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lzrcc

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Sobre lzrcc

  • Data de Nascimento 01-09-1980

Profile Information

  • Gender
    Male
  • Localização
    Campinas
  • Equipamento
    V60, Kalita, FP e Tramontina Breville. Timemore Slim, Kingrinder K4 e 1zpresso ZP6

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Reputação

  1. Boa tarde, Minha balança MHW-3bomber cube, que já tem alguns anos de uso diario começou a falhar o botão liga/desliga. precisa apertar bem forte para fazer a tara. Tenho a impressão que ela pode ter descolado um pouco o lado do botão, ele está ligeiramente mas alto que o direito. Procurei parafuso e jeito de desmontar e não achei. Alguém ja desmontou, queria ver algum passo a passo ou se dá pra fazer algo? Imagino que deve ser uma eletrônica bem integrada, não deve ter reparo.
  2. Vou fazer com água sanitária. Tinha receio de impregnar o cheiro de cloro no porta filtro. Branco é bonito mas tem essas coisas.
  3. Eu tenho um 01 de acrílico transparente e o 02 de plástico branco. Costumo passar a esponja com detergente no lado amarelo. Acho que se limpar logo após fazer o café, evita de ficar manchado com o tempo. O branco meu, com o tempo, ficou um pouco manchado de café. Já tentei esfregar mais forte e limpar com bicarbonato mas não tirou muito não.
  4. Eu evito tomar depois das 18h, não me tira o sono, entretanto atrapalha. O café arábica já possui menos cafeína naturalmente. O Laurina é uma opção com menos cafeína ainda, entretanto mais difícil de encontrar a venda. Conversando com um produtor do Sul de Minas no fim do ano passado, ele me explicou que é uma especie de baixa produtividade por hectare. Então, é menos atrativa para produzir. Como alternativa já comprei descafeinados interessantes. Não gosto muito na verdade, mas é uma opção para não exagerar na cafeína.
  5. Em Paulínia para quem gosta mesmo de café não conheço, acho que não tem . Vou de vez em quando no 1727 em Barão Geraldo, é o mais próximo.
  6. Acontece o mesmo no meu K4, com uma certa frequência quando o grão é mais resistente. Normalmente coloco de novo e bola pra frente. Bom saber que vendem a manopla e partes. Já vou procurar para ficar de reserva.
  7. Eu tenho o 01 e o 02. Costumo já partir para o 02 com quantidades acima de 250 mL. Uso o 01 somente para usando faço xícara única. A diferença de preço entre os filtros 01 e 02 pequena. Acabo sempre tendo pacotes dos dois filtros em casa. Noto que o usando migro de pequena quantidade de café para maior quantidade de café no 02, às vezes preciso fazer pequenos ajustes na moagem.
  8. De 2024 eu gostei muito do Gesha do produtor Pedro Brás da torrefação Tocaya.
  9. espresso tem muitas variáveis e as vezes é desanimador. Perder uma dose, limpar, moer de novo, haja ânimo. sugiro continuar tentando. Mude torras e grãos, se possível teste com moedores diferentes.Aqui ainda tomo muita coça da minha breville, mas ao perceber que está melhorando os resultados é recompensador.
  10. Também não quero. Por isso testei, ainda bem que não achei muita diferença, e não fiquei encanado. Kk. Brincadeira, ainda pretendo fazer mais alguns testes.
  11. Passei a moderar (de leve, senão não dá) o consumo, espaçar mais as xícaras e evitar de estômago vazio. A principal causadora de gastrite e irritações no sistema digestivo é a cafeína mesmo? Digo, porque já li que o café especial tem mais concentração de cafeína por não ter tantas impurezas que o café não-especial, o que então, tenderia a agravar as irritações. Embora, as impurezas do café não-especial, tendem também a irritar o estômago.
  12. lzrcc

    Moedor DF54

    Também iria de elétrico. Eu estou de olho agora na black friday, se surgir oportunidades boas em elétrico, foco no espresso. Como o Rafael disse, mesmo para poucos espressos faz diferença. Se perde um ou dois shots errando a moagem nos ajustes, já vai cansando moer de novo. Eu moo num K4 e acho um pouco duro.
  13. lzrcc

    Sugestões de upgrades

    O DF64 tem essa vantagem sobre o DF54, permite essas opções de customizações. Estou de olho nele nas promoções da black friday.
  14. Dado a similaridade entre o K6 e o K-Ultra, fica de olho nas promoções. Pode ser uma boa pegar o K6 em um preço com desconto, pois o k-ultra mesmo com desconto vai ser mais que o dobro. Poderá comparar e avaliar e tirar as dúvidas. Caso entenda que não há sentido em ter o ZP6 e outro não tão diferente, põe a venda, é um moedor bem conceituado e não deve ter dificuldade.
  15. Estava pesquisando o C3 esp pelos preços promocionais agora de Novembro no Ali, faz um tempinho que não compro coisas para café. Lendo este tópico, acho que não vale muito a pena, pois já tenho o K4 pra espressos e entendi que não vai trazer melhoria.
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