Rafao13
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Tenho um moedor Breville, pra coado ele vai te atender muito bem, pra espresso ele é bom, tem varias regulagens interna e externa no display. Falam muito bem do Baratza tambem, tem o topico dos dois aqui no forum com muitas informações. Claro, existe moedores melhores mas o custo aumenta muito, indico os dois pra quem ta iniciando, pelo menos eu ainda estou satisfeito. ( só fico triste pq o breville não chegou na moagem do café turco, que eu gosto bastante, mas isso ai já é mais complicado ).
Sobre o valor que está disposto a gastar, concordo com o Pedro, já que tem R$ 1300 para um usado, tenta juntar mais um pouco e pegar um novo, com garantia. Principalmente pelo Breville, que ja vi algumas reclamações sobre manutenção. (Eu não tive nenhum problema ainda)
A balança eu comprei essa na China, o problema que o dolar esta alto e vi que o anuncio aumentou uns 3 dolares, esta dando uns R$110 reais, mas por ela ter timer, me ajuda muito aqui. Achei ela um otimo custo x beneficio.
https://pt.aliexpress.com/item/32959999433.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.2742b90a64sMDk
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Fala amigo, sugiro entrar em contato com @felipe magaldi , @Fogo ruivo ou o @cabeca. Esses caras são feras, e podem ter maquinas pra te indicar/vender, que pelo que sei vão ser bem melhor custo x beneficio que essas que esta olhando. No propio forum tem os setores de maquinas espresso e classificados, que vai te dar um bom direcionamento.
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Pessoal, andei vendo aqui as configurações que alguns setaram no moedor, pelo que vi geralmente deixam a regulagem interna em 6 e externa em 11 para espresso.
Alguns disseram ate mesmo que deixam a interna de fabrica, com os 10.
O meu aqui esta bem diferente, eu tive que deixar a interna em 5 e a externa em 3 ! So assim consegui obter uma pressão boa no bolo (uso a Aram, nao sei se é esse o motivo)
Eu tentei colocar 6 interno e 11 externo, mas o cafe saiu rapido demais, passou reto kk Hoje coloquei 8 na externa e ainda sim senti que passou um pouco rapido.
Enfim, gostaria de ver com os proprietarios do Breville que utilizam ele pra espresso, como estão deixando ai ?
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Em 02/03/2020 at 21:49, kell_albuquerque disse:
Tava navegando nuns sites procurando filtros de clever dripper e vi um cafiza no Café Store, e vendido por essa mesma loja na Amazon do Brasil também.
Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
Se alguém quiser terei o Cafiza em pó 566grs para venda no início do mês que vem. Provavelmente apenas duas unidades, a R$150. Assim que chegar postarei aqui nos classificados. O produto é muito bom e dura muito.
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Eu tenho uma magnífica S e também essa mesma dúvida. Fui em uma loja no Mercado Central aqui de BH e pedi um café feito numa magnífica S e percebi o tempo de moagem dela era o dobro ou mais que a minha. Fiquei com aquilo na cabeça, agora vejo sua pergunta e compartilho da mesma questão rs...
Conseguiu encontrar alguma informação sobre?
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Vende o tamper e o distribuidor? A aram eu já tenho hahah
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Boa tarde pessoal, encontrei uma maquina Iberital IB7 de 2 grupos com ligação direto na rede de água, acompanha moinho também Iberital. Porem é pra uso domestico, sei da dificuldade de instalação e espaço que vai me ocupar, mas gostaria de saber mais sobre essa maquina/marca.
Alguém conhece ? Tem algo a dizer sobre? Procurei aqui no grupo mas achei poucas informações..
Obrigado!
EDIT: Acabei me esquecendo de um detalhe: Tem o problema de demorar a preparar pra sair o expresso. Se não me engano essas maquinas grandes demoram a esquentar. Isso deve se aplicar nessa também.
Enfim acho que não é um bom negocio..
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Só pra constar, fiz de acordo com o tutorial do @sergio.m e também usei uma moagem fina, bem mais fina do que vinha fazendo (1 ou 2 no Breville Smart com a config interna de fabrica) e parece que até que fim estou chegando em um espresso que atenda meu gosto!
Obrigado pela ajuda de todos, e continuo aperfeiçoando aqui, abraços!
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Não sei se chegou a ver esse método, mas eu fiz e achei bom, tenho que aprimorar mais. Mas pode funcionar pro seu gosto:
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Em 15/01/2020 at 22:45, sergio.m disse:
@Rafao13 já seguiu esse post abaixo? Quando eu usava a máquina era com 15 g de pó.
Tem umas dicas interessantes nesse post, sobre o aperto do PF. Não tinha testado isso, vou tentar.
Sobre a quantidade de pó, já tentei várias quantidades, mas acho que a mínimo que coloquei foi 16gr. Irei testar também.
Obrigado @sergio.m!
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Será que tem vaga no grupo do whats da aram? Quero pegar o máximo de informação que consegui, não estou gostando das minhas extrações...
Valeu!
