LUW

Bem interessante. Infelizmente não usaram café espresso no estudo mas deu para se ter uma idéia.

Não, não suja o café, o problema é vc respirar aquela fumaça. E cuidado para não pretear o teto.

Esse é o problema. Queima de querosene produz resíduos tóxicos, fora pretear tudo. Quem não conseguir álcool líquido tem um gel rosa, usado para acender fogo em churrasqueira, que é muito bom para isso, e se acha em supermercados.

Probo também sou, muito garboso inclusive, mas querosene?

Vem adesivo também? Êba! Santas mercaptanas Batman, essa semana vai ser uma orgia cafezística aqui em casa quando chegar tudo que pedi .

Não dá para comprar álcool em posto de gasolina? Pobres habitantes de metrópoles...

Aí depende do teor alcoólico sanguíneo do motorista do caminhão amarelo.

Pedido feito & pago! Pedi o Expresso Brasil, Seleção de Campeões de SP e o RJ.

De Goiânia para o Sul, BH fica no meio do caminho. Sei que é meio estranho mas é a sistemática da ECT

Vcs estão me dando um nó nos neurônios. Vou fazer o seguinte: "Alexandre, escolhe um e manda". Pronto.

Nem tudo está ruim, agora a pouco recebi um e-mail com o código de rastreio: 02/05/2014 15:24 CTE BELO HORIZONTE - BELO HORIZONTE/MG Encaminhado Encaminhado para CTE CURITIBA - CURITIBA/PR 29/04/2014 17:18 AGF T-9 - GOIANIA/GO Encaminhado Em trânsito para CTE BELO HORIZONTE - BELO HORIZONTE/MG 29/04/2014 15:46 AGF T-9 - GOIANIA/GO Postado

Então acho que vai ser o Blend mesmo. Deixa o Alexandre falar que tem grão pronto que vou fazer o pedido.

Querer eu também quero, mas quando não se tem máquina...

O pior é que em teoria não tem porque não funcionar, mas é claro que vai haver alteração no gosto.

Funciona bem isso? Quando vc não conseguir segurar com a mão em baixo chegou na temperatura máxima?

Alexandre, talvez eu me expressei mal (ou quem sabe não fui explícito), mas apesar de o primeiro post ser sobre a CC1, perguntei sobre café, e só citei moedor depois que vc falou em Vario. Se o Encore vai bem para espresso também, folgo em saber, mas por enquanto só quero uns pacotinhos de café diferente para aumentar a lista de bons cafés que já tomei .

Concordo. Exactamundo. Com a minha pouca experiência já consegui notar isso.

Isso, AP = Aeropress. Moinho eu tenho um Encore, que para coados está me servindo (muito) bem. Acredito que para uma máquina de espresso o Encore vai se apresentar deficiente, mas deixa eu chorar as pitangas sobre isso só no futuro. Perguntei pois infelizmente não vou usar o café para espresso, apenas para métodos manuais.

Um dia, se quiser, lhe conto como foi os 32 meses de espera por um G-Shock .

Alexandre, mas aqui em casa só sai Moka e AP (e V60 quando a RF tomar pena de mim). Para coados e Moka ele vai bem?

Nossa, tinha certeza que era de mamífero.

Geralmente os chamados "petit paquets" vão para a RF de CWB (que fica no aeroporto de São José dos Pinhais ). Infelizmente, na minha experiência a RF daqui é bem mais afoita em taxar do que a de SP . A minha Bonavita está estacionada lá faz 10 dias .

De mamífero, aposto.

A impressão que tenho, ou pelo menos como defino, é que com espresso os sabores são mais gritantes, "in your face" mesmo. Com coados (especialmente Chemex) são mais sutis e delicados. Eu pelo menos consigo destinguir melhor os diferentes sabores em um coado do que em um espresso, pois no espresso tudo é mais pungente e as vezes tenho a impressão que um sabor acaba influenciando o outro.

Alexandre, imagina, não reclamo que está caro. Reclamo que eu não tenho dinheiro (ainda) . E falando em pacotes de café, ainda não conheço os seus cafés. O que vc recomendaria como primeiro para experimentar?