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Não conhecia. É sério esse site? Parece uma "venda de bairro" do tipo "tem tudo", mas com o nome de "site do café"... Tá mais pra "armazém geral". No Brasil é proibido importar café verde, logo esse café Colombiano (que não tem pontuação SCAA declarada, só a vaga nomenclatura Gourmet) deve ser importado já torrado, e não informam data de torra. Eu não recomendaria correr o risco de comprar café velho. Ou mal torrado... já trouxe cafés de lá e não tive boas experiências com as torras Colombianas. Já comprei cafés colombianos da Inglaterra (Square Mile) e dos Estados Unidos (diversos locais), com classificação acima dos 90 pontos (Especial) e torras excelentes. Sugiro pesquisar melhor que tem muitos relatos no Clube. E, pra referência, esses cafés nacionais verdes (gourmet) crús por 25 reais o kg (=> 1500 a saca) estão saindo até mais caros do que os excelentes Especiais de nossas compras coletivas e também comercializados pela Roast e outros membros do Fórum. Reforço a sugestão de pesquisar antes de comprar.

O James Hoffmann publicou hoje um vídeo em que analisa os "melhores moinhos manuais baratos". 3 deles se encontram no Brasil, o Porlex Mini (que no final recebeu a melhor avaliação) + ou - 450 reais, o Hario Slim (avaliação média) + ou - 220 reais e o Javapresse (que ele não gostou muito) por 260 reais. Claro que a realidade brasileira é outra, mas muitas pessoas daqui reclamam das versões mais genéricas chinesas de moinhos manuais que quebram em pouco tempo e tem pouca uniformidade de moagem... Imagino que esperar o "mini mini" bravo do @Gilberto compensaria muito mais do que comprar um Porlex, em termos de qualidade, claro, mas também imagino que o valor seria um pouco mais alto, pelo o que conheço da qualidade dos produtos do Gil, imagino que vai competir, em qualidade, com os "melhores moedores manuais portáteis que o dinheiro pode comprar" como o Comandante, Kinu M47 etc.. Mas se mesmo assim a questão for grana, Hario Slim é otimo, e mais barato ainda só recomendaria o Bottini/Mimoso...

Vendo Rancilio Rocky , é meu desde novo. As mos troquei agora, nem sei se precisava mas preferi trocar. valor : R$ 1400,00

Tá novão, hein Gil? Vou repassar aqui pra galera off-fórum. Abraço e boa sorte na venda!!

Os primeiros quinze torradores devem sair agora entre o final de fevereiro e inicio de março, sendo 12 deles para membros do CdC. Todos já estão em processo de produção.

Esse gás (provavelmente butano) não tem o "odorizador" que o GLP tem. Talvez por isso a recomendação do nosso mestre @Cabral aqui! Abraços!

Manda na assistência, tenho 2 e ambos moem assim, um é americano e o outro br Enviado de meu moto x4 usando o Tapatalk

Boa noite amigos! Faz tempo que não frequento o forum, fico feliz que esse projeto tenha dado certo!! Alguém que adquiriu já esta com o torrador funcionando? Seria interessante umas fotinhos e vídeos para a galera. hahaha Grande abraço e parabéns aos envolvidos!

Nivel 60 regulagem interna 10 Enviado de meu moto x4 usando o Tapatalk

Acho que um "fogareiro elétrico como este resolveria o problema do chamuscamento e aroma de gás ,mas continua o da queima das películas

Comprei uns grãos verdes de várias partes do mundo pra torrar e provar e estou tendo boas surpresas! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

E qual foi o parecer dos que provaram as torras feitas no Strattos? Alguma conclusão? Aprovaram?

sobre o plastico da mó externa, achei um cara que fez em uma impressora 3D, as vzs compensa mais que comprar uma. https://www.thingiverse.com/thing:1731803

Com o Gene e o AirFryer modificado pelo Beto funcionando simultaneamente a todo vapor, ou melhor, calor rsss

Ressuscitando o tópico pra dizer que estava muito P*** com o meu encore. Ele é meu moedor principal(juntando dinheiro para um vario já faz tempo), mas estava fazendo pouco espresso devido ao meu cantinho do café ainda não está com espaço para a gaggia. Então estava usando só para V60 e AP. Quando voltei a usar para espresso estava achando muito estranho pq a moagem que antes era 6-8 agora estava entre 2-3 e mesmo assim não estava saindo um café razoável. Moendo no Hario Mini estava saindo melhor. Depois de montar e desmontar várias vezes jurava que eram as mós, mas claro que o Alexandre disse que não, com a quantidade de moagem diária que eu fazia não tinha como as mós estarem acabadas. Ontem a noite depois de perder as esperanças(e uns 3 quilos de café tentando ajustar) voltei a ler o fórum do Encore e é claro que encontrei a solução, uma aba lateral do suporte de plástico da mó superior quebrou e eu não tinha percebido antes. Coloquei uma aba "tabajara" enquanto entro em contato com o Alexandre e fui testar, espresso muito melhor na moagem 7. Era só pra agradecer esse povo mesmo. Valew. Obejtivo agora: Desenhar uma engrenagens e transformar o Encore em Stepless com a impressora 3D Abraços.

Já comprei uns 3 vezes na Cafékultur. Gente muito fina. Incl. nunca foi taxado.

Gente, alguém já comprou diretamente da loja online Cafekultur? É que vi o preço de alguns acessórios que estou precisando, onde mesmo com frete e 100% de tributação, ainda sai um pouco mais em conta do que a última vez que comprei por aqui.