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Fala amigo, tudo bem, também sou de BH. Tenho interesse em negociar com você, estou te enviando meu whats por msg.
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1 hora atrás, Carneiro disse:
Parece que será a Silvia Pro:
https://www.ranciliogroup.com/rancilio/silvia-xl/silvia-pro/
Não tem muito detalhe, mas diz ali que são 2 caldeiras, 1 de 1L para vapor e outra de 300ml para o café. Parece o mesmo chassi mas reparem que é um pouco mais alta e bem mais profunda. E a largura é minimamente maior. São 20kg ao invés de 14kg.
Curioso para saber o preço, se for de 1000 a 1200 euros pode ser uma campeã, mas imagino que será mais...
Top, porém creio que passará do meu orçamento.
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48 minutos atrás, Luke S disse:
Você consegue comprar uma Gaggia Baby nova (antiga mas nova) na Saeco ABC, tem um anúncio no mercado livre, por cerca de 1600. Ela é igual a uma Gaggia Classic por dentro. Te deixaria com mais dinheiro para investir no moinho.
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Interessante! O que você acha entre essa Gaggia Baby e a Breville Infuser? Tenho uns cupons de desconto na Américas, a Breville sairia pra mim por uns 2.000 ou 2.500
Sobre o moinho, já peguei um Breville Smart e talvez vou pegar um bravo quando sair o próximo lote.
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Em 31/12/2019 at 16:46, Luke S disse:
Quanto você quer gastar?
Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk
Imagino gastar até no máximo 5 mil..
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3 horas atrás, FRibeiro disse:
@Rafao13 Boa tarde! No começo de outubro apareceu uma oportunidade em uma Torino e acabei comprando. Fiz uma revisão com a própria Italian Coffee e estou com ela funcionando bem todo dia desde o começo de novembro mais ou menos.
Ela é uma das minhas opções, por quanto conseguiu comprar? O que você esta achando da maquina ? Estou entre:
Breville Infuser
Gaggia Classic Pro
Rancilio Silva
Italian Torino
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Em 08/09/2019 at 23:04, FRibeiro disse:
Muito obrigado mesmo pelas respostas!
@Carneiro, eu cheguei a ver a Ascaso sim, porém o valor que mais se encaixa pra mim é a Ascaso Dream, onde a versão normal achei por U$450 open box e a versão com PID por U$800. Pelo o que entendi, a versão normal seria algo do tipo da Gaggia Classic Pro, que ao meu ver parece ser um pouco melhor pelo boiler de inox ao invés do de latão que vem na Ascaso, não sei se estou falando besteira. A Lelit seria a Anna que também vi, porém achei algumas reclamações em forums de fora e acabou me desanimando, e no caso desse modelo específico, a Gaggia Classic Pro ainda me pareceu superior e é na mesma faixa de preço. Profitec não conheço se tem algum modelo mais barato, tudo que encontrei foi sempre muito mais caro, acima de U$1000 tranquilamente, aí foge. No caso de trazer de fora, o valor é mais em função do limite que tenho pra trazer. Se for pra comprar por aqui, não tenho pressa e o valor poderia subir um pouco, até uns 3mil e pouco se valer à pena. Quanto à Breville, estou tentando evitar essa marca. Não sei se confere, mas achar peças me pareceu meio complicado e a qualidade me pareceu ser inferior à essas outras que vc sugeriu. Um colega tem uma Express Pro com moedor e elogia bastante, mas depois de fuçar acabei ficando meio com o pé atrás. Eu li tanto fórum e assisti tanto vídeo nos últimos meses, que não sei se ajudou ou se atrapalhou a decidir rs.
@Luke S, Esse lance de manutenção e uma máquina sem muita eletrônica é o que ainda me faz pensar nessa Gaggia, além do preço ser mais em conta né rs. Eu tenho vontade de conseguir algo com mais controle pra tentar subir um degrau no hobby de leve. Não queria gastar uma grana preta, mas também não quero trocar seis por meia dúzia só pra dizer que troquei de máquina. Não sei se com a Gaggia eu teria muita melhora pro que consigo hoje com a Dedica com porta filtro não pressurizado. Como ela é minha primeira e única experiência nisso, tudo que "acho que entendo" é o que leio por aí. Por isso comecei a procurar aqui as opções de usados e li a respeito da Oscar e etc aqui no fórum mesmo. Além do controle a mais, o que me atrai muito é poder usar o vaporizador ao mesmo tempo. Nem que não seja ao mesmo tempo como na Crossland, mas pelo menos ter algo separado para não ter que esperar esquentar ou esfriar a máquina, por isso gostei da Oscar por ser HX. Porém não sei se existe alguém que mexa com isso para procurar uma usada de confiança e revisada, sem pressa. Tentei procurar algumas assistências na esperança delas trabalharem com usados também, mas só encontrei gente que trabalha com máquinas maiores aqui na minha região, com 2 grupos ou mais e valores beem altos pro que pretendo. Como disse anteriomente, eu realmente não tenho pressa. A pressa na verdade é decidir o que faço até outubro, pra saber se foco em algum modelo específico aqui e fico esperando aparecer na OLX da vida ou se compro lá fora mesmo alguma outra. Muito obrigado!
