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Tira uma foto dessa base e esse parafuso , qualquer problema de engenharia envolvendo porca e parafuso não pode ser complicado . Em último caso podemos acionar a poderosa Gildaka que faria uma base de macho que não fica requebrando.

Muito obrigado João, muito obrigado Aurélio! Na verdade não é que eu não quero comprar com a base, pelo contrário rsrs O caso é que o amigo Rodrigo KS venderá a sua que está chegando essa semana pra mim, só que a dele vem sem a base já. Eu já fiz contato na Aram pra comprar a base dele, porém não sei se vão me vender só a base e(ou) quando poderão me entregar, daí a dúvida de tirar um bom café sem a base. Mas que vou ficar com ela vou, a base veremos como vai ficar, se o Aram me vende e me entrega, ou se pedirei ajuda para o grande Gilberto! Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk

Opa, fiz uma extração agr pouco apoiando o copo e sem apoiar, apoiando fica bem mais simples o processo e não faz sujeira, ia filmar, mas deixei sem querer todas as baterias da câmera sem carga e to usando uma batata como celular então a qualidade iria ser muito ruim.

Fui testar o filtro triplo com 26g e quase chocou. Bom, tecnicamente chocou mas eu fui extraindo devagazinho (1min) até chegar em 26g na xícara e por sinal estranhamente ficou ótimo para o tempo de extração. Bem equilibrado.

Ai, tá vendo @Allexlimaa2 eu acho que vale a pena você esperar pra saber se vale a pena a base. Agora se essa for a sua única cafeteira, pelo amor de Deus né.. Compra com a base. É uma economia muito desnecessária não comprar a base. Ela dá uma requebrada mesmo, mas ela é robusta! Tenho certeza que você vai preferir extrair nela com toda fragilidade do que na mão. Deixa pra extrair na mão quando for viajar e não quiser levar a base.

Estive na Slow Bakery, levei o café em grãos e um Sourdough. Não provei o café por lá porque achei o preço exagerado, 8 reais. O pão está excelente, o melhor que já provei. O café é da fazenda Santa Rita, catuaí vermelho fermentado, torrado pela 4Beans. Um blend dedicado à Slow Bakery. Só experimentei coado, lembra muito o café dos Moscardini no cheiro, mas tem um sabor mais equilibrado. Doçura e acidez muito especiais. O lugar é sensacional e tudo o que é servido por lá tem muita dedicação e qualidade, só recomendo que vão cientes do preço, salgado.

Achei que a extração de @João Vitor Ribeiro ia sair ótima não fosse o vazamento do café. Esse vazamento não deve ter relação somente com a agitação, pois tem vídeo com a extração sem a base muito boa, talvez tenha haver também com a pressão aplicada ou com a falha do equipamento (vedação). Como comprei a minha pensando nas várias características elencadas por @Aurélio Penna , mas, uma com grande peso foi a portabilidade e poder extrair cafés em viagens e sem base, então, espero que esse vazamento seja um fato isolado.

Concordo com cada palavra! E eu posso dar a MINHA experiência pessoal em duas coisas: - Extração com crema é essencial e ponto final. Por vários motivos que eu nem vou divagar aqui. "Espresso sem crema é expresso mal feito" e ponto final! Seja ela escura, clara, menos ou mais espessa. Simples, pensa num Tigrado, quase 100% das vezes tá perfeito. - Mexer a crema é opcional e ponto final. Eu mexo e acho essencial.EU. - Eu fui um dos que comprei a ARAM porque provei o café na Feira. Eu só comprei por causa disso e ponto final. AAAHH, mas tinha crema?? TINHA e estava tigrada e por isso eu comprei! Estava lá aquela coisa, aquele moedor de café esquisito (ARAM) e eu perguntei no stand: "Tem alguém demonstrando isso aqui?" E lá de longe veio o Juca Esmanhoto: "Opa.. isso é uma máquina de espresso manual, quer provar?" e eu pensando... uhum, sei.... Dai ele dá uma escaldadinha só e com máquina ainda fria tira um espresso. Um espresso só, de cara o primeiro que ele tirou, já veio tigrado e foi o melhor espresso que eu tomei na feira naquela dia. Pronto, precisou de mais alguma coisa? @João Vitor Ribeiro Sua extração estava ficando ótima, e provavelmente deveria estar gostosa mesmo um pouco bagunçada, rs. Mas se tivesse apoiado a cafeteira em alguma mesma em que o copo não deslizasse TALVEZ não teria tido problema. Ou melhor ainda, se tivesse prendido ela entre as pernas como alguns fazem com o Bravo Mini. Sobre a agitação, é uma pena não poder ver como o espresso saiu antes de rodá-lo no copo ou mexer com a colher, mas eu iria rodá-lo de qualquer forma então pra mim a agitação não interfere em nada. Quando a minha chegar eu tento fazer alguma sem a base.

