Ranking

Amigos, queria atualiza-los sobre a qualidade dos cafés recebidos. experimentei todos ontem na PF - 20 gramas p/ 300 de agua. _ MOCHA-JAVA Blend de grãos 50% Ethiopia guji natual indigenous heirloom; 50% Indonesia Sumatra pegasing caturra Bergendal, typica. O menos impressionante dos 3. Torra um pouco mais avançada mais parecido com o padrão americano mesmo. Na boca, chocolate meio amargo, um pouco de amoras ou frutas roxas. E um pouco de gosto desagradável de alcatrão. Esse não entra numa próxima não. _ JJ BEAN BLEND EAST SIDE - 10% Sumatra, 20% Ethiopia Schilcho, 60% Guatemala, e 10% Ethiopia worka Esse é uma mistura que definitivamente deu certo. Incrível complexidade na xícara. tem chocolate, mas mais puxado ao leite, bem encorpado, bastante frutas na mistura vermelhas e doces. Apesar de complexo é muito facíl de beber - Certamente teria nova chance numa próxima. _ GUATEMALA Vista el Bosque - Bourbon Caturra By Wilmar Castilho. O melhor de todos !!! Quero kilos deste café !! rs - Também chocolate, mas puxado para o malte escuro chegou lembrar o malte de algumas cervejas Stout das boas que já tomei. Bem frutado também com uma acidez gostosíssima de beber. Esse dos café que já tomei na vida é top 3 se não 1. E um café como este que me motiva a continuar buscando cafés fora do Brasil já que essa foi minha primeira vez. Muito satisfeito, 66% de aproveitamento na bebida rs. Abraços.

Chegou! 15 dias da torra 1 dia da Inglaterra até o Brasil... 14 dias de Curitiba até o interior de SC Costa Rica e Etiópia!

Rolando o campeonato ao vivo: https://www.facebook.com/brazilthecoffeenation/?hc_ref=ARQaGNy5AMRjCksWmOnEtH8kMCfIfwZJlTpqz_Il6xfhmmV-WtAQGIbw7bTdTdWnu3I Cinthia da UM, está vestida de Jedi??? Apresentação com a música tema do Star Wars

@Mesquita camarada, claro que fiz! Postei no instagram, fiz ontem e hoje novamente, bem, via de regra farei todos os dias.. heheh

Olá Renata. Bem vinda ao forum. Sugiro utilizar a busca para ver se alguem teve problemas similares ao seu. Mas como bom ponto de partida vale dar uma olhada no topico das maquinas Gaggia. http://forum.clubedocafe.net/topic/60-clube-das-máquinas-gaggia/?page=128

@Allexlimaa2 foi top então! Mas se tiver outros produtos taxados (antes ou depois) manda bala. Fala comigo antes!

@Mesquita Então meu amigo, eu por sorte fui na agência aqui próximo e lá me contaram em qual agência estava. Fui lá e gentilmente me entregaram o café antes de enviarem o aviso para retirada que acredite só ia acontecer na segunda feira dia 28! Eu não vou entrar com a ação, porque apesar de ter sido taxado, o fiscal julgou que toda a mercadoria valia 14 dólares e taxou sobre isso ( 29,00 reais ) ( Mas a minha encomenda era de 108 dólares ). Por fim cada pacote de 340 gramas saiu em preço final R$109,00. Para a primeira vez estou satisfeito, 19 dias de torrado achei ok. Mas creio que será melhor as próximas compras via europa. Abraços.

@Gilberto Gostei dessas novidades Gil!

@felipe magaldi Estou colocando aqui o link do tópico que você criou sobre restauração que pode talvez ajudá-la em algo. Dá uma olhada @Gladys Piacente

Hélder, vamos lá: O Mini será igual ao tamper Bravo quanto ao funcionamento, com base alinhadora, dinanometrico, Só que pequeno e mais leve. Mas terei um tamper mais simples também, mais barato, tipo Mahlgut alemão, com uma base alinhadora regulada com rosca, este deve ficar pouco mais que um tamper normal.

Ontem/hoje fiz com a farinha 5 stagione que comprei quando fui em SP, 60% de hidratação 18 hrs de fermentação fora da geladeira, que farinha boa, pena que é cara

A SCM é de confiança Enviado de meu XT1563 usando Tapatalk

A cooxupé faz sim lá em poços pela SCM que é a empresa deles que só trabalha com café especial. São de confiança! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk

Aram n° 19! Essa eu mesmo fui buscar aproveitando que estava em Curitiba a passeio. Conheci o Aram pessoalmente, muito gente fina! Pena que passeio muito correndo e não pude ficar mais tempo pra conversar e fazer uns cafés. Lá em Curitiba Aqui em Vix