Ir para conteúdo

Ranking

Conteúdo Popular

Mostrando conteúdo com maior reputação em 17-06-2018 em todas as áreas

  1. Concordo Luís, ele realmente é bem leve para moer. Muito fácil mesmo. Só demora demais quando a moagem é fina. Mas foi feito para parear com a aeropress. Hoje eu tomei coragem e usei com minha furadeira, que tem controle de velocidade. Deixei a mão bem solta para lidar com trepidação e até que foi muito bem. Moi 18g em menos de 1min. Mas peguei bem leve. Terça chega uma parafusadeira elétrica com controle de torque e de velocidade. Depois posto aqui os resultados, inclusive vídeo. Estou adotando ele no espresso com o café do #dessidepaula. Já deixou saudades o obatã natural.
    1 point
  2. Com certeza ten, No desenhar do projeto, diariamente fui pedindo ao engenheiro, mesmo sabendo que por vezes poderia estar sendo insistente demais, para colocar a maioria de nossa demanda, e realmente, fomos atendidos.... O projeto ficou espetacular. Breve será aberto ao Brasil. Ficou incrível..... A carmomaq é f$@#
    1 point
  3. Ressuscitando o tópico. Comprei um e estou gostando muito do resultado na xícara (o espresso dele está dando banho em termos de sabor no mazzer jolly). O que me incomoda, muito, é o tempo necessário para moer 18g de café. É muito, mas muito demorado. Acho que vou investir numa parafusadeira. Encontrei um adaptador que deu encaixe perfeito. Mas minha furadeira é muito rápida e ainda está com o mandril com uma pequena vibração. Então, nada de usar ela, pois pode acabar danificando o moinho. Alguém já usou ele com uma parafusadeira?
    1 point
  4. Recebi o meu hoje e dizer o quanto é impressionante seria chover no molhado aqui. A expectativa era alta, pelos relatos dos colegas, mas mesmo assim foi superada. Uma criação incrível essa do Gilberto. Fiz um café usando o grão do José Emílio da Roast e já deu para perceber a diferença no resultado, em comparação com o Hario Mini que eu usava antes.
    1 point
  5. Prezados amigos, estarei sem frequentar o fórum até 01/09/2018. Estou com uns problemas pessoais e vou desacelerar um pouco, para quem está esperando os alinhadores de 53mm e as bases informo que estão quase prontas, acredito que 15 dias no máximo. Ainda tenho , tampers, alinhadores , Minis, Debut em estoque. Qualquer solicitação pode ser feita pelo meu email, bodnariuc@msn.com. Obrigado
    1 point
  6. Eu tive o Aergrind por uns dias, como acabo comprando só para avaliar acabei vendendo, eu tenho o Feldfarb que é da mesma KNOCK, tenho outros manuais também que vou comprando para me inspirar no projeto do novo moedor, pequeno. O Aergrind tem um equilibrio na moagem excelente, imagino que pelo corpo ser curto , a mó inferior e a alavanca fica dentro da palma de mão, e de fato ele é gostoso e fácil de moer. A rosca que regula o movimento do eixo tem um passo de 0,75 mm, que é excelente, e o aro de regulagem é grande, no feldfarb era pequeno. A mó externa foi montada com pressão para evitar folga, e a folga de todo o conjunto é com uma tolerância baixa. O eixo é apoiado em rolamentos, normalmente é assim, mas ...... Em moedores em que o eixo é fixo , e o que se move é a mo interna, no Aergrind o eixo se move pelo anel interno do rolamento, o rolamento faz a função de uma bucha, poderia ser melhor se tivesse inclido uma bucha entre os 2 aneis internos do rolamento. Mas enfim, a moagem é boa, fácil de moer, a regulagem é ótima , e o preço é bom.
    1 point
  7. Fiquei de abrir o tópico do moedor com um review, e enrolei tanto que quem comprou depois do kickstarter já abriu na minha frente Algumas observações pelos meses de uso que tive: Sobre o funcionamento, é um misto entre o Bravo e o Hario... o eixo gira ancorado em dois rolamentos, só que os rolamentos transladam dentro de uma estrutura central, com uma mola empurrando o eixo pra baixo. Então o eixo ainda tem um pequena oscilação, mas é beeeeem menor que a do Hario, e ele vem de fábrica muito bem centrado. O sistema de ajuste (stepless) é muito bem pensado, e o passo da rosca é de tamanho bem prático (ex: espresso - 1,3 volta / coado - 2,2 / prensa - 3) Peças com bons materiais, acho que vai demorar pra ter algum desgaste significativo. Por enquanto só a tampa deu uma pequena afrouxada no encaixe. Minha preocupação era principalmente quanto ao copo inferior, já que tinha o Zassenhaus Panama e o copo dele caía fácil desde quando novo. Já no Aergrind, apesar dele não ser rosqueado, fica bem firme com o atrito de um o-ring Realmente junta um pó ao redor da mó e no copo inferior, @leogodoy. Acho que não é tanto pela estática, já que nesse caso soltaria fácil depois da carga se dissipar... deve ser mais pelo ângulo do canto mesmo. Pra esse problema eu comprei um pincel pequeno que sempre carrego junto do moedor. A qualidade da moagem é bem legal. Estou pra fazer um teste cego com o @Igor comparando nossos trocentos moinhos... mas é difícil fazer algo assim, por exemplo pra achar a equivalência de ajustes entre eles... fora a escolha do método de preparo ideal pra comparar. Mas definitivamente é mais uniforme que o Breville... talvez equivalente a um Encore ou Virtuoso...
    1 point
×
×
  • Criar Novo...