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Com a ajuda do@gustavofgt consegui tunar a minha pipoqueira hahah

Atualizando o tópico após a chegada da pipoqueira modificada feita pelo[mention=12739]gustavofgt[/mention]: Vamos torrar café! Algumas vezes soluções simples podem nos trazer grande aprendizado e resolver questões. Já torro café na pipoqueira há quase 1 ano, agora com uma pipoqueira com modificações feitas pelo colega[mention=12739]gustavofgt[/mention] e processo intermediado pelo grande @Fogo ruivo . Soluções mais simples, com excelente resultado, e que possibilitam o acesso a mais coffee lovers. Esta pipoqueira foi modificada com a colocação de um dimmer na resistência principal para controlar o calor, e termometro inserido na câmara de torra, originalmente um termometro analógico que substitui pelo termopar K com leitor, pelas respostas mais rápidas. O ventilador não sofre efeito do Dimmer e fica ligado em 100%, ao final desligando o dimmer, o ventilador inicia o processo de resfriamento inicial e depois retiro e termino fora da pipoqueira. Torras de 80 gramas, sem necessidade de agitação adicional, boa homogeneidade, seca, expansão e desenvolvimento.Gratidão! Seguem fotos, coloquei a caixa como coletor das peliculas, funcionou bem! Enviado de meu SM-G9650 usando o Tapatalk

Saindo mais um! Café Arara Natural - Dona Ucha. Enviado de meu SM-G9650 usando o Tapatalk

Fala meu camarada, não se preocupe com as películas, a 'casca' é retirada antes do café chegar até você, depois dela ainda tem o pergaminho, também retirado. O que retira as películas, que não interferem no sabor é a fricção de um grão no outro. Pode tirar um pouco mais delas sacudindo pequenos bocados numa peneira metálica. Mas sempre resta um pouco, não se preocupe. Iroast retira por fricção e como é baseado em ventoinha essas películas que soltam durante a torra são capturadas por uma peneira na parte superior. Foco na torra e relaxa com as películas! Dá uma leve esfregada numa peneira e manda ver! (sim, iroast ou freshroast são bem melhores, dá pra controlar tempo e potência, isso fará toda diferença na sua torra!). Bons cafés!!

Expresso 1 volta + 5 Coado 1 volta + 30 Aeropress 1 volta + 40 Moka e Chemex 2 voltas French Press 2 voltas + 40 São pontos de referência para iniciar de acordo com o Gil. Abraçao

Retiro o que eu disse, e provo que é frescura com o seguinte vídeo: