victor_barros

Sobre a taxação, eu não tenho certeza se teremos um problema. A declaração deles provavelmente será no valor do hardware, não necessariamente do preço, que resulta em uma taxa bem menor. Tenho certeza que a Timemore sabe das dificuldades alfandegarias aqui no Brasil, esse valor geralmente é pago antes do envio pra agilizar o processo. Dito isso, é bom estar preparado. Edit: Outro detalhe, é bem possível que eles enviem os moedores em volume para um distribuidor aqui do Brasil, ao invés de individualmente para cada backer. Faria mais sentido, pois o custo de frete courier individualizado seria enorme. Eu vi gente comentando no Kickstarter sobre isso, ainda estou procurando uma fonte confiável.

Só uma atualização, parece que esse problema já foi resolvido nas versões mais recentes da Aram.

Eu já removi no meu K-Plus sem problema nenhum, pra alinhar melhor as mós. Não é recomendado porque já existe o sistema pra remover o eixo inteiro com facilidade. Outros moedores como o Bravito vc precisa remover esse parafuso toda vez que for limpar as mós, não é uma operação muito complexa.

@Hardt Pode afrouxar o parafuso abaixo da mó interna, precisa de uma chave Allen. Isso vai tirar a pressão dessa porca recartilhada. Agora, soltar mós travadas é uma dificuldade... se for o caso, boa sorte!

Royal Mail do Reino Unido chega via correios sim. Se for encomendar dos Estados Unidos o melhor seria juntar alguns itens e importar via serviço de redirecionamento mesmo, que tem mais controle sobre a declaração aduaneira.

Feito!

@Luke S @Rafael Ribeiro Simões Eu tive um problema similar previamente e descobri a causa, mas não era questão de apertar demais, ocorre que escapa um pouco de pressão para atrás do o-ring do grupo e isso fica pressionando o portafiltro com muita força na rosca, mesmo depois de despressurizar a cafeteira. Pode até formar uma rebarba na parte em que o PF entra em contato com o filtro/cesta, impedindo ele girar livremente, o que dificulta mais ainda desenroscar. Outro sintoma era que a vedação caía após alguns usos e precisava colocar ela no lugar novamente. Isso provavelmente vem da tolerância dimensional do o-ring, ou do acabamento da superfície, não tenho certeza. Eu encomendei umas vedações novas para ter de reserva e fiz um experimento: dois cortes pequenos na parte interna da vedação para deixar a pressão escapar. Resultado: nunca mais tive problema com travamento da rosca, apertando fraco ou forte, e nunca mais caiu o o-ring sozinho. Existe a preocupação de entrar sujeira ali e precisar limpar com frequência, mas já que eu sempre uso puck screen não tem esse problema. Eu recomendaria essa modificação? Não sei... precisa de bastante precisão com uma navalha pra fazer os cortes e não fragilizar a borracha. O mais sensato seria trocar a vedação defeituosa direto, mas deu super certo no meu caso.

Opa, está meio atrasado, mas talvez seja útil para alguém procurando essas dimensões. Medi em milímetros com alguma tolerância, possivelmente existem equivalentes em polegadas também, precisa ver nas tabelas.

Acho difícil acontecer, a filosofia da Aram é mais de não usar eletricidade. Seria legal ter a opção de uma resistência bem acabada, que já venha pronta para usar, mas ela aumenta a necessidade de manutenção da máquina, precisa lubrificar com mais frequência em função da alta temperatura. O PID é um experimento legal, mas não é necessário com uma resistência de 100W. Ela sozinha já deixa na temperatura ideal, é só regular a água ou botar fervendo e esperar alguns segundos com um termômetro culinário pra ser consistente. A maior vantagem que identifiquei até agora é não ficar borbulhando e respingando água fervendo na bancada. Se fosse uma resistência integrada na câmara do pistão era outra história, mas o material da Aram não coopera muito, seria melhor cobre revestido ou latão, pela característica térmica.

Testes de controle de temperatura com PID na Aram!

Não tenho o breville nem conheço muito essa linha de produtos, mas posso dar um pitaco. Não sei se a placa lógica usa potenciômetro ou encoder rotacional, ambos são componentes baratos de trocar, esse preço deve ser pra trocar a placa inteira. Porém, isso está com cara de interferência eletromagnética ou ruído na alimentação. Você está usando o moedor com o aterramento conectado na tomada?

Fiz um vídeo pra demonstrar mais ou menos como é o "ritual" da Aram.

Bom dia! Eu cheguei no ponto de um workflow rápido e consistente com a Aram, porém foram necessários vários acessórios (especialmente a resistência que resolve o pré-aquecimento), e experiência com a máquina. Outra coisa, se quiser fazer bebidas com leite vaporizado de qualidade precisa de um equipamento dedicado, como uma Bellman CX-25. Tudo isso aumenta o custo de aquisição, que já é alto. Sobre a Breville, eu diria pra comprar o moedor separado, ele é bem mais versátil. Sent from my SM-A515F using Tapatalk

Bah, o cara quase quebrou a máquina Concordo, o manômetro não é extremamente necessário, acho mais útil para adquirir uma noção da pressão aplicada, nos primeiros usos. A solução mais fácil seria fechar a peça com epoxi mesmo. Mas para manter essa funcionalidade, ainda acho que encomendar a peça é a opção mais segura e barata (levando em consideração a modelagem e prototipagem até acertar as tolerâncias).