@Luiz Alberto Amorim, Luiz, em uma volta o aro tem 45 passos, logo em 360º vai ser 45 passos, se der meia volta, 22,5 passos. Você vai conseguir identificar quanto graus de uma volta foram dados conferindo a posição daquele parafuso na parte superior do aro que deixaríamos mais levantado. Observação: Para aqueles que não conhecem o Luiz, que é antigo no fórum, e não estão entendendo sobre o que estamos falando, é que o Luiz é deficiente visual, e precisa encontrar as marcações de outra maneira que não seja visual, dai as explicações.

Fala, Thiago. As ventosas maiores, mesmo sem aba para levantar/soltar as ventosas, são bem tranquilas de serem levantadas. E melhor de tudo, não soltam da bancada por nada! O Gil fez um trabalho de excelência! No mesmo nível do Mini. Enviado de meu GT-I9505 usando Tapatalk

@Luiz Alberto Amorim, Agora entendi o que precisa, e temos como resolver. No corpo do moedor tem uma marca mais profunda, bem destacada, é o ponto onde se lê a posição do aro de regulagem. No aro de regulagem , como eu disse, as marcas são rasas, mas poderíamos usar um artifício para que você possa ler, para fixar este aro tem 6 pequenos parafusos Allen, um deles fica em cima do zero, seria suficiente deixá-lo mais alto, com o uso de uma arruela, assim você saberia enque posição está o zero. Restaria ainda identificar em que volta está , este já ficam pouco mais difícil de se perceber, mas pôde-se pegar o jeito colocando o dedo nas mos, ou sempre tendo o hábito de estacioná-lo em uma volta, é partir daí, é voltar para aí a cada uso.

Não fico sem a crema no espresso como diz o velho ditado: nem que a vaca tussa, pra mim é essencial ter a crema no método espresso, realmente foi muita agitação, não sei se vi foto ou video do Aram e dava a impressão que não agitava tanto assim, agora de vazar pelo copo ai lascou

Ainda bem que eu nem tentei haha parece mais uma tentativa de milkshake talvez fazendo com mais carinho funcione!

@Allexlimaa2 eu não tentei usar sem a base mas pela minha experiencia ficaria uma extração bem agitada visto que é impossivel segurar a maquina e rodar a manivela sem balançar muito. Principalmente com a experiencia q eu tenho com o Bravo mini. Juntando isso com o fato de ser interessante controlar a pressao acho que da pra fazer café mas o resultado não seria o melhor que a maquina pode obter.

Bruno, pensando num futuro fundo com bico duplo para extrações de dois cafés, com esse filtro você consegue colocar o fundo single que acompanha a cafeteira Aram, já que o triplo tem uma profundidade maior?

Impressões iniciais do filtro triplo ims 21g (em comparação com o original que vem na maquina) O fundo flat parece facilitar uma extração sem canalizações Extrações parecem uma onça pintada (mas isso depende do grão tb) Acomoda 21g de boa e ainda sobra espaço acredito que até para uns 26-30g. Acredito que os furos sejam menores pois usei a mesma receita que estava usando com o filtro original onde estava tirando 50% BR ou 22g/44g e com esse filtro consegui apenas tirar 21g/21g no mesmo tempo. Ou seja, parece restringir mais a passagem da agua. Não notei melhora imediata no resultado (sabor) mas sem fazer uma comparação lado a lado acho dificil dizer se melhora ou não. Foto