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Hoje de folga do trabalho, tirei o dia para transferir o meu obatãsinho será sua segunda casa ( talvez a penúltima). Não sei se fiz certo mas segue os passos e imagens. 1- argila espandida no fundo do vaso 2- terra comprada ( substrato ) até 2 terços do vaso mais ou menos e coloquei a muda com o conteúdo do vasinho que estava junto. 3 - completei com a terra e cobri com esterco ( não quis comprar o químico por hora) 4 - acomodei ele perto do novo amigo dele " o manjericão" ali bate sol mas nem tanto e a tarde como agora fica sombra e brisa! 5 - vamos em frente!!! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk

Acho que seja podado pra resistir mais ao transporte. Encomendei 3 mudas aqui, um Bourbon, catuai vermelho e mundo Novo. O agrônomo que mora comigo vai me ajudar, posso gravar vídeos ou mostrar como estamos fazendo. Ele faz mestrado em solos. Enviado de meu SM-G920I usando Tapatalk

Antes de colocar o toldo na varanda , morria tudo , nem cactos resistia , com toldo as coisas melhoraram , esse café vai ser de sombra .

Don Gilberto, tudo bem? Que tal fazer um vídeo desse para seus super distribuidor e tamper??? Abraço! Enviado de meu MI 5 usando Tapatalk

Parece em ordem, nos 10 primeiros dias evite o máximo de sol direto que puder. Um pouco de argila expandida em meio ao substrato ajuda a manter a drenagem mais eficiente, com o tempo estes substratos (dependendo da composição deles) tendem a ficar duros e virar torrões, o que não impede, mas tb não favorece, o livre desenvolvimento das raízes.

E aí pessoal... Tenho um Hario Mini, pros meus propósitos me serve perfeitamente, pois a maioria dos cafés que faço (moka, pressca, coado) fico entre 9-14 cliques, e aí é rapidinho. Para a aeropress, tenho já umas 2-3 receitas que me agradam (sempre aberto a novas..!), e fico entre 8-12 cliques, nada demais também. Porém esses dias resolvi fazer algo como um "Aeropresso", se é que isso existe, isto é, um café que se aproxime mais de uma imitação do espresso na AP, BR de 40% (20g de café para 50 ml de água), queria experimentar para ver qual é. Mas aí vi que teria que ser mais fina a moagem, pois a moagem de espresso é mais fina, e sinceramente, baixando de 7 cliques já acho um saco no Mini, que dizer 20g a 5 cliques, muito pior ainda. Nisso, tenho um moedor de lâminas Cuisinart DCG-20, que usava um tempo atrás para coado e french, com resultados satisfatórios, mas que acabei encostando depois que vi que as moagens mais grossas são tranquilas de fazer no Mini. Aí pensei em usá-lo para fazer esse espresso fake aí, pois ficar fino o pó fica mesmo, e seria beeem menos chato que ficar resolvendo aqueles 20g nos 5 cliques. Fiz lá minha tentativa, claro, com "técnica" (rs), moendo "em pulsos alternados com chacoalhadas" (isto é, deixo ali o moedor no balcão, dou umas 4 apertadas rápidas no botão, pego o moedor e dou uma chacolhada; fico fazendo assim e periodicamente dando umas batidas no moedor e checando "no olho" para ver quando está fino). Uma hora bati o olho e parecia ok, dentro das possibilidades do moedor bem fininho e sem grandes heterogeneidades. O bom da "técnica" é que permite algo um pouco mais uniforme (ou menos multiforme!) e não aquece. Fui lá e fiz o espresso fake, despejei a água, agitei umas 10x, 1 min de infusão na AP invertida com filtro de papel, virei rapidão e... Pô não é que ficou bom? Bebida gostosa, rapaz. Provavelmente um moedor de mós, manual ou automático, ficaria melhor, mas digo que ficou um resultado bastante satisfatório, sem muito "trabalho". Não teve crema etc., para isso já sabia que teria que ter filtro de metal ou fazer outras gambiarras, mas em termos de aspecto, corpo, sabor... Acho que passaria fácil por um espresso bacana por aí (não digo pros paladares hipertreinados do CdC, mas pelo menos para cidadãos "caféfilos"). Particularmente, pretendo desencostar o moedor de lâminas quando for fazer esse espresso fake de AP; estou plenamente satisfeito com o Hario mini e não pretendo investir uma grana num outro moedor, pelo menos não no futuro próximo. Imagino que para um espresso de verdade o resultado do moedor não permita fazer uma bebida legal, pois pelo que leio aqui o processo do espresso é complexo e com necessidade de calibração das variáveis envolvidas que não possibilita barbeiragens. Porém, acho que para a receita do espresso fake da AP, ficou legal (o que não quer dizer que não possa ficar melhor, claro). Gostaria de saber da experiência dos amigos se percebem que a AP é relativamente "tolerante" com inconsistências da moagem, e como...