Show de bola! Estou de olho nessa modificação, mas vou aguardar o período de garantia antes de alargar um dos furos. Eu fiz um módulo controlador de temperatura para as minhas chaleiras elétricas, ele poderia facilmente ser utilizado com essa resistência, provavelmente criando a primeira Aram com PID! Sent from my SM-A515F using Tapatalk

Essencialmente, o copo em um é magnético e no outro rosqueado. O plus tem a opção de um fundo dosador que vai direto no portafiltro, mas não funciona muito bem, prefiro usar um funil. Edit: Vou elaborar.. uma diferença que talvez seja importante é a capacidade. No copo do Pro cabem aproximadamente 25-30g de café moído, dependendo da densidade do grão. O Plus tem uma capacidade um pouco maior, eu diria até umas 35-40g. Acima das mós é o mesmo volume nos dois modelos. O Plus também tem a vantagem de uma base mais larga, então não fica tão bambo na mesa. O meu Pro nunca tombou, mas ele não está em uso diário como o Plus, então é um risco a considerar. Na minha opinião a escolha depende mais do seu orçamento... Se os ~$30 a mais não fizerem diferença, vai com o Plus.

Vejo três problemas com essa ideia... Integridade estrutural (pode amolecer em contato com água fervendo), vazamentos e segurança alimentar do plástico. Sent from my SM-A515F using Tapatalk

Que eu me lembre no Ebay US você paga as taxas antecipadamente, junto com o frete, da mesma forma que a Amazon. De qualquer forma boa sorte, espero que dê tudo certo [emoji846] Sent from my SM-A515F using Tapatalk

Pode verificar a cotação no site, utilizando o serviço mais barato (Packet Standard). Ele entra por Curitiba da mesma forma que compras no Aliexpress. Atualmente está demorando por volta de 20 dias corridos pra entrega. Já usei o serviço deles diversas vezes e nunca tive problemas. A diferença que ocorre com serviços de courier, como a DHL, é que eles declaram o valor do frete (aumentando muito o cálculo base do imposto de importação) e ainda cobram uma taxa de desembaraço aduaneiro quando chega no Brasil. Sent from my SM-A515F using Tapatalk

Eles não cobram pelo manuseio, só uma taxa de $3,99 pelo serviço básico, e menos de $20 de frete pra encomendas abaixo de 1Lb. O frete da sede da Flair até eles fica $5.50, eu verifiquei. A alfândega aqui no Brasil só cobra imposto de importação acima de $50, se tudo estiver declarado corretamente. As taxas que mencionei são IOF, paypal etc. Edit: Só precisa fazer a declaração corretamente, que fica por sua conta, e verificar se aquele modelo do êmbolo é apropriado pra sua Flair. Inclusive, eu aproveitaria pra encomendar um conjunto novo de o-rings (Link), já que a máquina é usada. Sent from my SM-A515F using Tapatalk

Tudo bem? Acho que no seu caso vale mais a pena pedir outro stem pro êmbolo, se não me engano ele sai por volta de 20 dólares mais frete. Não vale a pena tentar consertar, mas pelo menos aproveita o manômetro. (Link da peça) Você pode usar um serviço de redirecionamento, como a UsCloser. Vendo o simulador de fretes, $5 da Flair pra Salt Lake, e acho que dá menos de $20 pra enviar pro Brasil (0.2 Lb). No total, dependendo de taxas, provavelmente fica menos de $50 (R$260,00 atualmente).

Certamente! As máquinas caseiras high-end custam milhares de dólares, e os melhores moedores também. Grande parte desse valor é traduzido em estabilidade e repetibilidade do espresso, em alguns casos com perfil de extração configurável. Entretanto, poucos hobbistas têm necessidade de tirar 15 shots de espresso perfeitos de uma vez. Por isso gosto das máquinas e moedores manuais, permitem uma qualidade de extração similar ou até superior a setups caríssimos, somente sacrificando volume e tempo/fluxo de trabalho. Infelizmente com a recessão, alta do dólar e imposto de importação, também ficam fora do orçamento de muita gente.

Vou dar a minha opinião. Com esse orçamento atualmente é muito difícil conseguir uma máquina (nova) apropriada para fazer o espresso com café especial e vaporizar o leite. Acho que é possível adquirir uma Gaggia de entrada em bom estado por volta desse valor e realizar os ajustes necessários. A pressão de vaporização não é ideal pra fazer um leite bem texturizado, mas chega perto. Sent from my SM-A515F using Tapatalk

Eu tenho um K-Pro que foi taxado e um K-Plus que não foi. Taxação é questão de sorte mesmo, exceto se usar um frete tipo courier (DHL, FedEx etc), nesse caso é inevitável. Sent from my SM-A515F using Tapatalk

Mudaram o material também, o novo é de silicone. Encomendei pelo Aliexpress para testar (Link).