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Victor, Fique a vontade para perguntar meu caro, isso pode gerar uma curiosidade mesmo. Não tem um motivo apenas, mas vou tentar listar aqui, sem uma ordem de prioridade, o que me fez trocar, e o que, provavelmente não me fará parar, na Silvia - Inquietude. Eu não consigo ficar com a mesma coisa por muito tempo. Já tive 4 modelos diferentes de Gaggia. Acho um projeto robusto e consagrado para se ter me casa e atende super bem. Mas eu queria experimentar outras coisas. - As Gaggia tem uma mecânica única, consagradas, estáveis, robustas. Eu tive 3 máquinas de mais de 10 e uma até de quase 20 anos de vida ( falando sobre as antigas), as novas definitamente não possuem o mesmo padrão de qualidade... Mas falando sobre essas antigas, são um tanque de guerra, se bem cuidadas, duram por décadas e décadas entregando o que se propõe, mas não há como se negar que os materiais e projeto da Silvia são de um patamar superior. Pequenos exemplos: OPV: reguláveis de latão da Silvia e Fixa e de plástico nas Gaggia. Tubulações: Ridigas de Cobre nas Silvia e Mangueira nas Gaggia Boiler: Latão na Silvia e Alumínio na Gaggia Grupo: Latão na Silvia e Alumínio ou Inox na Gaggia. Apenas alguns exemplos - Outro motivador é o tamanho do Boiler: 300ml na Silvia e 110ml na Gaggia. Isso é um grande motivador uma vez eu que faço minhas extrações bem "fora do comum". Uso um Filtro triplo de precisão da Pullman com 28grs de pó e um ratio de ~3.5:1. Com isso, o boiler da Gaggia é muito ineficiente para mim, visto que no final da extração, eu já praticamente estou com água totalmente nova e com temperatura mais baixa no boiler. Para espressos duplos de 18grs, acho que ela atende super bem! Continuo sempre indicando as Gaggia. Gosto delas! Enfim, espero ter satisfeito sua curiosidade rsssss No mais, eu não devo parar na Silvia. Logo arrumo outros motivos para trocar pela próxima kkkkk Mas sempre, procuro aproveitar e tirar o maximo do que tenho em mãos no momento! Ótimos espressos a todos!

Olá. Outra dica para obter melhores resultados é atentar para a grafia ("kingrinder" × "kinggrider"). Desculpe-me ser chato, mas isso facilita na busca. Saudações!

Oi, Elton. Sim, quanto a pressão, a OPV foi regulada apenas. Aproveitei para filmar como é fácil fazer o processo na Silvia, que vem com uma OPV regulável. Me conta aí se foi útil e se conseguiu regular a sua!

Legal! Depois quando receber, se decidir alinhar as mós, dá uma olhada nos vídeos do Lance ou The Wired Gourmet. Abs Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

O 1o link parece que é original e no 2o link da espresso parts parecer se da Eureka feita para a Simonelli. Devem gerar resultados similares. Acho que vale pesquisar um pouco mais para ter certeza, ver o custo beneficio também e o tempo de entrega.

Uma dúvida... você é o mesmo André Paixão que abriu outro tópico perguntando a mesma coisa? Já tem algumas respostas por lá. Creio que para o fórum fluir melhor seria mais interessante você responder aos que se dispuseram em te ajudar por lá, do que deixá-los sem resposta e abrir outro tópico novo com a mesma pergunta. Veja lá o que te sugeriram, teste, faça mais perguntas lá, etc. Os outros tópicos sobre os moedores Kingrider também podem te ajudar. Há muitas informações sobre seus usos e ajustes para espresso.

Fala Ivo! Acho que as mós são da Eureka de 65mm. Desconheço lojas que vendem aqui no Brasil. Para trocar as mós é simples substituição mesmo. Agora, depois fica a seu critério verificar e alinhar as mós. Nunca testei moer com mós alinhadas e levemente desalinhadas (no geral vem assim de fabrica), mas prefiro perder alguns minutinhos e alinhar. Enviado de meu SM-S901E usando o Tapatalk

Imagina, que bom que foi útil! Eu tento apenas retribuir um pouco do muito que a comunidade aqui compartilha e o tanto que eu já aprendi! Para cada MOD listado acima, pretendo fazer um pequeno vídeo explicando, pois acho muito mais produtivo para repassar as informações! Em breve, um sobre o porta filtro!

Sem palavras Felipe! Tu leva jeito pro trem hein? E vc me matou uma outra dúvida: eu estava pensando mesmo em montar um porta filtro assim.. mas achei que ia ser muita gambiarra e tava quase comprando um pronto na amazon kkkkkkk Muito obrigado amigo!

Opa Felipe. Só pela curiosidade mesmo. Por que decidiu sair da Gaggia Classic para a Silvia? O que contou na sua decisão?

Olá. Bem vindo ao Fórum -- e ao mundo do espresso em casa. Não sei se você já deu uma olhada em algum review comparativo, mas vou deixar o link de um vídeo que trata dessa questão da diferença entre máquinas profissionais e caseiras. Agora, se me permite dar uns pitacos, qualquer máquina exige um aprendizado; isso vale, também e especialmente, para as profissionais. Se você tem o propósito de iniciar com algo deste calibre, penso que valeria a pena pesquisar bastante sobre as técnicas de preparo de espresso e, quem sabe, até mesmo participar de algum curso de barista antes de se empenhar na compra, para não acabar subaproveitando o equipamento. E, para não perder a oportunidade de repetir um dos mantras daqui, de nada vale a melhor máquina de espresso das galáxias se você não tiver um moedor à altura. Sucesso na sua jornada. Saudações!

Eu aprecio bons cafés, porém tenho uma nespresso em casa pelos motivos jé citados. As vezes estou com pressa e quero tomar um café bebível que eu faça em menos de 2 minutos, aí vai a nespresso mesmo, vale ressaltar que compartilho da opinião do amigo sobre as capsulas illy, hoje prefiro elas as nespresso originais. Segundo ponto, quando chega uma visita aqui em casa, quer um café e eu sei que o paladar está acostumado aquele carvão café tradicional, e eu também não estou na disposição de fazer algo mais complexo, a nespresso salva. Resumo, ela não faz um bom café, mas em praticidade é imbatível. E nem sempre se trata de preguiça.

Eu não diria que Nespresso seja excessivamente valorizado... É uma forma extremamente prática de se ter um café "tipo expresso", que não é nem de longe um excelente café, mas que está no nível de aceitação da grande maioria dos consumidores. O valor agregado está em qualquer pessoa, sem nenhum aprofundamento sobre cafés, poder entregar a um visitante, um café que vai ser aceito, no mínimo como bom, praticamente sem nenhum esforço. Ainda mais se mostrar as caixas das capsulas gourmet mais caras... Nespresso não é café especial, e dificilmente atende quem já demanda melhores cafés. Só que, na minha opinião, somos um pequeno nicho, considerando o cenário mundial.

Valéria, onde você está? Costumo recomendar o @cabeca que é o mago da reparação.

Sem palavras para agradecer Felipe! Me salvou! Mais bonita que a sua seria pedir demais: quase tão bonita já está ótimo! Muito obrigado

Nossa limpei o chuveiro da máquina e o moinho após dois meses de uso, q diferenca. Vale a pena fazer uma vez ao mês. O moinho vinha travando com frequência, após a limpeza não trava mais, e pó de café acumulado nele q tirava a força . Qto ao chuveiro a mesma coisa, não estava chuveiro, fluxo de água se concentrava apenas no meio. Após limpar voltou a ser chuveiro. Muito pó de café obstruindo a passagem da água . Fica a dica. Limpem constantemente o moinho e o chuveiro, faz toda a diferença na eficiência da máquina

Pessoal, muito muito muito obrigado.. Deu certo regulei o moinho e fiz a moagem o mais fina possível e o expresso saiu perfeito.. Nossa tava entrando em pânico aqui.. Obrigado mesmo a todos que me ajudaram.. Enviado de meu XT1040 usando Tapatalk