Olha amigos, fiz um teste. Comprei um pouco de café Conilon ( robusta) direto da Fazenda Venturim lá do ES. Uma das fazendas mais premiadas neste tipo de café. Comprei 250 gramas torrado ( chegou com um mês de torra) e 1 kg do verde para eu torrar. Agora pouco fiz o torrado na PF mesma receita dos outros cafés, e realmente a diferença ( queda de) qualidade e complexidade é gritante! Vale o teste, porque temos que provar de tudo né. A torra nem estava avançada no ponto, mas deu gosto de alcatrão, palha e muito pouco gosto que lembra chocolate. Mas bem amargo mesmo. Bom, me resta torrar o verde agora e ver se faço uns blends né. Abraços! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk

Com relação ao chocolate a culpa para variar é do governo , o Brasil já foi o maior produtor e exportador de cacau , como no café era proibido importar cacau , como no café dependendo do tipo (variedade do cacau) o gosto do chocolate muda e é possível blendar cacau para ter sabores quase infinitos. Existem dois tipos básicos de cacau o "bulk" ou cacau sem aroma , que é 90% da produção mundial é o cacau barato , produz chocolate de gosto terroso e amargo , é produzido por Costa do Marfim (maior produtor) Gana (segundo maior) , Indonésia,, Brasil e outros. O outro e o cacau fino produzido por Equador, Venezuela, Trinidad e Tobago , Papua Nova Guiné , Madagascar e outros . Esse é o cacau que produz o chocolate bom que todo mundo gosta , o nosso governo proíbe a importação de cacau e quando a produção nacional quebra (como vem ocorrendo nos últimos anos) o governo libera a importação só de Gana , mais nenhum outro país , esse ano estamos importando cacau de Gana que é tão ruim quanto o nosso. Portanto enquanto nosso sábio governo controlar a importação, não tem como fazer chocolate bom aqui. E porque é assim ? Porque até os anos 90 isso aqui era um bananal isolado do mundo , quase ninguém viajava , não se importava nada, não se conhecia café bom ,azeite bom ,chocolate bom , carro bom , nada , o povo está e estava acostumado com porcaria e não conhecia o que era bom. Quando eu era criança nos anos 60 , chocolate bom era o Diamante Negro karopakas em 1965.

Bom dia colegas ! Achei a idéia genial em plantar o próprio café. Estive fazendo as contas: O inicio da produção deve acontecer após 5 anos. Se cada pé de café bem tratado pode produzir no máximo 0,4 kg de café torrado, isso me atende durante duas semanas. Como o ano tem 52 semanas, precisarei de aproximadamente 26 pés de café para me atender o consumo anual. Seriam então uns 30 vasos para cobrir as perdas.

Neste Sábado e Domingo estaremos em Campinas no Shopping Parque Dom Pedro ! Venham tomar um cafe com a gente !

Não entendo nada de planta @Allexlimaa2 , se o @Lisboa Santosaparecer ele deve explicar porque ela foi podada. Só espero que não morra , pois café deveria se dar bem no Rio , a partir de 1765 surgem plantações de café no Centro , Glória, Lagoa , Botafogo , Urca (sopé do pão de acucar) , sopé do Corcovado , Jacarapagua , Tijuca e quase todo subúrbio da central. Vou plantar quase em frente a praia , se crescia na Urca em 1765 deve crescer agora.

Carlos, é que falam que a culpa é da indústria. Não é. Ela supre necessidade. Se compram porcaria barata por falta de dinheiro, gosto, ignorância, fetiche, não importa. Se há público ela põe na prateleira. O lixo do chocolate da Nestlé existe pq compram...

Meu cafe e transgenico já nasceu viciado. Agora falando serio, casa é uma realidade diferente de apartamento. Alem do mais onde vou achar estrume? Se não vende no supermercado onde comprei a terra adubada, começa a ficar difícil.

