Cara, deixa eu te falar uma coisa: Um " erro" entre aspas porque claro, certo é o que te atende e cabe no seu bolso. Dito isto:
Moinho é o utensilio mais importante ( depois de um ótimo café ) pra você beber um café excelente. Pensa: Um ótimo moinho, com um saco você faz um ótimo café. Já um moinho mais ou menos com o melhor v60 você vai tirar um café mais ou menos.
Então se possível for compre o melhor que puder mesmo que isso signifique investir um pouco mais do que o planejado. Com certeza você não vai se arrepender, sendo que basicamente 8 de 10 dos mais experientes aqui já passaram por isso.
Mas se o que dá é isso vai num skerton mesmo, porque logo você vai querer trocar.