Ranking

Estive ontem no Santidade e estranhei muito o barulho do dispensador de água quente da La Marzocco GB/5 deles. Pelo que sei, para água quente a GB/5 usa a água da caldeira dos grupos, e quando você abre a torneira, uma bomba elétrica manda água da caldeira para a torneira - por favor, me corrijam se não for assim. De qualquer forma, ao dispensar a água, a deles está fazendo um barulhão, como se algo estivesse vibrando, e que só aparece quando a torneira está aberta com água quente saindo. Por isso que para a minha mente ignorante o problema é em alguma bomba. Segundo a Iza (proprietária), eles reclamaram com o Paul e ele disse que "deveria ser o filtro de água" . Trocaram o filtro e de forma não inesperada o barulho persiste. Sei que é muito pouca informação, mas alguém arrisca um palpite?

Recebi hoje da Coffee & Joy. 14 pacotes de 100g com torra do dia 04/05.

Mais uma coisa: aproveitando esse tópico, façam uma lista das máquinas de expresso que atendam todas as qualidades citadas ou pelos menos as características consideradas mais importantes para um expresso doméstico (filtro não-pressurizado, 9 bar, etc.). Sugestão: comecem pelas mais baratas até as mais caras.

Não, era uma característica desse café em específico. Não há mudança no clima, meus cafés estão sempre a -20C.

E fazendo lap dance pra mim!