Interessante. A primeira vez que vi sobre a contagem à partir da primeira gota foi no canal y2b What Latte Love. Eu costumo contar à partir do acionamento da bomba. Tenho usado a razão 1:2 e curtido o sabor (geralmente 18g para 36ml). Porém quando faço um ristretto (1:1) numa torra média, o sabor é imbatível na minha opinião. Porém, na minha opinião, a torra media escura fica melhor numa razão abaixo de 1:2, como 1:1.5 por exemplo. Segue um pequeno vídeo :-)

A maioria, grande maioria, que vai ao supermercado não quer coisa boa. O desejo principal é o preço baixo. A indústria apenas dá o que o povo quer. Ela não tem culpa. Povo quer porcaria, fabricam porcaria. Margarina vagabunda sempre vai vender mais que manteiga boa... Não se iludam.

Chegou o Cafiza pra limpar e cuidar da menina! Achei que seria taxado, não pelo valor que ficou bem abaixo, mas pela msg no rastreamento. Mas não fui [emoji51] https://www.ebay.com/i/131163378175 Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Esterco !!!! , tô fora , vou comprar tudo químico, fui olhar no ML , vou comprar o tal npk , mas com quais números @Lisboa Santos ? Tem também um fertilizante com ácidos humicos e fúlvicos , não sei o que é, mas parece algo erótico , um café com ácido fúlvico tem que ser bom. O meu café vai ser junkie , tudo químico , no máximo uma casca de ovo ou borra de café .

Olá pessoal, como postado no tópico de assinatura de café, eu assino o Grão Gourmet e acho o serviço e o café deles muito bom. Hoje recebi um e-mail sobre o dia do cliente, quem quiser tem 30% de desconto no primeiro mês do clube de assinatura, usando o cupom: DIADOCLIENTE Outro desconto também é da Pressca que está R$109,00 na loja deles Só válido para o dia de hoje (15/11/17)

Tem que ter em mente que a maioria desses conglomerados visam obter o maior lucro possivel e focam em vender para massa. Então muito açúcar/sal e outras coisas que são bem obvias ao paladar é uma das maneiras de mascarar a quantidade de materia prima sem qualidade ou quimicas para aumentar a validade etc... E o que acontece com a grande massa é que o organismo fica viciado em sabores utopicos então quando experimentam algo mais real feito de forma que se preserve a qualidade e sabor real dos alimentos geralmente não agrada ao paladar. Hoje em dia vivemos em um mundo globalizado onde essa massa que antigamente não tinha acesso a informação tem, então pelo menos não existe tanta desculpa para ser ignorante. Mas claro que coisas de qualidade ainda estão longe de serem acessiveis a esse publico e nem acho que seja possivel com tanta gente no mundo produzir coisas escalaveis com tanta qualidade.

Olha Carlos tenho certeza que o Diamante Negro de 1965 era melhor que o Diamante Negro vendido hoje, chocolate nacional esta impossível comer, só tem açúcar e gordura, a qualidade em si caiu muito, lembro das caixas de chocolates garoto, nestlè de 25 anos atrás e agora... estão colocando só coisa ruim, diminuindo o tamanho hoje uma barra de chocolate é 100g, aumentando preço, diminuindo tamanho e qualidade... triste viu

Muito bom Álvaro, vai ajudar! Caramba Lourenço aí você faz uma roça e vasos rsrs Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk

Normal!! rs

Kkkk boa Cadu com certeza!! E vai dar umas belas fotos! Então eu já vi algumas plantas que cresceram assim e ficaram uns cafés girafas rsrs. Mas enfim realmente se o Lisboa puder dar uma luz ajuda você e todos nós neste sentido! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk

Estava querendo comprar faz um tempo um Hario V60 02 de vidro. Mas aqui estavam cobrando os olhos da cara, quase 200. E 50 no pacote de filtros com 100. Comprei do Japão pelo ebay, no dia 06/09. Usuários diferentes, porém ao final descobri que são da mesma pessoa. Os filtros foram enviados dia 08/09. (6 pacotes de 100 unidades, $24,48 com frete) O porta filtro Hario V60 02 vidro foi enviado dia 11/09. ($23,99 com frete) Os filtros de papel deram entrada hoje, 14/09 em Curitiba/BR. OBS: Frete barato, registrado e com rastreio desde a postagem no Japão. Vamos ver no que vai dar em Curitiba.

