Tudo certo? Então, sou de Blumenau e viciado em café (hahaha)
Primeiramente, quando você vem? Quem sabe você passa aqui em casa pra tomar uns cafés em vários métodos.
Continuando.
Se quiser levar cafés em grãos ou moídos para casa, sugiro fortemente que passe na feira em frente ao parque vila germânica e compre na barraquinha os cafés - todos com torra recente - da Blum's.
Eles torram aqui em Blumenau semanalmente e garanto pra você que está em nível dos mais tops do Brasil, até porque já provei enorme variedade do país inteiro.
Ocorre que lá eles não tem o preparo adequado pois estão abrindo uma cafeteria específica para isso.
Outra coisa, eles estão na feira às quintas e sábados, somente.
Pra tomar um excelente café sugiro a cafeteria citada no comentário acima, que é a Soul, situada bem próximo a feira também, dá pra ir a pé tranquilamente.
Esta cafeteria disponibiliza algumas variedade de cafés de diversas regiões. Eles também torram em Blumenau e semanalmente, ou seja, torra fresca.
Na Soul você terá todos os métodos à disposição - inclusive ARAM - e demais bebidas feitas com cafés.
Eles também vendem os cafés por eles torrados.
Para levar para casa, contudo, eu ainda fico com a Blum's, tanto pelo preço, que vai de R$16,00 a R$26,00 reais o saquinho com 250g, quanto pelo sabor. Não se preocupe com o preço, até porque o mais em conta é um dos que mais gosto.
A Soul pratica preços que a meu ver são quase abusivos. A primeira vez que fui encontrava de R$20,00 o mais barato. Agora não consigo por menos de R$25,00.
Por motivo de curiosidade eu levaria um saquinho do Cafeinado da Soul. Dizem eles que tem o dobro de cafeína.
Conclusão:
Ambos são absurdamente de qualidade e possuem torras recentes. A Blum's tem mais variedades e é mais barato.
Para tomar um café vai na Soul, até porque na Feira eles só fazem o coado Hario para prova e espresso em super-automática.
Dá um toque, vou deixar meu telefone na MP e se eu estiver livre provamos vários métodos aqui - Hario V60, Aeropress, Clever, Espresso na Gaggia Twin e Prensa Francesa, tudo moído na hora.
Abraço.