm..

 

Conselho: esqueça o café. Faça latte art só nos chocolates..

[marcos.ribeiro]

E a luta continua....

 

[Rodrigoks]

Resenha inicial da Motta:

 

Ainda estou me adaptando e tive pouco tempo para experimentação, mas já vi que é muito mais fácil o trabalho de vaporização com ela. A leiteira faz quase tudo sozinha, é impressionante.

[Miyamoto]

Má não adaptou bem.. 

[Marcia]

Não mesmo. .. Talvez eu devesse ter testado na Pavoni, nem lembrei. Na twin tenho a manha do toco.

[Juba]

Uma semana atrás eu consegui fazer esse desenho:

 

 

Não sei como saiu, mas foi só uma vez rs.

[Burny]

O meu pitcher Motta chegou. Melhorou a vaporização e o leite não gruda nesse pitcher. 

 

[trosk]

acho que são os últimos deste ano. já deixo os votos de desejo de boas festas (bem) antecipado a todos.

 

[Juba]

Resenha inicial da Motta:

 

Ainda estou me adaptando e tive pouco tempo para experimentação, mas já vi que é muito mais fácil o trabalho de vaporização com ela. A leiteira faz quase tudo sozinha, é impressionante.

 

E aí Rodrigo, mais alguma opinião sobre ela?

[Juba]

Mais uma tentativa, começando a aparecer algo:

 

[Juba]

Ah... fiz um vídeo com minha esposa vaporizando - ela ficou um pouco nervosa no começo rs.

 

Vejam o que acham da potência de vapor dela - a pitcher é uma chinesa de 350ml, preenchida até pouco antes do início do bico.

 

[Miyamoto]

O vapor da Maestria é bem forte mesmo.. Falta técnica na hora de vaporizar.. O leite parece bem aguado..

[Rodrigoks]

E aí Rodrigo, mais alguma opinião sobre ela?

 

Sim. Ela facilita e muito o processo de vaporização, pelo menos com o bico da minha máquina. Pra sair coisa ruim o erro tem que ser grosseiro.

 

Ainda não peguei o jeito pra latte art, pois ela "empurra" o leite de forma diferente do que a minha leiteira antiga. Questão de tempo pra se acostumar. Tenho feito poucos lattes, e pra piorar ultimamente estou utilizando umas xícaras maiores que comprei, que também exigem despejo com fluxo diferente do que as outras xícaras que usava até então.

 

É só insistir que uma hora sai.

[Burny]

Também acho que a forma da Motta facilita bastante. Muito difícil não acertar a vaporização. E acho o tamanho da de 500 mL ideal para 2 cappus.

Abçs atleticanos

Burny

[Cristiano]

Persistindo ...

[Marcia]

Muito bom!

E eu tô perdendo a mão! kkk

[Cristiano]

Kkkkk valeu!!!

Mesmo a Classika tendo um vapor mais potente, ainda estou me adaptantdo.

Às vezes não sai nada Marcia, falo identificável kkkkkk

[Santiago Luz]

Pois é, Marcia! Hoje eu tentei um Latte Art. A última vez havia sido há 4 semanas atrás. Além de errar a mão na hora de despejar o leite, acabei colocando muito leite e o desenho transbordou da xícara. Preciso voltar a  praticar. Usei o leite Paulista, mas nenhum até agora deu resultados melhores que o Leitíssimo (que eu não encontrei no mercado na última compra).

[Cristiano]

Oi Santiago, nunca tinha experimentado o Leitíssimo, comprei esses dias, que diferença!!! Nenhum que eu tivesse testado tinha dado um resultado tão bom. A cremosidade e a uniformidade do leite fazem a diferença, em relação ao sabor não percebi nada de extraordinário.

Aprovadíssimo, para o Latte Art é o melhor que conheço. Tem um leite em pó que gosto pelo seu sabor diferenciado, não sei explicar, minha sensibilidade gustativa ainda não é suficiente

[Cristiano]

Não consigo editar o post anterior, estou completando aqui:

 

é um leite argentino chamado La Sereníssima, vocês o conhecem?

 

Um abração.

[Santiago Luz]

Nunca usei leite em pó, mas estou começando a achar que é uma boa ideia para o meu caso, onde eu faço um latte por semana, em média. Assim não estraga leite. Vou testar.

[Jose Alexandre]

acho que são os últimos deste ano. já deixo os votos de desejo de boas festas (bem) antecipado a todos.

Gostei do latte do demolidor.

[Marcia]

Há tempos não postava, segue aí uns lattes que saíram meia boca:

 

 

[Cristiano]

Sei ... perdendo a mão kkkk

 

Valeu Marcia!!!!

[Marcia]

heheh Quando eu disse que estava perdendo a mão, me referia a coisas como o que saiu hoje pela manhã.

Já fiz coisa muito melhor! hehehe E tem dia que tá duro fazer o leite "subir", aí fica esse excesso de branco.

 

[Miyamoto]

Tá caindo a qualidade aí heim Má..

[Marcia]

Tá mesmo