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Algumas perguntas ajudarão a entender a sua demanda e o que poderá te atender: 1. Possui moinho? Qual? 2. Tem interesse e disponibilidade para o ritual: moer, pesar, preparar o filtro, temperatura e extração ou quer algo mais objetivo como apertar um botão e ter seu café? 3. Atualmente quais métodos de preparo utiliza em casa, qual café tem utilizado para este método, compra em grãos? Faz a moagem na hora? Se possível responda as perguntas abaixo, vai nos ajudar a ter uma direção para te sugerir uma solução que atenda sua demanda neste momento. Abracos e bons cafes! Enviado de meu SM-G9650 usando o Tapatalk

@victor_barros Você tem razão, a minha estava parada, estava usando apenas a Aeropress devido a pandemia, a Yuropress usei no trabalho uns 6 meses, fui limpar ela para usar em casa e está impossível, fica vazando por cima o café.. espero que nas novas tenham corrigido.

A pitcher eu tenho uma de 350ml, pra fazer um único capuccino pra esposa dá certinho. Pra extrair uma dose menor a partir de uma receita que já te agrade, acredito que você deva tornar a extração mais lenta (mais pó, moagem mais fina, mais pressão), de modo que no mesmo tempo que você tirava um 3:1 agora vc tira um 2:1. Assim o tempo de contato do café com a água quente será o mesmo, a fim de manter o mesmo paladar (acidez/amargor) só que nesse tempo vai ter corrido menos água. Citaram acima a receita de americano usando o espresso. Acredito que seja a mesma lógica. Quando o cara quer uma xícara maior, se ele mantiver a mesma receita de 30s e depois apertar o botão de novo pra passar mais água pelo pó, totalizando por exemplo 60s, vai ter um resultado diferente pq esse excesso de tempo em que o café fica "cozinhando" na água quente vai tirar mais amargor. Por isso na receita de americano se extrai o espresso normal (30s) e depois acrescenta água quente. Assim mantém o mesmo paladar só que mais diluído. Sobre o moinho, antes de qualquer conclusão, teste cafés diferentes. Cafés velhos e/ou oxidados exigem moagem bem mais fina. Cafés com torra clara também. Enquanto cafés com torra escura parece que "desmancham" mais fácil mesmo numa regulagem grossa, cafés com torra clara são mais "duros" e precisam de uma regulagem mais fina do moedor. Tem cafés menos densos que enchem o filtro duplo com 18g enquanto outros cafés levam 22g pra encher. E assim por diante. Esses cafés mais artesanais de pequenos vendedores na minha experiência até agora, apesar de frescos, têm decepcionado bastante na consistência da torra (uns grãos claros e outros queimados) e seleção dos grãos (muitos grãos pequenos e quebrados). Enquanto isso o orfeu clássico comprado na amazon não tem erro, fica fácil tirar espressos ótimos e consistentes, mesmo chegando com 2 meses de torra.

Eu comprei alguns anos atrás, minha única crítica é que o êmbolo de borracha gasta rápido. Após um mês de uso precisava tomar cuidado pra não vazar quando está pressionando. Nesse quesito a original é melhor. Entretanto, pelo que eu vi no aliexpress é possível que agora a yuropress venha com um êmbolo novo, de vedação dupla, que parece ser mais resistente.