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Opa galera beleza? Então, atualmente tenho a cafeteira Aram, vários métodos coados (V60, Moka, Aeropress, French Press, Chemex) e um comandante C40. Estou querendo uma maquina de expresso, e pesquisando achei essas opções que me interessaram bastante. A Gaggia Classic Pro que ta custado 450 dólares e o moedor Niche Zero que está 500 libras. Pq essa opção de moedor? Acho ele simplesmente lindo, queria um moedor com o design moderno e na cor branca (para combinar com a decoração da casa rsrs). A Gaggia também tem na cor branca. Ai ficaria legal os dois na mesma cor. (frescura eu sei kkkkk) O que vocês acham desse combo? Vale a pena pegar uma maquina melhor que a Gaggia Classic Pro (Consigo pagar entre 6~7k)? Lembrando que eu sairia da Aram + Comandante C40 para a Gaggia Classic Pro + Niche Zero.

Olá, Depois de ter construído alguns torradores a tambor, decidi começar uma nova empreitada. Estou projetando e construindo um torrador de leito fluido (em que os grãos são aquecidos e torrados por ar quente em suspensão pelo fluxo elevado de ar). Ainda está na fase de protótipo. Construí um e já realizei várias modificações (2 levas de peças até agora). Em breve farei uma 3ª leva, que vai dar ao torrador essa aparência: Obviamente, as alças serão acrescidas de couro costurado, para dar uma pegada melhor no uso do torrador. Ele, atualmente, se conecta ao artisan visual scope, que é um excelente programa para ver e controlar logs de torra. A torra é feita de forma automática. Ele segue um perfil anterior ou desenhado via um dos recursos do artisan denominado construtor. Minha unidade laboratório está com a seguinte aparência, feia ainda por conta das alterações que fiz sem utilizar os recursos fabris. Está completamente funcional, torrando 160g por bache. A versão atualizada teve sua capacidade aumentada para em torno de 260 a 300g (ainda a ser testada). Aqui um vídeo onde eu mostro ele em funcionamento. Ressalto que depois do vídeo ele foi modificado até ter a aparência atual, pois aumentei a capacidade máxima de fluxo de ar mediante troca do motor. http:// Em breve vou postando atualizações nesse tópico.

A saída do café no porta filtro original é diferente desse que o colega mostrou na máquina chinesa. Para fazer um espresso usando só uma xícara no porta filtro original, só com xícara larga.

Opa, desculpe, estive meio fora do fórum nos últimos meses. o projeto está chegando na etapa em que uma das unidades do torrador vai ser testada por outras pessoas (beta testers). já estou com uma unidade montada e na montagem da segunda (concluída praticamente) aguardando chegar uma vedação mais bonita para instalar nas duas. Aqui da para ver ele em funcionamento