As plantas q recebi pelo ML até hoje algumas vieram assim bem podadas. Uma chegou até com o galho quebrado, perdeu todas as folhas e hoje ta enorme. Plantas não sao tao frageis. O perigo do rio são dias de calor extremo. Minha esposa matou 2 bonsais meus quando eu estava viajando e ela estava tomando conta Ai desisti de ter bonsais hahaha

Durante o jamboree eu enchi o saco do Valmor , mas pensando melhor ao invés de dar trabalho para ele eu fui ver quem estava vendendo mudas. No ML encontrei um vendedor em Barroso MG , veio por sedex chegou em 48hs , bem embalado e a planta parece grande , é um acaiá vermelho. Vou transplantar amanhã na varanda . 2017-09-14_07-44-10 by Carlos Eduardo, no Flickr

Usei hoje super atrasado e.... moí fino demais. kkkkk Mas me impressionou como moe leve. Só precebi quando minha mulher me chamou a atenção que estava demorando muito. Fiz pó para café turco. kkkk Achei que já estava com uma volta na regulagem.. Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk

A Baratza sempre pública o gráfico de distribuição de partícula , no site eles prometem publicar em breve. https://www.baratza.com/grinder/sette-270w/

Esse vídeo da Inteligência, ajuda a à identificar o blonding. O problema é que nesses vídeos o café usado é um blend para expresso de torra escura , e se eles usam um blend tipo italiano que costuma ter uns 20% de robusta/conilon além da torra escura , com esse café (nem sempre saboroso) fica fácil ver o blonding. A sua dificuldade se deve ao fato de estar usando um café de torra média, aí fica difícil mesmo , mas com o tempo vc vai achar o blonding , quanto mais clara a torra mais difícil identificar o blonding.

Concordo que o blonding seria o mais lógico, mas para quem começa como o @MarcoC um tempo de referência ajuda muito , principalmente no passado quando não existiam balanças digitais , e os italianos quando para simplificar estabeleceram um tempo de 25 a 30 seg , visavam eliminar a subjetividade do início do blonding , e esse tempo é uma solução que atende a maioria das extrações. Com o tempo a pessoa instintivamente começa a cortar a extração pelo blonding . Eu atualmente faço a maioria das extrações com balança por BR , são extrações de 24 a 28 seg e nessa faixa o corte acorre na pior das hipóteses no princípio do blonding . Agora quando eu quero fazer uma extração boa de um café especial , por exemplo , eu comprei um café variedade Laurina, foi caro e quando eu tiro ele do freezer para fazer uma extração, vai ser com PF naked , sem balança, eu fico abaixado atento ao início do blonding . Como vc já deve ter percebido a lombar desse velho não aguenta muitas dessas extrações, portanto não é sempre que eu faço por blonding.

@helderbarreto tem bastante informação em sites gringos. Vale dar uma busca no google 2 exemplos http://conradstoll.com/blog/2017/5/17/review-baratza-sette-270w-coffee-grinder https://www.reddit.com/r/Coffee/comments/5b45av/baratza_sette_impressions/

Com muita alegria fiz um Upgrade no meu cantinho! Após tempinho com a Oster OEMP50, eis a hora de receber meu novo presente de aniversário: Tramontina Breville. Máquina adquirida de um grande amigo do C.D.C onde pude apreciar um belíssimo café, bater um bom papo e conhecer o seu magnífico cantinho do café! [emoji477] Enviado de meu Asus Zenfone 2 [emoji477]

Sinceramente não sei dizer, e por uma simples razão: o jeito como eu faço café na AeroPress, não tem nada a ver com o café que fazem na AeroPress por aí.... então não sei (na verdade, sei, e muito bem) o que é um típico café de AeroPress. E também de nada adiantaria sabê-lo, já que o café que faço na moka, também não tem nada a ver com o café que fazem na moka por aí. Capiche? Mas posso dizer que o café na AP fica sempre superior ao da moka. O café tradicional na moka puxa pro espresso, o meu na AP não tem nada a ver com espresso. No fim acabo usando as cafeteiras de um modo totalmente atípico, levando elas aos seus limites e novas fronteiras, mas não tô nem aí, porque (como costumo dizer) a única pessoa que eu tenho que agradar como os meus cafés geralmente (95% das vezes) sou eu mesmo! E, finalmente, cafeteiras são meros instrumentos de extração, cada uma com suas características, pontos fortes e pontos fracos: não são um fim em si mesmas, não tem que ter regras-padrão para para cada tipo delas, acho sempre interessante explorar as variáveis de extração dentro dos limites de cada cafeteira (ou método) naquilo que elas têm de melhor no manejo de cada variável de extração (e para mim, já estou na casa das 12 variáveis de extração que influenciam o resultado na xícara, mas esta é uma outra e longa história).

