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Jayme

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Tudo que Jayme postou

  1. Jayme
    Tentou trocar o café ou ajustar a moagem para mais grossa?
  2. Jayme
    Uma pequena canalizada no final, mas tá bonito...
  3. Jayme
    Alguns lattes que fiz essa semana https://share.icloud.com/photos/0GGVfa9tQ3YYNXigL83fURGaA https://share.icloud.com/photos/0tRdMPcQJ9SdsEeKX4F9INE6A https://share.icloud.com/photos/0T0JFt4pwmTGCLUNHCNlGQfIQ
  4. Jayme
    sim, mas tem que posicionar corretamente o bico, bem próximo a superfície. O bico dessa máquina também tem apenas um furo.
  5. Jayme
    Não se frustre, é assim mesmo demora até pegar o jeito. Melhorei bastante com treino.
  6. Jayme
    Estou utilizando 18 g de café no filtro duplo com 25 segundos de extração e peso final de liquido em 49 g.. Está dando quase o padrão 3:1. Utilizo distribuidor e tamper dinamométrico.
  7. Jayme
    Dessas aí só não conheço a grãos do brasil. Gosto muito do café xeque-mate da blackhorse. Queria conhecer também a lighthouse, mas não sei se está funcionando. Valeu pelas dicas!
  8. Jayme
    Depois de muito tempo meu porta filtro extra chegou.. transformei em naked e estou tentando melhorar, mas é bem difícil, respinga café para todo lado. Segue o melhor resultado até agora:
  9. Jayme
    Fica um pouco molhado.. se não me engano já comentaram aqui no fórum que ela não tem válvula de alívio. Uma origem.. fica dentro do mercado São Jorge no itacorubi.
  10. Jayme
    Quando comprei á Oster fiquei na mesma dúvida. Resolvi comprar ela e se não gostasse devolveria nos 7 dias. Acabou que gostei muito e fiquei. Aparentemente em certos aspectos, como o filtro comercial de 58 mm, parece ser até melhor que a breville. Os únicos pontos negativo que observei nesses 6 meses é a plataforma de esquentar xícaras (demora e esquenta pouco) e a saída de café do porta filtro (muito afastada para utilização de xícaras com boca pequena). Seria muito bom ter algum comparativo entre as duas, mas infelizmente nunca utilizei a Breville para te ajudar. Boa sorte na escolha!
  11. Jayme
    Comprei com você no início do mês já.. Produto top! valeu @Gilberto
  12. Jayme
    @Jlcmoreira paguei 490,00.. é caro, mas de muita qualidade.
  13. Jayme
    Bem vindo amigo! É possível fazer das moagem mais finas até as mais grossas, porém não sei te dizer se chegaria nessa granulometria. Na minha opinião se a intenção é essa, acho muito mais adequado comprar somente o moedor da breville que além de ser mais barato que a máquina vai atender sua necessidade e servir para qualquer tipo de máquina que por ventura venha a comprar.
  14. Jayme
    sim, foi o de 58,5. A diferença é mínima..
  15. Jayme
    Fiquei sabendo desse tamper aqui pelo fórum através de um tópico especifico sobre os produtos bravo do engenheiro e produtor @Gilberto. Consegui comprar falando diretamente com ele por Whatssapp no número 11-989661604. chegou em uma semana. Tem alguns vídeos no youtube sobre seus produtos.
  16. Jayme
    Sim, é dinamométrico! vem com 15 kg de pressão, mas pode diminuir ou aumentar.
  17. Jayme
    Comprei esse tamper e funil. Produto top, acabamento perfeito e bem robusto. O funil não deu muito certo, pois tem a boca muito larga e não cabe no compartimento de moagem da máquina, mesmo assim dá de utilizar se pressionar com a mão o moedor e apoiar o porta filtro na base da máquina. Desse jeito faz zero sujeira e aproveita todo o pó.
  18. Jayme
    @rafaelnds_pcchegou o tamper que comprei de 58,5 e funcionou perfeitamente. Mesmo assim ainda fica com uma minima folga. No final das contas tanto um quanto o outro funciona bem é questão de preferência na compactação.
  19. Jayme
    Bem vindo amigo! Parabéns pela aquisição, acho que não vai se arrepender. A tomada é padrão normal brasileiro aquela de 3 pinos 20a.
  20. Jayme
    Estou utilizando um distribuidor de 58mm, mas achei que fica uma boa folga, nada que interfira muito. Encomendei essa semana um tamper da bravo de 58,5 deve chegar amanhã ou segunda. Acho que tanto um quanto o outro vai funcionar bem. Quando chegar aviso se deu certo.
  21. Jayme
    Rafael você já tinha experiência com latteart? Está muito bom! Tipo Profissional. Meu desenho de coração tá melhorando, mas para chegar nesse nível vai mais uns 2 anos de prática.
  22. Jayme
    É rápida mesmo, também acho! queria reproduzir o patrão dessa cafeteria que usa o mesmo grão, mas tá difícil.. hehehe
  23. Jayme
    Sim, sempre controlo pelo acionamento. Pois é, vou fazer isso para ver como fica.. valeu!
  24. Jayme
    Na verdade queria aumentar o líquido para chegar em 36g, mas tá difícil. Tentei hoje de novo com a pré programação de uma xícara e não deu. Acho que o negocio é usar o botão manual mesmo e controlar pelo visual.
  25. Jayme
    Será que ajuda, pois já estou usando um distribuidor.
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