Opa! Estou comprando minha primeira maquina e fiquei curioso, você comprou alguma? decidiu por qual ?
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Ja comprou sua maquina? Estou procurando uma maquina pra mim, seria minha primeira e estou com uma duvida parecida com a sua, estou entre:
Breville Infuser
Italian Torino
Gaggia Classic Pro
Rancilio Silva
Não sei se o preço delas é tão parecido..
Como não entendo muito, estou procurando o máximo de info que consigo, e pessoas com duvidas parecidas com a minha haha
Se tiver compra me fala ai o que decidiu e o porque
Valeu!
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Saudações pessoal, minha ARAM chegou no final dessa semana, e a cafeteira é realmente muito bonita, ideia genial. Porém nunca tinha feito um espresso na vida, e estou tendo muita dificuldade, tanto que já estraguei o filtro dela (tive que pedir outro), não sei qual meu erro, se foi uma moagem muito fina (tenho Hario Slim, mas já estou providenciando um Breville Smart Pro) ou se foi uma compactação muito forte ou até mesmo o manuseio errado da ARAM, fez com que a pressão interna ficasse tão alta que o filtro estufou ! Eu vi que estava precisando fazer muita força, mas com zero experiência, fiquei sem saber se era normal ou não, até chegar uma hora que tive que parar, sim, fui bem burro, mas fazer o que, agora já passou.
Então, todo café que faço está ficando forte demais, bem amargo, principalmente no final. Até mesmo mais do que quando faço no um café turco no Ibrik..
Acho que ainda não peguei o jeito, vi vários vídeos, mas acho que só com a prática mesmo. Se alguém puder me enviar dicas, estou aberto pra aprender!
Obrigado! Vou acompanhar agora esse tópico, feliz ano novo pra todos!
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6 horas atrás, Luke S disse:
Como assim?
A Pasquali Máquinas vende a linha completa da Baratza, desde o Encore, o Virtuoso, Sette, o Vario e o Forte. Olha o site ou o Instagram deles. Entra em contato com eles para valores à vista que sai mais barato.
Enviado de meu Moto E (4) Plus usando o Tapatalk
Bom saber! Vou olhar com eles sim, não conhecia.
Obrigado Luke
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1 hora atrás, Álvaro Ford disse:
Pra moer pra turco e espresso precisa de muita força, exceto se comprar com a base.
Em relação ao moedor, é um tanque de guerra e vai durar gerações. Construção muito sólida e regulagem infinita.
As mós produzem uma quantidade de fines um pouco maior que o comandante por exemplo, mas daí já eh relacionado a moagens para coado.
É uma das melhores opções do mercado, principalmente pra quem faz single dose igual a mim.
Enviado do meu iPhone usando TapatalkBom saber! Vou juntar $$ quem sabe compro um com base futuramente.
1 hora atrás, Wilian Domingues disse:O Gil aqui no fórum, é o responsável por projetar o Bravo, ele saberá.
Enviado de meu Mi A2 usando o Tapatalk
Sim, eu encontrei ele no Insta e troquei umas msgs com ele, agora sai lote só em Julho, mas terá um novo modelo BRAVITO. Vou acompanhando..
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2 horas atrás, Álvaro Ford disse:
Rafao,
Aparentemente o Breville não aguenta moer para café turco não, sendo que piora ainda mais com torras claras.
Eu daria preferencia pra algum Baratza pra essa função.Entendi.. o problema é achar Baratza aqui no Brasil.
Pelo que me parece, distribuição oficinal no Brasil, o melhor seria o Breville mesmo. Mas se alguém souber aqui no Brasil onde eu consigo mais opções pode me sugerir!
Agora, aproveitando, na sua assinatura tem o Bravo Mini, pensei em adquirir um manual ao invés de um elétrico, pelo que vi, o Bravo Mini me parece um ótimo moedor, e ele consegue tirar turco ate prensa, correto ? Você como dono o que me diz dele ? Ate estava em duvida entre ele e o comandante
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Fala pessoal! Sou novo no fórum, e também estou na luta pra comprar um moedor, hoje tenho um Hario Slim.
O breville me parece uma boa alternativa, tenho uns cupons de desconto na Americanas, mas estou com uma dúvida, ele consegue moer pra café turco? Talvez precise ajustar internamente? O turco tem que ser mais fino que espresso, tipo uma farinha.
Obrigado e feliz final de ano pra todos!
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
em Máquinas de Expresso
Postado
Finalmente ! Posso mostrar meu cantinho, depois que a tão esperada Torino chegou!
Gostaria de agradecer ao forum e os integrantes que de alguma forma me ajudaram, mas principalmente o @FRibeiro que me ajudou DEMAIS e continua me dando muitas dicas, que tambem é dono de uma Torino e ja experiente nas extrações.