A moka dá um café muito interessante, tenho feito mais cafés (experiências hehe) na moka do na minha queridinha AP. A moka tem uma grande praticidade, e estou entusiasmado com ela, e com as BR baixas que tenho feito (de 4% a 5%) tenho obtido uma intensidade ao meu gosto (baixa) mas com uma %Ext dentro da famosa caixa padrão de 18%-22%. A pressão é uma variável importante em qualquer extração, e a moka tem uma pressão razoável, mas isto não se traduz na xícara, mesmo que o percentual de Extração esteja alto, em melhor qualidade (complexidade e equilíbrio), porque estas características dependem de outras variáveis importantes, como granulometria (que na moka é limitada) e tempo de infusão, que na moka não deve passar de uns dois minutos (desde o momento em que a água começa a subir para o funil onde está o pó) até o momento em que termina a extração na câmara superior. Já fiz cafés em cápsulas reutilizáveis para nespresso (que tem muita pressão) que deram 24,5%Ext, mas que na xícara não chegavam aos pés de uma Extração de 19,5% na AP, com o mesmo café e mesma BR. Números são números, e quantidade alta de %Ext, não implica necessariamente em melhor qualidade, principalmente em métodos tão diferentes assim. Ao usar filtro de AP eu consigo duas coisas significativas, e que pra mim fazem muuuuita diferença: 1º usando uma moagem muito fina (às vezes esqueço de reajustar o moedor, e acaba saindo ultra fina, só percebo depois), mas com o cuidado de usar entre 25% a 30% da capacidade do funil de pó, consigo uma intensidade e %Ext muito mais altas do que com a moagem tradicional pra moka com o funil cheio, já que quanto mais fina a moagem, e mais água passa por certa quantidade pó, mais eu extraio quantitativa e qualitativamente do café. 2º justamente porque uso moagem muito fina, cheia de fines, o filtro da AP que tem exatamente o mesmo diâmetro da base da parte superior da moka (eu coloco e escaldo o filtro da AP ali onde tem o filtro da moka, colocado nele, e não no funil que tem diâmetro menor que o filtro da AP), segura toda aquela microborra que passaria para o café pronto. A xícara fica muito limpa, mais do que sem filtro com moagem média. O filtro da AP também cria uma maior resistência à passagem da água, o que é bom para extrair, por isso mesmo é preciso cuidado com este tipo de técnica. Perde-se um pouco de qualidade pois o filtro de papel vai segurar os óleos, tirando uma das características da moka (maior oleosidade devido ao filtro metálico), mas no resultado final tem me agradado mais pq acaba sendo um café melhor extraído, que é o que sempre me interessa. Enfim, tenho gostado muito da moka para uma extração rápida e prática, mas nada como um café bem extraído, mesmo que seja mais complicado e demorado, num método por infusão como AP (hehe) ou Clever. Tenho feito uns testes, esta semana que comprei uma bem simples, com French Press e faço a mesma coisa: infusão de 6 min, agitação a cada minuto, moagem ultra fina, e com ajuda de um filtro de papel (melitta ou hario, cortado a mão) e o resultado fica muito parecido, mas não tão bom quanto numa AP com dois filtros metálicos. Não tem nada que se possa fazer numa FP que eu não consiga fazer melhor na AP, graças à sua versatilidade e quase ilimitado manejo de variáveis (principalmente granulometria, que tb é uma limitação da FP).

A moka é "animal", meu método preferido. Quando preparava "na louca, só nas tradições italianas, já gostava, e hoje vejo que era um café mais ou menos, amargo, meio queimado. Depois que incorporei várias das dicas daqui, ficou um café show de bola e super regular, sempre sai bom.

