Olá pessoal,
Sou novo no forum, mas ja tenho um tempo( não muito) no café. Utilizo alguns metodos como coado V60, Moka, Pressca, french press.
Aqueles métodos que me exigem uma moagem mais grossa vem me complicando, pois não estou conseguindo fazer uma moagem mais grossa de maneira uniforme, utilizando moedor manual, mesmo regulando uma moagem grossa, não fica muito uniforme, e fica alguns mais finos.
Esse problema me atrapalha quando utilizo a pressca, pois ficam muitos resíduos no café, então acredito quem uma moagem grossa e uniforme, consigo reduzir aquele resíduos que ocorrem na pressca.
querendo um bom moedor, pesquisei pelo forum e no google e vi alguns nomes.
Achei interessante o Krups Gvx2, apesar de ver em paginas americanas, algumas reclamações. Tem também cuisinart.
O pessoal mais experiente poderia me dar uma luz, me indicar algum desses, ou até outro modelo / fabricante?
o preço do cuisinart está interessante, mas não adianta se não tiver uma moagem que me atenda, então, peço ajuda daqueles que tem uma maior experiência.
agradeço a todos.