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Depois do desabafo, a alegria, acabei de receber os cafés, Mokinha, Forquilha do Rio, Salada de Frutas e um Obatã pra torrar, João Vitor agradeço muito pela variada surpresa, curioso pra provar todos e pensando agora pelo lado positivo não fui o último a receber o presente em 2017 mas o primeiro a receber em 2018, valeu João !!! [emoji3][emoji3][emoji3][emoji477][emoji477][emoji477][emoji477] Enviado de meu ASUS_X00ADA usando Tapatalk

Para facilitar a busca, já que muita gente sempre pergunta sobre os filtros metálicos para AP, vou postar aqui os links dos filtros mais conhecidos e que tenho usado nos últimos anos. Alguns podem ser encontrados no Brasil, mas a maioria só importando mesmo. Able: filtro de placa perfurada a laser. Já perguntei duas vezes por escrito e não responderam à minha pergunta sobre o tamanho dos furos, mas chuto que o Standard tenha em torno de 300µm e o Fine 100µm. Eu tenho o Fine, usei por mais de um ano, mas faz tempo que o encostei (depois que adquiri outros de malha com furos menores). Altura: filtros de placa perfurada ou de malha (com ou sem borda). Eles também não dizem o tamanho dos furos, mas o de malha sem borda (não tenho este) deve ser equivalente ao KoHi (em torno de 65µm). Eu tenho o "The Mesh" mas, atualmente, tenho utilizado ele na Moka com excelentes resultados (CUIDADO! vejam minha advertência no tópico próprio de Moka rsrsrs). KoHi: malha sem borda, muito eficiente, quase não passa nem luz, tamanho nominal de 63µm. Por não ter borda, tem a vantagem de ser muito fino mas não veda tão bem pelas laterais se puser muita pressão no êmbolo. Tenho um, que uso em conjunto com o IMS de 35µm. IMS: malha com borda, diversos tamanhos de furo. Eu tenho o de 35µm (D63 UltraFine 3.5), é excelente, e uso com o KoHi (por baixo) para segurar o pouco da borra que passa pelo IMS. Kaffeologie: malha com borda. Não tenho, mas parece ser equivalente ao Altura "The Mesh". Xinglings da vida: tem vários por aí, tenho um sem marca que comprei no ML (só R$20, com frete grátis, está esgotado), mas a borda dele é bem vagabunda (meio ondulada e dependendo da temperatura ambiente fica até difícil de fechar o PF da AP). Mas pra começar é uma boa e super barata opção. Tem outros no ML, alguns até com marca (nome) do fabricante. Se alguém tiver de outros fabricantes, posso atualizar esta lista futuramente.

opa! rapaz foram 31!! dias até chegar ai, nem e encomenda internacional demora tanto, estou viajando e vou pegar um pacotinho com com torra recente e enviar por sedex.

Que legal André! Presentão a vácuo rsrs. Vamos ver se a gente sorteia esse ano no começo de novembro né? Aí talvez feche até 15/12. Enviado de meu SM-J510MN usando Tapatalk

Agora esta mais claro, o moedor não é o Automatik 64 como da foto anterior , mas um ECM Casa Speciale , mos planas de 54mm. Da época da máquina , moedor profissional. Os PF são antigos de quando a ECM fazia as peças na Itália.

Ah sim! O IMS eu comprei na Cafe Parts, ou digite AeroPress na caixa de busca. Ps.: é curioso que no filtro esteja gravado "AeroPess" em vez de "AeroPress": parece xinglinguisse, ma è un autentico IMS italiano.

O Fine da Able deixa mesmo passar particulados (visíveis a olho nu) e borra, mas descendo o êmbolo bem devagar não passa quase nada. A desvantagem dele, em relação aos outros de malha, é que há uma certa canalização pois os furos são muito espaçados, nunca achei isto bom; já os de malha filtram homogeneamente. O PF da AP, infelizmente não ajuda neste aspecto pois tb acaba canalizando. Talvez o Prismo ajude a melhorar este aspecto também, já que ele substitui o PF da AP, a conferir em breve. A "Café, Cozinha e Cia." acho que estava vendendo o IMS mas era o de 150µm, ou o Altura (ou outro de +-65µm), cheguei a mandar e-mail pra eles mas não responderam, porém eu queria mesmo era o IMS de 35µm, que é o menor do mercado. @riozebratubo o fino da Altura que vc fala é o "The Ultra", de malha sem borda? Se for vc está bem servido, pois ele me parece ser tão bom quanto o KoHi, ambos na casa dos 60µm. É só uma questão de rosquear bem o PF e descer o êmbolo bem devagar, pra não vazar por aqueles furos laterais do PF da AP. O Able Fine eu comprei no Brasil, não lembro mais onde, os outros importei.

Sou novo por aqui. Meu nome é Marcos Roberto e moro em Recife. Conheci o café especial ainda esse ano quando entrei no Borsoi Café. Me apaixonei de cara. Sigo estudando e praticando. Segue as fotos que fiquei devendo da coffee travel bag da Orfeu. Bom, basicamente eu uso ela com esses produtos, levo também os filtros da aeropress. O saco de café eu coloco no lugar do avental. Gostaria que ela fosse maior, até mesmo porque chegarão outros produtos em breve e faltará espaço. Mas estou muito satisfeito com a aquisição. Abraços Enviado de meu ONEPLUS A5000 usando Tapatalk

Salve Deixo aqui uma dica útil para todos usuários do Vario. Sempre que realizar limpeza, ao remontar, certifique-se que a peça que fixa o disco de lâminas superior seja encaixada até o final do curso, como na foto abaixo. Verifique também essa condição antes de proceder qualquer alteração no micro parafuso de ajuste fino.