Depois de quase um ano sem comprar café desta marca, faz umas duas semanas resolvi experimentar novamente, e também o microlote Piselli. Na ocasião os colegas Lisca, Anita é Gilberto experimentaram também, e a opinião unânime foi que continuam com um padrão de torra mais voltado ao gosto popular (torra escura). Fiquei decepcionado pois achei que pelo menos o microlote teria uma pegada mais voltada ao café especial (torra media), mas o padrão parece ser o mesmo. A indicação continua sendo para espresso (e mesmo assim talvez não agrade ao gosto de muitos), o meu eu prefiro mais "mal-passado" rs

Márcio, Informação muuuuuito útil. Pazos estava sem café e não deu pra passar no Cafuné. Logo, dei uma ligada pro meu pai hoje e por coincidência ele estava no Centro. Resultado, 1 pacote 250g do frutado e 1 do amendoado. 10 reales cada!!! Frutado torra do dia 21/08, amendoado do dia 06/09.

O Curto Café está vendendo os cafés torrados do Mario a R$10 cada 250g. O Emerson me disse que eles fizeram um acordo com o Mario para vender mais barato para aumentar/estimular a venda de café em grãos ou moído. Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk

Clmore, bom dia ! em relação a lista de moedores elétricos de lâmina que você perguntou em seu primeiro post acima, posso confirmar por experiência própria que o Hamilton Beach possui uma moagem muito regular e ajustável, você regula a espessura e escolhe quantas xícaras vai preparar e aperta um botão e pronto ! A intenção deste meu comentário não é compará-lo com outros moedores, seja manuais , automáticos, de lâminas ou não, a intenção minha é apenas de compartilhar a minha experiência com esse moedor. Excelente custo benefício: http://hamiltonbeach.com.br/80374BZ.html. Uso praticamente diariamente há 4 anos e está em estado de novo entregando a mesma moagem "regular" que entregava quanto tirei da caixa ou seja bem resistente. Abraço ! E bons cafés !

Opa, vamos lá: Rodrigo, serve sim o diametro externo do copo é 56,5 mm. Miyamoto, fiz WDT pois estes dias estava dando estática e grudando um pouco na parede do copo, mas o pó sai solto. Eu fiquei ancioso em não experimentei, e nem vi a folga nos meus filtros, como uso um VST fiz com 58,5 mm e ficou perfeito, preciso ver se entra nos filtros normais. A borda da base do tamper e bem fina, tem só 3 mm, se quizer ter outros tipos terei que fazer, bem como se quizer outros diametros, o desenho da base acompanha o desenho do suporte superior, mas talvez não precise ser assim, vou pensar. O tamper parece maior do que é pois na foto o tamper de 58 mm esta enfiado dentro do filtro, na realidade ele é 1 cm maior, no é pequeno mas o manuseio é legal, o tamanho não incomoda. Sergio, vou rever as forças, eu tenho 18 kg na mola superior e 2 kg na mola inferior, somei para ter a força total , pode ser que tenha que subtrair. O tamper foi projetado para que o bolo tenha uma profundade maxima de 12 mm com relação a borda, se por ventura quem cor usar tiver um bolo xom uma profundidade maior terá que optar por uma base com 6mm de borda ao invés de 3 mm. Continuando, até que a base toque o bolo a única mola ativa é a mola inferior, a mola superior só entra em ação após o bolo apresentar resistência, não existe a possibilidade de não se comprimir o bolo a não ser ele estar a uma profundidade ( compactado) maior que 12 mm da borda. Mortari, medi errado mesmo, mas da para medir certo, mas não hoje pois levei o tamper para anodizar. Mas vou separar as forças e chegar a alguma conclusão, ressaltando que minha única dúvida é se vou somar ou subtrair a força da mola inferior o que daria 16kg ao invés de 20 kg na regulagem mais dura.

Dando seguimento a avaliacao do Leogodoy, fui ao "Il Barista" do shopping vila olimpia ontem. Tomei o Tango (norte do paraná) e o Soul (Chapadão de Ferro). São os mesmos cafés da cafeteria do museu de santos, mas com nomes de referencia musical. Ambos flats. Sabor neutro. Cometi o erro de perguntar sobre a BR, de forma mais leiga mesmo. Foi uma baita confusao, ninguem sabia quanto de cafe, pra quanto de agua... enfim. No Beluga, atual Takko, a mesma confusao, ninguem sabia quanto de cafe pra quanto de bebida final, deram aquela enrolada tipica do famosissimo "depende". Mas a bebida final no Takko foi muito boa, diferente do Il Barista. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk